Macmacaanka iyo macmacaanka waa wax ay dadka waaweyn iyo carruurta jecel yihiin. Salad, Keega, Noodhada iyo saladhka miraha ma dhaafi karaan qof aan kala sooc lahayn. Laakiin ha ahaato sida ay dhadhanka ama macmacaanku u fiican yahay, waxay noqon doontaa mid sii fiican haddii aad ku shubeyso sharoobada shukulaatada. Maaddadani ma aha oo kaliya hagaajinta dhadhanka wax kasta oo saxan, laakiin sidoo kale waxay siisaa muuqaal aan la ilaawi karin. Iyadoo caawimaadda sharoobada shukulaatada, xitaa guriga dhexdeeda waxaad abuuri kartaa macmacaan aad u fiican oo qurux badan. Sharoobada la diyaariyey waxay noqon doontaa mid xitaa midabtakoor leh, tayadaasina kuuma shubi doonto wax shaki ah.
Sharoobada shukulaatada guriga
Waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo shukulaatada shukulaatada, taas oo lagu kaydin karo qaboojiyaha 3-4 bilood, islamarkaana diyaarintiisa qiimaha aad ka yar tahay ka iibsashada sharoobada diyaar ah ee dukaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- budada kookaha - koobabka nuska ah;
- biyaha - 1 koob;
- sonkorta - 2 koob;
- cusbo - 1/8 tsp;
- vanillin - 1/4 tsp.
Diyaarinta
Kiriim kiriim ah biyo, ku shub dabka iyo diirimaad, kareyso si joogto ah, ilaa kookuhu ka dillaacdo. Ku dar sonkorta si aad u kariso sharoobadaada kuleylka ugu hooseeya illaa 3 daqiiqo, laakiin hubso in aysan kululayn. Ka dibna ku dar vanillin iyo cusbo sharoobada. Isku qabso oo ku shub dhalada nadiif ah.
Sharoobada, ee la kariyey sida ku xeeldheeraan, waxay noqon doontaa mid aad u taajirsan, waxayna ku haboonaan doontaa maaha oo keliya miraayadaha qurxinta, laakiin sidoo kale sidii foosto loogu talagalay caanaha. Ku dar hal shaaha oo keliya hal galaas oo caano diirran ahna qaado cabitaan shukulaato ah.
Sharoobada shukulaatada - sheyga
Haddii aad doorbiddo shukulaatada, oo aan lahayn kookaha kookaha, waxaan wadaageyn doonnaa habka loo sameeyo shukulaatada shukulaatada shukulaatada madow.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha 750 ml;
- sonkorta - 1 kg;
- Shukulaatada madow - 150 g.
Diyaarinta
Ku dar sonkorta ku dar digsi, ku shub biyo iyo kari si aad u kululeyso kuleylka yar illaa ay ka dillaacdo. Giir shukulaatada oo u dir sharoobada. Walaaq oo wax kariya ilaa 15 daqiiqadood, oo walaaqaya waqtiga oo dhan. Ku dhammee sharoobada qabow, ku shub muraayada iyo kaydka meel qabow.