Haddii aad rabto inaad ku karsato khudaarta jilicsan ee qaboobaha xilliga jiilaalka, qashinka fudud ee cabitaanka waxaa laga heli karaa noocyada kala duwan ee lagu soo jeediyay hoos. Isticmaalka miraha oo dhan ama halbeegyada iyo isku dhafida miro kale maaddooyinka kale, waxaad heli kartaa waqti walba mar kasta oo dhadhamo, laakiin had iyo jeer waa cabitaan dhadhan fiican leh.
Sidee loo diyaariyaa khudaarta fersken ee jiilaalka?
Waxay kaa caawin doontaa inaad diyaariso kaabayaasha fardaha ee algorithm ee fudud ee jiilaalka ee ficillada la aasaasay, oo si siman loo raaco warqad kasta oo diyaarinta. Marka la ogaado waxa fikradda la fulin doono si wax ku ool ah iyo dhibaato la'aan.
- Fersken waa in si fiican loo dhaqo, isku dayaya in laga saaro timo diyaarka ah oo dusha sare leh.
- Iyadoo ay ku xiran tahay qodobka, miraha gebi ahaanba waa la tagay ama waxay u qaybsan yihiin halbeegyo (lakabyo), halka ay ka saareen lafta.
- Mashiinka faaruqa ee xilliga jiilaalka waxaa lagu dhejin karaa, buuxinta awooda miraha gebi ahaanba, ama yareeyo tirada labadii ama seddexdii jeer ee ugu dambeysay, helitaanka qoyaan dhexdhexaad ah oo cabitaan ah.
- Wareerinta, weelasha lagu xiray waxaa lagu duuduubay ilaa inta la qaboojiyey ama la karkariyey markab biyo karkaraya ka dib, ka dibna waxaa lagu daboolay daboolka la kariyey.
Isku dar ee fersken ee jiilaalka iyada oo aan la nadiifin
Si aad u diyaargarowdo miro jilicsan xilliga jiilaalka iyada oo aan la nadiifin, waa inaad marka hore diyaariso weelka. Bangiyada si fiican ayaa loo dhaqay soodhada, la raaciyaa, ka dibna waxa la nadiifiyaa khashinka ama qaab kale oo habboon. Ficilada ficilada dheeraadka ah waa mid aad u fudud in xitaa hoyga qaan-gooyaha ah ay ku raaxaystaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fersken - 1 kg;
- sonkorta granulated - 300 g;
- biyo nadiif ah.
Diyaarinta
- Diyaargaroobey la dhaqay iyo, haddii la doonayo, fersken dhagax la dhagxiyey waxaa la geeyaa weel.
- Ku dar sonkorta ku rid weelka, ku shub waxa ku jira biyo karkaraya, shukulaato, wax yar oo ruxin, si markaa kristantas loo kala diro.
- Duufaanta hoos u rog, kuleylka kuleylka si aad u qaboojisid iyo is-nadiifinta.
Isku-duub qaybaha kala duwan ee fersken ee xilliga qaboobaha - cunto miidhan ah
A compote ee fersken for jiilaalka, suunka fudud oo aad ka baran doontaa dambe, waxaa laga sameeyey miraha qalafsan. Haddii la rabo, midhaha ayaa la nadiifin karaa oo diiri karaa, ka dib marka la isku maro tijaabooyinka marinka biyo iyo biyo kulul. Si wadajir ah ula kobcin kiiskan waxaa suurtogal ah in lagu diyaariyo xaleef miro khudrado qasacadaysan, taas oo ah naftooda ama ay ku daraan salad, macmacaanka, keega.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fersken - 1.5 kg;
- sonkorta granulated - 400 g;
- citric acid - qanjaruufo;
- biyaha la nadiifiyey - 1 litir.
Diyaarinta
- Diyaargarowga halbowlaha ee fersken ayaa lagu meeleeyaa gasacadaha.
- Biyaha waxaa lagu kariyaa sonkorta iyo citric acid ilaa inta ay kristantaradu kala diraan, xaleef shuban ayaa lagu shubay sharoobada.
- Ku rid weelasha ku rid sterilizing ku jirta weel biyo kulul iyo diirran 90 ° darajo 10-12 daqiiqo.
