Xilliga kuleylka, ma doonaysid in aad jikadaada u soo jiido sauna, si aad u dubato keega fasax lagama maarmaanka u ah. Waxaan ku siin karnaa cuntooyin cake leh jalaatada iyo miro, kaas oo la diyaariyey oo aan dubin , laakiin inkastoo tani, waxay leedahay dhadhan asal ah oo fudud dhadhanka oo rafcaan u noqon doona dadka waaweyn iyo carruurta.
Keega labeen dhanaan leh jelatin iyo miro
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 650 ml;
- isku dar ah miraha iyo miraha - 650 g;
- sonkorta sonkorta - 15 g;
- gelatin - 25 g;
- sonkorta lagu dubay - 350 g;
- biyaha sifeeyay - 230 ml.
Diyaarinta
Gelatin waxaa lagu shubaa shuban, oo ka buuxsamey biyo sifeeya oo ka tagay barar muddo hal saac ah. Kadibna gawaarida ku shub oo u diiriso si aad u milmto, laakiin ha ku karkarin. Waxaan ka tagaa jelatarka kala diri karayaa si ay u qaboojiso heerkulka qolka. Dhanka kale, kareemka labeenta waxaa lagu shubay sonkor iyo sonkorta vaniljiga waxaana lagu garaacsiiyay qasacad si qurux badan. Waxaan isku darsannaa tiro dhanaan dhanaan iyo jelatin iyo si fiican u walaaq ilaa inta la siman.
Foormo dheeri ah ama baaquli lagu daboolay filim cunto, ku faafay on la maydhay, la qalajiyey iyo haddii ay lagama maarmaan tahay miro iyo miro la jarjaray, ku shub isku dar ah isku darka ah labeen dhanaan iyo jalatin iyo meel saxan qaboojiyaha qaboojiyaha afar saacadood. Cake barafaysan ayaa loo rogay on saxan, waxaan ka qaadaa caaryada, waxaan ka saaraa filimka cuntada iyo u adeega miiska.
Wixii muuqaalka quruxda leh ee wanaagsan iyo dhadhanka jilicsan, waa suurad wacan in la qaato miro iyo midabyo midab leh oo cufan oo cufan dhexdhexaad ah.
Cake qabow leh miro cusub iyo cracker ee gelatin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareemka labeenta leh dufanka aan ka yarayn 20% - 700 ml;
- qallajiye leh poppy (qadar) ama wax kasta oo kale - 300 g;
- sabiibka - 100 g;
- shukulaatada caanaha - 200 g;
- gelatin deg deg ah - 25 g;
- miro jelly ee baakadaha - 1 pc .;
- miro ama berry - 300 g;
- sonkorta granulated - 200 g;
- biyaha kulul - 450 ml;
- Sonkorta Vanilla - 1 baakidh.
Diyaarinta
Markaad diyaarinayso keegga cuntooyinkaan, waxaan dooran karnaa jelly ee baakooyinka ku xiran nooca miraha ama nooca berry ah ayaan isticmaali doonaa. Tusaale ahaan, haddii cherry loo isticmaalo sida qurux for koow, ka dibna jelly waa inuu ahaado cherry, ama ugu yaraan casaan, Canab Green ah waxaa laga buuxin karaa jelly leh dhadhan of kiwi.
Kala soocaa gelatin 150 millilitir oo biyo kulul, iyo jelly miro 300 millilitir ama sida ku qoran tilmaamaha xirmada. Waxaan dhignaa laba suxuun si loo qaboojiyo. Gobolladu waxay ku shubaan biyo kulul ilaa uumi.
Cracker kala badh in ka badan, iyo haddii ay weyn tahay, ka dibna qaybo dhowr ah, si aad u hesho qaybo ka mid ah cabbirka mid ka mid ah iyo hal mitir badh. Shukulaatada ayaa suuxay xayawaanka weyn ama la jarjarey oo leh mindi.
Kareemka dhanaantu wuxuu ku faafaa weel ku haboon, oo leh sonkorta iyo sonkorta vaniljada ilaa uu ku faafo, ku shub jilatada qaboojiyaha oo ku sii daa wax yar. Shubo xabbo qallajiye, sabiib ah iyo si wanaagsan u walaaq.
Qaybta sadexaad ee saliida labeen dhanaan ee loo yaqaan 'cake' ayaa la dhigaa qaab kala duwan oo waxaan soo saarnay kalabar shukulaatada. Kadibna waxay ku faaftaa qayb kale oo ka mid ah isku darka isku dhafan iyo mar kale shukulaatada. Ka koreeya kor u qayee isku dar ah oo la isku daro
Ka dibna soo saar kabaha miro ama berry on top iyo buuxi jelly miro.
Waxaan ka tagaa keega qaboojiyaha illaa uu qaboojiyo, illaa saddex saacadood.
Hadda waxaan ka saarnaa darfaha, si taxadar leh ugu rid foornada saxanka oo u adeega miiska.
Waxa kale oo aad u isticmaali kartaa buuxinta cake oo kaliya dhinacyada kala-soocida, taas oo si toos ah loogu rakibay saxanka, iyo cidhifyada foomka, waxaad gashaa waraaqaha xoqitaanka ee leydiga. Marka cake uu adkeynayo, dhinacyada waa la saaraa, waraaqna waa la soo saaraa.