Inkasta oo xafladaha kirismaska ay horay u diideen, iyo daboolka barafka oo si aan macquul ahayn uga soo dego dhulka hoostiisa, ha ku degdegin inay qayb ka qaataan xilliga qaboobaha iyo diyaarinta saladh "Snowdrifts", ama, sidoo kale waxaa loogu yeeraa "Snowdrifts", waxaanan si farxad leh u akhrin karnaa cuntooyinka maqaal
Qodobka salad ee "Salad"
Salad "Snowdrift" - saxan saxda ah, taas oo, si kastaba ha ahaatee, iyada oo aan dhibaato lahayn iyo kharashyada gaarka ah ayaa loo diyaarin karaa cunto fudud maalin kasta. Waxaa intaa dheer, waxay noqon doontaa dhadhan ma aha oo kaliya dadka waaweyn, laakiin carruurta, sababtoo ah dhadhankiisa iyo qaabka soo jiidasho leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bolse la kariyey - 200 g;
- baradhada - 1 pc .;
- karootada - 1 koob;
- ukunta - 4 gogo ';
- basasha - 1 pc .;
- farmaajo - 100 g;
- majones - 100 g.
Diyaarinta
Baradhada iyo karootada waa la kariyey oo ay suuxaan xayawaan weyn. Sidoo kale, waxaan ku samaynaa ukun adag oo la kariyey, inkastoo aan horey u dhejineyno borotiinka qajka ugxan iyo si gooni ah u xoqin. Ha ilaawin sidoo kale jinsi adag - waa in sidoo kale si cajiideed u daadi.
Basasha jarjar yar oo khafiif ah iyo shiil ilaa dahabka ee subagga, iyo xaleef khafiif ah ee jarjar bolada la kariyey galay caws.
Waxaynu qaadannaa wax kasta oo wareegsan, waxaannu saliidaynnaa derbiyada saliidda oo bilownaa in lakabiyo lakabka: marka hore waxaan saarnaa jiis iyo karootada, daboolaa majones, lakabka xigta - baradhada iyo zazharka basal, majones mar labaad, iyo ka dib xawaash iyo sausage. Marka maaddooyinka oo dhan la dhigo baaquli, ku dabool saxanka adeegga oo u soo jiid garabkaaga barafka. Si salaad looga dhigo baraf, waxaan ku qurxineynaa borotiinka dufan leh.
Salad "Dhibaato Caafimaad"
Salad noocan oo kale ah ayaa shaki la'aan noqon doona cunto fudud oo asal ah oo miiska saaran, oo magaceeda faa'iido lehna laftiisa ayaa iska hadlaysa, sababtoo ah maaddooyinka ka samaysan qaabkeedu waxay ku farxi doonaan adiga oo keliya, laakiin waaxahaaga. Sida loo diyaariyo salad "Mukhaadaraad Caafimaad" ku aqriso soodhaha hoose.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 300 g;
- yaanyo - 2 pcs;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- jiis adag - 150 g;
- crackers - 50 g;
- toon - 3 xabo;
- majones - shidaalka.
Diyaarinta
Xaydhuhu waa la kariyey ilaa la diyaariyo, waxaannu ku jebinaa fargeeto ah - yareyn, ka sii fiican. Khudaarta caleenta jarjar yar yar, iyo jiis aad u adag oo suuxdey. Ku dar jajab jilicsan si aad u xoojisid difaaca jidhka adigoo jajabinaya suugada leh dhowr xabo oo toon ah.
Hadda waxay ku jirtaa in ay soo qaadato darfadeena barafka ah sida soo socota: lakabka lafaha, ka dibna yaanyada, basbaaska iyo ugu dambeyntii, qashinka. Mid kasta oo ka mid ah lakabyada waxaa lagu daboolay weel dhuuban oo majones ah, oo kor ka sarraysa waxaan ku rusheeyaa salad leh jiiska. Doon, saxan ayaa loo adeegi karaa "caafimaad!"
Salad "Dabbaaldegga xilliga qaboobaha" oo leh caloosha
Isku-dhafka wanaagsan ee saliinaha iyo hilibka isku-dhafan ayaa dhammaystiri doona cunto fudud. Salad aan caadi ahayn oo noocan ah waxay noqon doontaa mid sharraxan miiska xafladaha, iyadoo la eegayo naqshadeeda asalka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- meydka caloosha - 300 g;
- ukunta - 5 nooc;
- bariis - 100 g;
- qajaar la qabadsiiyey - 1 xabbo;
- digir qasacadaysan - 100 g;
- labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- majones - 2 tbsp. qaadooyin;
- farmaajo - 70 g;
- toon - 1 dhogor;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Baqtiyaan ah ee dhoobada ayaa la nadiifiyey, la kariyey ilaa 20-30 ilbiriqsi biyo karkaraya iyo jarjareefaha dhuuban. Bariis u kari ilaa inta uu diyaar u yahay inuu si adag u xajiyo. Ukunta, sidii hore, karkari adag. Baqashooyinka dhoobada waxaa lagu qasi karaa bariis la karkariyey, digir iyo jarjar qajaar la jarjaray, ku buuxi isku dar ah labeen dhanaan, majones iyo dhir udgoon, ka tegida shidaalka yar yar ee ukumaha.
Ukuntu gooyaa kala badh iyo hel jariifka, ku xoqin suugo iyo toonta la jajabiyey oo dib ugu soo celiya suufka.
Waxaan u adeegnaa salaatad, qurxinta dusha sare ee lafaha ukunta, rusheeyeen barafka, sida jiiska. Cunto qabow!