- Ka fur fur furan ee fersken ee qaboobaha qaboobaha ayaa si adag u xiran oo dabool hoos u dhig ilaa ilaa qaboojinta.
A compote ah fersken oo dhan jiilaalka
Haddii aad rabto inaad diyaariso khudaarta fershaw oo dhan xilliga jiilaalka, daaweyn fudud oo loogu talagalay daaweyn jilicsan ayaa laga heli karaa talooyinka hoos ku qoran. Tirada qaybaha waxay ku saleysan tahay hal-kar ah 3 litir. Natiijada tiknoolijiyada waxay noqon doontaa cabitaan dhexdhexaad ah oo macquul ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fersken - 1.5 kg;
- sonkorta granulated - 1.5 koob;
- Biyaha la daahiriyey waa qiyaastii 2 litir.
Diyaarinta
- Fersken la dhaqay ayaa lagu dhejiyaa weel nadiif ah, ku shub 20 daqiiqadood biyo kulul.
- Faleebo waxaa lagu shubaa digsi, sonkorta ayaa lagu daraa, la kariyey laba daqiiqo, oo la boodo sharoobada.
- Ku keydso qasacad lafdhabarka lafaha jiilaalka oo si adag u jooji buste kulul ilaa iyo si buuxda loo qaboojiyo.
Isku dar ee fersken iyo nectarines jiilaalka
Qodobka xiga ee la isku daro ee laga soo bilaabo fersken ee xilliga qaboobaha wuxuu soo jeedinayaa xaafadda midhaha leh nectarines, kaas oo siin doona cabitaanka dhadhan qaas ah iyo dhadhan dheeraad ah. Qadarka sonkorta, iyo sidoo kale qiyaasta miraha la yareyn karo ama la kordhin karo, diiradda saara xulasho shakhsi.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fersken - 700 g;
- Nectarines - 700 g;
- sonkorta granulated - 0,5 kg;
- citric acid - 0.5 qaado shaah;
- Biyaha la daahiriyey waa qiyaastii 2 litir.
Diyaarinta
- Nectarines la dhaqay nadiifin iyo ferskenyo kareysa ayaa la dhigaa dhalooyinka nadiif ah, ku shub 15-20 daqiiqo biyo karkaraya.
- Biyaha ku shub, ku dar sonkorta iyo citric acid, diirin ilaa karkariyo ku shub weel.
- Khudbadda waxaa lagu shaabadeeyay daboolka hermetically ee la kariyey iyo duudduubay ilaa qaboojiyey.
Isku dar ee fersken iyo abrikot xilliga qaboobaha
Diyaarinta kaabayaasha fangaska ee xilliga qaboobaha sida ku xeeldheer soo socda kala duwan yihiin kuwa ka horeeyay ee joogitaanka abrikot. Miraha waxaa lagu dari karaa gebi ahaan ama halbeelyo aan lahayn godad, isbeddelka u dhigmidda xaddidaaddaada. Waxaa macquul ah in la doorto wax yar oo aan dhicin, laakiin tijaabooyin udgoon oo aan lahayn dhinacyada lafdhabarta iyo waxyeelada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fersken - 900 g;
- abrikot - 500 g;
- sonkorta granulated - 400 g;
- Biyaha la daahiriyey waa qiyaastii 2 litir.
Diyaarinta
- Ku dhaq shimbiraha iyo fersken ee daasadaha nadiifka ah.
- Ku shub miro biyo karkaraya oo ka tag 20 daqiiqo, xiro weelasha daboolka iyo shukumaan.
- Faleebo ayaa la miiray, la kariyey, lagu daray sonkorta granulated, ku soo laabtay midhaha, corked, duudduubeen si diirran oo loo rogay hoos.
Isku-shareerka fersken iyo lugaha ee jiilaalka
A compote ah ee fersken, cunto karis ah oo kaas oo hoos lagu sharxi doonaa, waxaa lagu sameeyey liisaska. Citrus ayaa siin doona cabitaanka dhadhan aan caadi ahayn iyo caraf udugga, gaar ahaan haddii la isticmaalo digaag iyo diirka. Tani, miro waxay u baahan tahay in lagu qabto biyo karkaraya dhowr daqiiqadood, iyo marka goynta ka soo baxa meelaha, ka saar dhammaan miraha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fersken - 1-1,5 kg;
- Orange-dhexdhexaad ah - 1 xabbo;
- sonkorta granulated - 400 g;
- Biyaha la daahiriyey waa qiyaastii 2 litir.
