Solyanka waa koox qaran, hilib, kalluun iyo boqoshaada. Oo ma jiro wax la mid ah oo aan la soo saari karin iyada oo la adeegsanayo noocyo badan, iyada oo aan laga tegin dhadhanka caadiga ah, iyo dhaqaalaha weyn ee tamarta iyo waqtiga. Maanta waxaad arki kartaa naftaada!
Qodobka loogu talagalay solyanka classic ee ku yaala dharka "Polaris"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraq hilibka - 1.5 l;
- sausage la karkariyey - 150 g;
- suntan sigaar cabbin - 150 g;
- Ham - 150 g;
- qajaarka la karkariyey - 4 nooc;
- basasha - 2 gogo ';
- yaanyo yaanyo - 1 tbsp. qaaddo;
- Saytuun madow (oo aan lahayn god) - 100 g;
- Capers - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Si yaryar u jar basasha. Sausage iyo ham waxaa loo jaraa qaybo yaryar. Dhiroonka ayaa jaray caws, saytuun - wareegyo. Wax kasta waxaan ku dhajinaa baaquli ka mid ah noocyada kala duwan, ku dar jajabyo yaanyo iyo gaas. Buuxi maraq dabadeedna soo celi habka "Soup". Halophyte diyaar ah oo la diyaariyey ayaa la socda cusbo iyo basbaas. Ku darso xaleefyada liin iyo labeen dhanaan.
Qodobka loogu talagalay kalluunka kalluunka cusbada leh ee "Redmond" multi-
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada kalluunka - 500 g;
- baradhada - 2 qaybood;
- yaanyada - 3 xabbo;
- basasha - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- qajaarka la kariyey - 3 nooc;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- Saytuun (laftirka) - 10 pcs;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Kalluunka googooyo waaweyn, baradhada - xabo. Waxaan ku dhejin karnaa isku dhufashada, biyaha ku shub calaamadda sare kuna soo celi "Habka kariska" 10 daqiiqo. Ka dib kalluunka iyo baradhada qaylo-dhaanta, maraqana waa la miiray oo la sifeeyaa. In baaquli ee saliid kala duwan ayaa lagu shubay iyo on "Cajiibka" habka aan shiili basasha, la jajabiyey leh xabadaha yar, karootada digaag ah. Tamaandho waa la kariyaa biyo karkarana waan ka saari karnaa diirka. Waxaan u gooyay xaleefyada, waxaanay u direen dushooda, taas oo wakhtigaasi ay horey u dhajiyeen. Ku dar qajaarka cawska oo ku darso 5 daqiiqo kale.
Waxaan ku soo celinaynaa baradho kala duwan oo leh kalluun, ku shub maraq. Basbaaska iyo milixda inay dhadhamaan. Uji shaashadda "Soup" ilaa 50 daqiiqadood. Kadib kadib ku dar digireyaal googo jarjar oo bilow "kuleylka" 10 daqiiqo oo kale. Kala soocay hodgepodge kalluunka lagu rusheeyey geedo la jarjarey.
Recipe for maraq likaha ee a kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqoshaada (cusub) - 300 g;
- maraq khudradda - 1.5 litir;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- qajaar (qallajiyey) - 4 pcs;
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- Saytuun - 3 tbsp. qaadooyin;
- liin - 1/4 pcs;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Marka la eego habka "kuleylka" ee kuleylka, kululeey saliidda iyo isku shiishaa basasha jarjarey ilaa dahabka, kadibna ku dar dabacasaha dufan. Marka waxaa la caleemo, waxaan leenahay boqoshaada iyo qajaarka caws, kaas oo lagu beddeli karo by sauerkraut haddii la doonayo. Ku dari koollada yaanyo iyo hal koob oo ah maraq khudradeed. Isku walaaq, kareyso, illaa 10 daqiiqo.
Waxaan ku darnaa maraq haray, cusbada oo aad u tag "Habka" Soup ". 5 daqiiqo ka hor diyaargarowga, waxaan ku darnaa saytuun, caleen caleen iyo liin la jarjaray, basbaas.
Hilib digriinka solyanka ah oo isku dhafan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 1 kg;
- doofaarka - 400 g;
- basasha - 2 gogo ';
- karootada - 1 koob;
- yaanyo yaanyo - 1 tbsp. qaaddo;
- toon - 2 ilkood;
- Saliid gabbaldayaha - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Hilibka ku jar qaybo yaryar oo isku shiisho oo ku dhaji karee "Frying" oo dabool ah daboolka daboolka ah ee ku dhow 10 daqiiqo. Ka dibna ku dar basasha jilicsan oo la jarjarey, karootada waaweyn ee jiiska iyo toonta la jarjarey. Solim, basbaas, isku dar. Xiran oo ku shub 10 daqiiqo. Ku dar kaabajka lakabka si aad uhesho iyo ku shub qashinka yaanyo lagu qasi karin biyo kala badh. Waxaan u wareegeynaa habka "Quenching", saacad badhkeedna solyanka waa diyaar.