Wixii quraac ah, waxa ka fiicnaan kara bakeeriga guriga ee fudud oo leh koob biyo ah ama shaah. Dad badan ayaa sheegi kara in aad had iyo jeer iibsato alaabta dhamaystiran ee dukaanka kuugu dhow. Hase yeeshee, inta badan, dadkani ma garanayaan dhadhanka keegga guriga. Iyadoo iyada, wax alaabada dukaanku weligeed isbarbardhigin. Hoos waxaan kuugu sheegi doonnaa cuntada sida loo sameeyo boodhka delicious.
Cabbitaannada delicious ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 4 galaas;
- biyaha - 1 dhalo;
- khamiir-dhaqdhaqaaq dhakhso leh (qallalan) - 10 g;
- sonkorta - 1 koob;
- ukunta digaaga - 1 koob;
- kareemka khudradda 73% maaddada dufanka - 120 g;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Ka samee bur (2 koob) baaquli weyn, ku rid khamiir qalalan, ku shub qiyaastii ¾ koob oo biyo diirran oo si wanaagsan ku walaaq leh qaadada. Waxaan ku dabooli karnaa weelka qashinka lagu qaado shukumaanka, isla markaana ha u istaagin 2 saacadood diirimaadka, kadibna ku shub burka hurdada leh, ku shub biyaha intiisa kale diirran oo isku dar. Hadda si gooni ah isku daraan sonkorta, subagga dhalaalay (70 g) iyo cusbo. Isku dar ah oo soo baxday ayaa lagu shubay galay cajiinka iyo isku dhafan. Leave ka yar tahay 1.5 saacadood. Ka dibna u kala qeybi laba qaybood. Waxaan u rogaa mid kasta oo ka mid ah lakabka qorraxda ka dibna gali subagga haray. Duub kasta oo duub oo duub oo jarjar gogo 'yar. Mid kasta oo ka mid ah ayaa la isku laabaa qeybta dhexe, waxaana ka dhignaa xarigga dhexe, laakiin maaha ilaa dhammaadka. Oo waxaannu u soo jeesannay inaannu shuqulkii samaynayna qalbigayaga mooyaane. Kala saar kabaha saarista saxda ah. Waxaan ku daboolnaa shukumaan iyaga oo ka tagaya qiyaastii 50-60 daqiiqo. Taas ka dib, mid kasta oo banaan waxaa lagu dhajiyaa ukunta garaacay. Markaad codsato, waxaad wali ku dhejin kartaa sonkorta. Waxaan u soo dirnaa boogaha si foornada. 180 darajo waxay diyaar u yihiin nus saac. Haddii aysan ku rusheeyeen sonkorta, ka dibna waxaad jeexi kartaa bacaha sonkorta budada ah.
Cabbirada delicious ee foornada cajiinka khamiir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha waa diiran - 1.5 koob;
- qalalan khamiir - 10 g;
- bur - 4.5 koob;
- kareemka cream 73% dufanka dufanka - 80 g;
- sonkorta - 25 g;
- cusbo - 7 g;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
Biyo diirran waxaannu kala diri karnaa khamiirkana ha u istaagin wax yar. Shub sonkorta, cusbo, bur, subagga dhalaalay oo cajiin cajiinka. Ku dabool dharkaaga, si aanad u xirneyn, oo uga tag meel saacad ah meel diiran. Waxaan u guureynaa dusha sare ee shaqada, kaas oo la jeexay bur. Waxaan u qeybinaynaa 18 qaybood, qayb kastana waxa ay u qeybineysaa kubada. Waxaan ku faafin karnaa xaashida dubista oo la daboolay warqad dubista meel fog oo midba midka kale ka mid ah, waxaanu daboolnaa iyaga oo ka tagnay nus saac si aad u hesho. Ka dibna waxaan u daadinnaa ukun la jajabiyey. Dubo heerkul dhexdhexaad ah ilaa 20 daqiiqo.
Xaaboodyada leh sisinta sisinta - waraaqda delicious
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1,3 kg;
- qalalan khamiir - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 3 qaybood;
- caano - 2 koob;
- saliidda cuntada - 150 ml;
- sonkorta - 400 g;
- kareemka cream 73% dufanka dufanka - 150 g;
- abuurka sisinta - 2 tbsp. qaadooyin;
- anis - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - ¼ sp.
Diyaarinta
In baaquli, jebiyaan 2 ukunta, ku dar khamiir qalalan, saliidda cuntada iyo kareemka dhalaalay, iyo sidoo kale cusbo, sonkorta, dabka iyo walaaq si fiican. Qayb ahaan ku shub burka sanduuqa, ku shub caano diirran oo qaso cajiinka si fiican. Natiijo ahaan, waa inay noqotaa mid adag oo siman. Ka tag saacad si aad u kacdo. Ka dibna waxaan sameynaa kubbado yaryar oo ka samee, miiska saar oo ka tag meel saacad ah. Ka dib markaa, waxay yar yihiin cadaadiska, greased leh ukunta iyo tartan leh abuurka sisinta. Boodhooyinka ku dul qoran xaashida dubista oo ku rid foornada, heerkulka 180 digrii. Ka dib qiyaastii 30 daqiiqo cows ah oo qoyan leh abuurka sisinta ayaa diyaar noqon doona. Cunto qabow!