Biskuhu waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu caansan, jilicsan oo jilicsan oo laga sameeyay bur. Ciriiri, rooti balsa ah waa saldhig fiican oo lagu sameeyo macmacaanka kala duwan ee kareemka, macaanka, macaanka iyo xitaa miraha. Lama oggola in la gooyo qaybo badan, sidaa darteed, si ay u sameeyaan cake dheeraad ah oo casiir leh iyo hindisada, dhan keega, ka hor inta faafin kareem, si fiican u gogol dhigo leh impregnation gaar ah. Dabcan, xulashada waxyaabo noocan oo kale ah waxay kuxirantahay cake lafteeda iyo xulashooyinkaaga dhadhanka. Sidaa daraadeed, waxaanu kuugu deeqnaa dhowr waxyaabood oo kala duwan oo loogu talagalay diyaarinta bacriminta buskudka, si aad u dooran kartid si fiican.
Cunto siinta buskudka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Cherry macaanka - 4 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 200 ml;
- cognac - 30 ml;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Sidee loo diyaariyaa xakamaynta buskudka? Marka hore waxaan ku shubi karnaa biyo la kariyey, oo ku dar shaashadda khudradda oo si fiican u walaaq. Ka dibna waxaan ku dhajino sonkorta dhadhanka iyo ku shub caano. Waxaan kareynaa diirimaadka kuleylka dhexdhexaadka ah waxaanan isku dari karnaa kuleyl. Karsado 3 daqiiqo, kareyso si joogto ah, sidaas darteed sonkorta ma hoos u qodaya xagga hoose. Waxaan ka saari karnaa dabka oo sug ilaa illaa kalluunka cognacsan ee nadiifinta buskudka! Hadda waxaad dhameyn kartaa keegga.
Bacaha caruuska ee buskudka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 1 item;
- cognac - 1 tbsp. qaaddo;
- Qaxwaha dhulka - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Sonkorta ku dar digsi kadibna ku buuxi biyo. Waxaan ku dhejineynaa saxan iyo kuleylka ilaa inta ay si buuxda u kala jabto. Ka dibna sharoobada sonkorta waxaa la keenay karkariyo oo la qaboojiyey. Warshad kale, samee qaxwaha, ka dibna adkee, oo la soco cognac, ku dar sharoobada sonkorta. Wax kasta oo si fiican loola wadaago oo qaboojiso. Cuntada lagu dubo ee biskuhu waa diyaar!
Qaxwaha shukulaatada ee buskudka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 100 g;
- budada kookaha - 1 tbsp. qaaddo;
- Caanaha la karkariyey - 100 g.
Diyaarinta
Waxaan isku diyaarineynaa isugeyntaas biyo nadiif ah. Si aad tan u sameyso, qaado digsi weyn, biyo ku shub oo dabka ku shub. Gudaha waxaan ku dhajino digsi yar, taas oo aan ku diyaarineyno shukulaatada. Iska yaree subagyada yar yar si aad u dhaqso u dhaqso, kuna rid digsi. Waxaan ku darnaa kookaha caanaha iyo caanaha. Dhammaan si taxadar leh iskugu qasbo oo sug ilaa intaad ka heleyso tiro shukulaato ah. Biskuhu waxaa la doorbidaa in la gooyo daboolka kulul, sidaas darteed cake ayaa soo jiidan doona si aad u badan.
Caanaha laga soo saaro biskarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 3 shey;
- Vanilla - dhadhamin;
- Caanaha dufan - 150 ml.
Diyaarinta
Waxaan caanaha gogolka ku shubay baaquli oo ku dar biyo kulul. Si fiican u daadi oo ku dar bambiil si aad u dhadhamiso. Waxaan u ogolaaneynaa in cayayaanka si fiican loo qaboojiyo iyo moofo buskud ah oo aad u badan.
Cunto xakamaynta buskudka khamriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 250 g;
- biyaha 250 ml;
- Cahors - 2 tbsp. qaadooyin;
- Vanillin, liin - si aad u dhadhamiso.
Diyaarinta
Biyaha daadi ku shub oo dabka saar. Marka biyaha boogo, ku shub sonkorta iyo walaaq ilaa inta gebi ahaanba kala diri. Soo qaado sharoobada sonkorta si karkariyo, ku dar vanillin, kacao iyo liin. Maqaar diyaarka ah waa la qaboojiyaa oo la shiidaa.
Badeeco lacageed oo balaasti ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sharoobada ah ee currant - 0,5 st.
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 1 tbsp.
Diyaarinta
Diyaarinta qoyaan-saaridan waa heer. Ku shub biyo ku daadi, saar dabka oo sug ilaa inta ay ka dhalato. Ka dibna ku dar sonkorta iyo sharoobada currant, qaso iyo kariyo ilaa dhammaan sonkorta kala diri. Ciriiri waa diyaar!