Jelly laga bilaabo tufaax waa cunto cajiib ah oo cajiib ah oo macquul ah oo lagu farxi karo dadka waaweyn iyo carruurta. Isku day inaad sameyso macmacaan sidan oo kale guriga, mar walbana mar dambe kuma iibsaneysid dukaanka! Oo waxaan kuu sheegi doonaa sida loo kariyo jelly laga bilaabo tufaaxa.
Jelly laga bilaabo plomme iyo tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 200 g;
- sonkorta - 0,5 qalab;
- gelatin - 1 tbsp. qaaddo;
- tubta - 100 g;
- biyaha - 150 ml.
Diyaarinta
Tufaaxa waa la maydhaa, gooyaa qaybo, waxaan soo saaraa abuurka iyo asaasiga. Waxaan sidoo kale ka shaqeynaa tubta, dib u soo saar dhagaxyada, miro saaraan digsi. Bacaha horay loo dhigo oo loo dhigo. Markaas ku shub tufaax iyo malab biyo, ku rid on dabka daciif ah iyo kariyo ilaa karkaraya. Marka xigta, ku shub sonkorta oo karkari khudradda 15 daqiiqo oo kale, ilaa jilicsan. Hadda si tartiib ah u xoqin miro leh shaandho iyo ku dar jalatin galay walxo. Dhamaan kuwa isku dhafan, ayaa loo diraa dab daciif ah oo la kariyey ilaa dhammaan kareemada aan la kala dirin. Diyaar u noqo jameyga jelly laga bilaabo tufaaxa ha qaboojiyo, ka dibna ku shub kremankam, qurxin leh xaleef tufaax cusub oo u adeega macmacaanka miiska.
Cunto jelly laga bilaabo tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax caseysan - 3 kg;
- sonkorta - 2 kg.
Diyaarinta
Tufaaxu waa miro wanaagsan, tirtiray oo jarjaraya. Hadda miro diyaar u ah digsi, ku shub biyo kala badh oo ku rid dabka. Karkari waxyaabaha ku jira 30 daqiiqo, ka dibna mari miraha lagu daro cabitaanka tufaaxa digsi kale. Hadda waxaan ku shubi doonaa sonkorta, iyada oo si fiican u qalloocana ku rid dabka. Karaawin sharoobada ilaa 40 daqiiqo, qaadashada xumbada sida ay u sameyso. Taas ka dib, waxaan ku hubinnaa jelly diyaar u ah, diyaarinta waxoogaa yar ee saxanka, haddii ay ku faaftay - waxaynu karsi karnaa wax yar, haddii aan qaabeyno, waxaan ka saaraa dabka. Next, soo jelly jelly dhameysatay bangiyada, duudduuban, laakiin ha soo leexin.
Jelly laga bilaabo tufaaxyo leh finaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax casaan - 150 g;
- sharoobada sonkorta - 30 ml;
- adhiga - 70 g;
- gelatin - 4 g;
- biyo la karkariyey - 100 ml;
- caano la karkariyey - 100 ml;
- sharoobada miraha - 25 ml.
Diyaarinta
Waxaan kuu soo jeedinaynaa in aad tixgelisid qaab kale oo aad u sameyso jelly laga bilaabo tufaaxa. Sidaa daraadeed, waxaan jarjarnaa midhaha maydhay iyada oo mindi ah qaybo badan, ka saar miraha, buuxi biyo qabow oo ku rid kariyaha. Kari kulaylka ilaa inta tufaaxa jilicsan. Markaas maraq waxaa lagu shubay galaas, iyo xaleef miro ayaa ku yaal dhulka. Ka dibna waxaan ku shubaa gelatinaha baaquli, ka buuxi biyo oo ka tagaan si ay u bararaan. Taas ka dib, waxaan dib ugu soo celinaynaa xayawaanka. Burooyinka waa la dhaqaa, sidoo kale, ku shub dareeraha diirran iyo, marka ay tahay jilicsan ku filan, qurxin leh xabadaha yar yar. Hadda si tartiib ah u galaan gelatin mass massage, ku shub sharoobada sonkorta iyo karkariyo mass, kareyso joogto ah. Jelly Ready ka soo tufaax sonkorta iyada oo aan sonkorta la dhigin ee wasakhaha gaarka ah, on ugu hooseysa kaas oo aan horay u dhigo dhirta, iyo u diri si qaboojiyaha qaboojiyaha.
Sida loo sameeyo jelly ka soo tufaax leh nuts
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax cagaaran - 6 pcs;
- sonkorta - 150 g;
- gelatin - 1 tbsp. qaaddo;
- almonds - 50 g;
- liin - 0,5 pcs.
Diyaarinta
Tufaaxa cusubi waa miino, waxaan ka saaraa abuurka, asalka iyo jarjar xaleef dhuuban. Ka dibna waxaan ku ridnaa saxan qoto dheer, waxaan ku seexanayaa sonkorta oo ku xoqin liin. Marka xigta, dusha ka saar dabka aamuska ah, oo walaaqaya si joogto ah, kariyo ilaa jilicsanaanta midhaha. Ka dib markaa, waxaan ku dhex tuurnaa suunka iyo u daadi. In casiir keentay, waxaan ku soo bandhigaynaa gelatin qasiinka iyo dib u saaray on saxanka. Waxaan walaaqeynaa kala-bixinta dhamaystiran ee badeecada, ka dibna iska tuur tufaax iyo ubbooyin. Waxaan u kala qaybinaa jelly oo la dhamaystiray oo wax lagu qurxiyo oo ku rid qaboojiyaha.