Diyaarinta
- Fersiyaal oo dhan ama halbeel ayaa lagu rakibay weel.
- Ku dar weel kasta oo seddex litir ah oo ah 3-4 oo ah sidduuqda liinta, ku shub 20 daqiiqo biyo karkaraya.
- Daadi faleebo, karkari, ku dar sonkorta, ku shub weelka.
- Kala soocid delicious delicious of fersken ee xilliga qaboobaha, duudduuban ilaa inta qaboojiyey.
Isku dar ee fersken iyo tufaaxa jiilaalka
Ilaalinta of compote ka soo fersken ee jiilaalka sida ku xusan qandhada soo socda waxay u maleyneysaa isku-dar ah miro iyo tufaax, kaas oo siin doona cabitaanka duco iyo qurxoon dheeraad ah. Tijaabooyinka yaryar waxaa lagu dari karaa gebi ahaanba, iyo kuwa ka weyn, jarjar xaleef, ka saarista asaasiga leh abuurka iyo pedicel
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fersken - 1 kg;
- Tufaax - 500 g;
- sonkorta granulated - 0,5 kg;
- Biyaha la daahiriyey waa qiyaastii 2 litir.
Diyaarinta
- Fayshannada loo diyaariyey iyo tufaaxa waxaa la dhigaa weel, ku shub biyo karkaraya.
- Ka dib 20 daqiiqo, biyaha daadi, ku dar sonkorta, karkari.
- Ku buuxi sharoobada miraha leh dhalada, xargaha, kuleylka, ka tag maalin ama ilaa qaboojinta.
Iskuday fersken cagaaran jiilaalka
Badanaa waxay dhacdaa in fawaakihadu bilaabaan inay hoos u dhacaan geedka ama aaney haysan waqti si ay u bislaadaan ka hor bilawga xilliga hawada qabow. Dabadeed xawaaladaha ayaa soo geli doona macaanka soo socda, sida aad u diyaargaroobi karto jilicsanaanta jiilaalka. Peel kiiskan, waxaa habboon in la gooyo mindi fiiqan - waxay siin kartaa cabitaanka aan qandho lahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fersken cagaaran - 1 kg;
- sonkorta granulated - 0,5 kg;
- biyaha la nadiifiyey - 1 litir.
Diyaarinta
- Fershaaq cagaaran oo la diyaariyey ayaa lagu dhejiyey weel.
- Laga soo bilaabo biyaha sharoobada sonkorta leh iyo sunta la kariyey waa la kariyey, taas oo ka buuxsantay miraha.
- Ku dabool maraakiibta daboolka leh, ku rid farsamaynta nadiifinta ee baaquli biyo karkaraya 15 daqiiqo.
- Ka xir furaha fershooyin aan qaan-gaarin xilliga jiilaalka si qarsoodi ah, leexanayo illaa dhammeystiran.
Isku-shareerka fersken leh naas jiilaalka
Isku dhafka jiilaalka oo la kariyey xilliga qaboobaha sida ku xusan qaacidada soo socda ma qaadanayso waqti badan, natiijadu waxay la yaabi doontaa oo la fadhiisan kartaa dhadhanka ugu dambeeya ee asalka ah ee cabitaanka la helo. Qarsoodiga ah guusha adigoo isticmaalaya digaag cusub oo ah naas, oo si toos ah loogu darayaa weelka miraha. Caleemuhu waxay cusboonaysiin doonaan dhadhanka, ka dhigi doonaa asalka hore
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fersken - 1.5 kg;
- sonkorta lagu dubay - 350 g;
- xayawaanno ah - 2 pcs;
- citric acid - 2/3 tsp.
- Biyaha la daahiriyey waa qiyaastii 2 litir.
Diyaarinta
- Fiiriyo iyo naaso diyaarsan ayaa lagu dhejiyaa weel, ku shub biyo karkaraya 20 daqiiqo.
- Biyo ku shub, ku dar sonkorta, diirran, karkari, mar kale ku shub weel.
- Ku xir furfurnaanta daboolka hermetically la kariyey, ku duub kuleylka si aad u qaboojiso si tartiib ah.