Si aad naftaada u qabato dhadhanka xagaaga, wanaajiso difaac oo aad ku faafiso jirka oo leh fitamiino, waxaad awoodi kartaa wakhti kasta oo sanadka ah, haddii aad haysato labo dhalo dabiici ah oo dabiici ah. Ereyga, maanta waxaan baranaynaa sida loo soo dhajiyo macaanka delicious a karis cadaadis ah. Dhaqdhaqaaqa hodanka ah waxaa hubaal ah in la aqbalo wax yar oo macaan ah, kaas oo, dabcan, aan ku gudbin karin.
Macmacaanka macmacaanka ku dhex jira mashiinka cadaadiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 1 kg;
- Tufaax - 1 kg;
- biyaha - 200 ml.
Diyaarinta
Tufaaxyada si fiican ayaa loo dhaqay, diiray oo diiray. Ka dibna iyaga u gooyaa xabadaha yaryar. Qaybaha soo-baxa waxaa la geliyaa mashiinka cadaadiska ah, oo lagu daboolay sonkorta kuna dar biyo. Cuntada aan u karno 15 daqiiqo, kareyso marmar. Xilliga ka saar xumbada. Cunto ka sameysan tufaax mashiinka cadaadiska waa diyaar! Ka hor inta aadan u adeegin miiska ama ku duudduuban dhalooyinka, macaanka waa in si fiican loo qaboojiyaa. Si isku mid ah isku mari kariyaal cadaadis ah, waxaad diyaarin kartaa macaanka mashiinka.
Waxaa dhici karta in aad si dhakhso ah u doonayso wax cusub, sidaas darteed waxaad adigu naftaada u jilicsan kartaa suugada xayawaanka, taas oo sidoo kale lagu diyaarin karaa kariye cadaadis ah miisaska daqiiqadaha.
Jam ka soo plums ee makiinada cadaadiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 1 kg;
- malab - 1 kg;
- pectin - sachet.
Diyaarinta
Waxaan doorannaa midhaha bislaanshaha ee dukaanka kuugu dhow, oo si geesinimo leh ugu sii wad cuntada. Si aan u bilowno, waxaan ka nadiifin karnaa lafaha iyo lafaha, haddii loo baahdo, waad ka saari kartaa diirka. Ka dibna googag ama googag midkiiba, sida aad doorbidayso.
Marka xigta, waxaanu ku ridaa furfurnaanta mashiinka cadaadiska, oo ku daboolan sonkorta iyo pectin. Si tartiib ah isku dar qiyaasta soo baxda, waxaad u jeedisaa habka "maraq". Karsado isku dar ah 15 daqiiqo, kareyso marmar. Ha ilaawin inaad xoqdo xumbada, iyada oo aan macmacaanku haynin casriga asalka ah iyo carafta dheeriga ah. Xakamee gasacadaha, qaboojinta daaweynta cusub, ku shub ama u adeega miiska.