Waxaan soo bandhigi doonaa dareenkaaga cuntada wanaagsan ee hilibka doofaarka ah ee suugada kareemka ah . Hilibku waa jilicsanaan, jilicsan oo si fiican u dhadhan fiican leh. Sida saxan dhinaca ah, baradhada la shiiday, spaghetti, bariis ama boorashka xayawaanka ah waa kuwo aad u fiican.
Hilibka doofaarka ee suugada kareemka dufanka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 500 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- maraq hilibka - 2 item;
- labeen dhanaan - 150 ml;
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Hilibka doofaarka ayaa la farsameeyaa oo jarjaraa. Waxaan nadiifinaa guluubka, ka dibna maydhin, gooyaa wareegyada wareegga ah iyo ku rid digsi qabow qoto dheer. Passeruem ka hor intaan daahfurnaan, ka dib markaa waxaannu ku faafinnaa hilibka si aan u shiileynaa ilaa iyo inta muuqaalka dalagga. Solim, basbaas ay u dhadhamiyaan, si khafiif ah ula saydhaa bur iyo kariyo, kareyso, dhowr daqiiqo. Maraq Ready ayaa lagu shubaa digsi leh hoose oo qaro weyn ah, waxaannu hilib u gelinaa, ku dar labeen dhanaan iyo jajab tamaandho ah. Ku shub doofaarka dab ka yaraato illaa maraqa shiidan.
Kalluunka ku dar suugo toon ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 1 kg;
- toon - 5 digirta;
- labeen dhanaan - 500 ml;
- basbaaska dhulka madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Wixii diyaarinta hilibka doofaarka la dubay ee suugada labeen dhanaan, hilibka waa la dhaqay, jarjar goulash iyo gelin digsi for dubista. In baaquli gaar ah isku dar labeen dhanaan leh majones, ku dar toonta cas, jilicsan madow, cusbo dhadhan, ka dibna isku daraan wax kasta oo ku shub hilibka suugada. Waxaan u dirnaa foomka foornada iyo dubi ilaa 30 daqiiqadood.
Hilibka doofaarka ee shinni lo'da ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 qaado shaah;
- labeen dhanaan - 30 ml;
- doofaarka - 500 g;
- guluubka - 2 gogo ';
- mustard - 2 qaado shaah;
- biyaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 3 xabo;
- saliidda cuntada;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Chicken waa la dhaqay oo googooyaa. Waxaannu hilib ku dhajinaa digsi qaboojiye leh oo saliid leh iyo saliid ilaa ay ka soo baxaan qolof ah. Basasha waa la nadiifiyey, maydhay, qoryaha la duubay oo loo beddelay hilibka. Wax kasta ha ku shubin dabka yaryar ilaa laga bilaabo. In baaquli gaar ah, isku qas qasaaro leh labeen dhanaan, ku dar toonta la jajabiyey, cusbo leh basbaas, ku shub tartiib tartiib ah oo ku shub biyo. Si buuxda u isku dhaji masska ilaa dharka iyo ku shub suugo hilib la kariyey. Hadda waxaan bakhtiin doonaa wax kasta ilaa ay diyaar u yihiin. 2 daqiiqo ka hor dhammaadka karinta, ku rush dusha saxan jarjar googooyo oo qaso si fiican. Taasi waa dhan, doofaarka ee Suugada kareemka labeen dhanaan diyaar u ah!
Kalluunku wuxuu ku tuntay suugo labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- guluubka - 2 gogo ';
- saliidda khudradda - shiilan;
- doofaarka - 600 g;
- labeen dhanaan - 200 ml;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 2 xabo;
- cagaarka, dhirta - dhadhanka.
Diyaarinta
Hilibka doofaarka ayaa la farsameeyaa oo googooyaa. Hilibka podsalivaem, marinate ee dhirta aad jeceshahay iyo ka tago saacad badh. Dhanka kale, waxaan nadiifinno oo aan ku tirtirnaa basasha, oo lagu xoqo qaybo kala badh. Marka xigta, waxaan diirimeynaa digsiga saliida leh qadar yar oo saliid ah oo khudradeed, faafin doofaarka iyo isku shiishka kuleylka dhexdhexaadka ah. Waxaan keennaa hilibka nus dhan la kariyey oo ku dar foosto, qaso iyo kariyo 5-7 daqiiqadood oo kale.
Kadibna waxaan wax kasta u rogaa digsi, ku dar biyo yar, ku tuur meesha caleenta lafaha iyo digirta basbaas.
Si arrintan loo sameeyo, waxaad isku shiishaa burka digsiga engegan, oo si tartiib ah ugu shub kareemka labka ah una yaree dabka. Ku dar si aad u qalajin dhir qallajiyey iyo kariyo dhowr daqiiqo 5, kareyso joogto ah, ilaa qaro weyn. Suugada kareemka diyaarka ah ayaa si sax ah u daadi digsiga hilibka doofaarka, si fiican u walaaq iyo fuud ilaa inta la kariyey. Ugu dambeyntii, waxaan ku darnaa saxanka leh toonta la jarjarey, dabool dabool leh oo ha ku shubo hilibka doofaarka ee labeenta kareemka yar yar "dhaansi".