Qof kasta oo labaad wuxuu bilawdaa subaxdii qaxwada. Qofka wuxuu jecel yahay qaxwaha fudud, oo qofna wuxuu aqoonsanayaa oo keliya kalkaaliyaha rasmiga ah. Waxaa jira dad badan oo maalin waliba cabi kara qaxwada oo waxay si gaar ah u xanaaqeen biyo la'aan ba'an marka aad rabto inaad cabto khamriga aad jeceshahay oo aad nasato. Waxay ahayd xaaladdan oo ah in qaxwada qabow ee frappe loo abuuray waqtiga. Cabitaankani, inkastoo magaciisa Faransiiska (frappe - ruxay) waa gebi giriig ah, taas oo wakhtigeedii la timid mid ka mid ah Giriig ah faqiir ah, markii cumhuraadku aanay ka heli karin biyo karkaraya. Wakhti dheer ayuu kufsadey qaxwadiisa biyo qabow, ilaa xayawaan aad u sarreeya oo aad u kacsan.
Sidee loo kariyaa frappe?
Nooca qaaska ah ee Griigga Giriigtu waa mid aad u iftiimaya, waxaana loo helaa qof walba oo guriga jooga oo leh qaxwaha dhaqso ah. Giriigga, diyaarinta cabitaankan waxaa ku jira miis yar oo gaar ah oo leh saxan dhamaad ah, waxaad isticmaali kartaa xayeysi caadi ah, haddii aysan ahayn, kaliya waxay ku garaacday kaafiga qaaddada. Sidaa daraadeed: sidee loo sameeyaa kafeega kafeega?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kafeega dhaqso;
- sonkorta;
- biyaha;
- caanaha;
- baraf
Diyaarinta
Ku shub kafee iyo sonkorta galaas dheer, taas oo ku xidhan calaacal iyo nacnac aad doorbiddo kafeega. Ku dar shaaha bakeeriga oo si fiican u garaac ilaa foomamka xumbada. Barafka ku rid galaas oo qaxwada, ku dar caanaha iyo qadarka muhiimka ah ee biyaha. Geli caws ka dibna ku raaxee qaxwahaaga.
Kuwa doonaya in ay yeeshaan cabitaan xoogan oo xarrago leh, waxaa loo soo bandhigay kafeega frappuchino oo ku salaysan labo espresso.
Frappuchino
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- adeega espresso;
- caanaha - 100 g;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- baraf - 200 g.
Diyaarinta
Ku shub dhamaan walxaha ku jira qasacad iyo walaaq ilaa inta eeyada la jajabiyey. Ku shub khamriga la dhammeeyey galaas dheer iyo adeegso caws. Haddii aad rabto, waxaad qurxin kartaa kaafiga kiriimka. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa caramel ama sharoobada shukulaatada si frappuchino.
Cab hilibka jalaatada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- espresso - 30 ml;
- baraf baril - 50 g;
- kookaha - 1/4 tsp;
- shukulaatada - 20 g;
- qorfe;
- baraf
Diyaarinta
Isku qaso sheyga espresso, jalaatada, kookaha iyo qulqulka illaa inta siman. Ka dibna ku dar baraf iyo mar kale ilaa xumbo weyn oo muuqata. Ku duuji dabaqada galaas dheer oo qurxin roodhida leh qorfe iyo shukulaatada. U adeegso caws. Cabitaan noocan oo kale ah kama tagi doono qof aan indho la'aan aheyn.