Lemon liqueur ama qaab kale "Limoncello" waa cabbitaan caan ah oo talyaani ah, taas oo caan ka noqotay dalal badan. Maxaa la cabbo cabitaanka liin? Cabso waa inaanay degdegin. Sida caadiga ah, cabitaankani ma laha cunto fudud, laakiin haddii aad rabto inaad tan sameyso, markaa waxaad u adeegi kartaa doomaha ama miraha cusub. Sidoo kale, liishoolka ayaa si fiican loogu darayaa shukulaatada madow. Xasuuso, aalkoladani maaha mid u fudud sida ay u muuqato marka ugu horeysa ee la eego. Haddii aad cabto qalad, ka dibna wax niyadjab ah iyo murugo, ma kuu keeni doonto. Si kastaba ha ahaatee, iyada oo si habboon loo isticmaalo "Lemoncello" ee sharafta oo dhan waxay muujinaysaa midabkeeda casiir leh iyo dhadhan cusub. Waxa kale oo ay ku fiican tahay in la gooyo buskudka iyo in lagu daro macmacaanka kala duwan. Waxaan kuu rajeyneynaa saaxiibtinimo aad u fiican oo waxaan kuu soo jeedineynaa inaad ku sameysid qamriga.
Lemon Liqueur guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- diirka liinta - 300 g;
- vodka - 700 ml;
- biyo la karkariyey - 500 ml;
- sonkorta granulated - 500 g.
Diyaarinta
Sidaa awgeed, looska liin ayaa lagu ridayaa weel nadiif ah oo lagu shubay vodka tayo sare leh. Calaamaduhu si adag ayaa loo xiraa oo waxay ku ridaan hal usbuuc oo qaboojiyaha ah, weelka ku ruxaya mararka qaarkood. Kadibna waxaan diyaarinnaa sharoobada: ku rid digsi dabka daciif ah, ku shub biyo, ku dar sonkorta iyo kariyo illaa inta miro la googooyo, laakiin ha u keenin karkar. Hadda, cadaadisaa tincture liin ku jira weel gaar ah oo ku shub sharoobada qabow. Isku darka, ku shub dhalooyinka iyo siinaya cabitaanka si ay u soo baxaan 2 maalmood oo dheeraad ah. Ka hor inta aan dhadhamin aalkolada, waxaan ku qaboojinaa muraayada qaboojiyaha oo kaliya kadibna ku raaxee cabitaankani iyo cabitaan casiir leh.
Cocktail oo leh liin liin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tincture liin - 30 ml;
- Lemon liquor - 30 ml;
- tangerine liqueur - 40 ml;
- miro qasacadaysan - 10 g;
- baraf;
- casiir - 10 ml.
Diyaarinta
Dhammaan qaybaha ayaa isku qasan, oo lagu shubay muraayado oo lagu qurxiyey miro qasacadaysan. Sidaa daraadeed dhadhankayaga khamriga ah waa diyaar!