Tiknoolajiyada casriga ah, loogu talagalay jikada, waxay ka caawisaa degaan badan oo dhul-gooyo ah waqti, laakiin isla markaa si aad u karisid cuntooyin asal ah oo aan fiicnayn. Waxaan maanta kuu sheegi doonaa sida loo dubo digaag microwave ee baakad, oo waxaad arki doontaa sida nafaqo leh oo dhadhan fiican leh.
Digaag ku jirta baakada wax lagu dubo ee microwave
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- carcass ee digaag - 1,5 kg
- toon - 4 xabo;
- dhir udgoon .
Diyaarinta
Digaag si fiican u biyo raaciya biyaha hoosta, ka nadiifi maqaarka xad-dhaafka ah. Ka dibna bakhtigu waa la jarjaray tuwaal waraaq ah ama u qalaji si dabiici ah. Taas ka dib, waxaannu cusbaynay hilib cusbo iyo dhir udub oo kala duwan, maaha oo keliya dibedda, laakiin sidoo kale gudaha. U daadi digaagga ilaa daboolka, daboolka dabool oo ka bixi fasax ilaa nus saac. Laga soo bilaabo lakabyo toonta ah waxaan ka saarnaa buunshaha, si khafiif ah u cadaadi ilkaha dhinacyada ballaadhan ee mindida oo ku rid shimbirta. Waxaan dib u deyn karnaa bacda bacda ah ee dubista, kor u qaad cidhifyada bilaashka ah oo ku xir xarkaha. Waxaan xidhnaa xirmooyinka dhowr jeer leh cadayga oo u wareeji aagga shaqada si saxan heerkulka sare leh. Waxaan ku ridnaa foornada mikrowaytka, dooro awoodda 800 W, iyo dubi shimbirta si sax ah 25 daqiiqo. Ka dib markaa, gooy khariidada oo ka bax 5 daqiiqo ka hor inta muuqaalka qolof ah.
Digaag leh baradho ku jirta baakad ku jirta foornada mikrowerka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 5 nooc;
- digaag - 1 xabbo;
- labeen dhanaan - 150 ml;
- biyaha la buufiyay - 50 ml;
- guluubka - 1 xabbo;
- olives -10 gogo ';
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Waxaannu ka shaqeynaa digaag, maydhin oo googooyaa yar yar. U gee hilibka qashinka qoto dheer. In baaquli nadiif ah, ku shub biyo sifeeyay, ku dar labeen dhanaan iyo ku shub udgoon si aad u dhadhamiso. Baradhadu waa la nadiifiyaa, jarjar xaleef iyo ku dar digaag.