Cunto jiiska jiiska ah ee dhaqanka - achma, waxaa laga diyaariyey dhowr lakab oo cajiinka leh jiis. Cajiinka ayaa horay loo kariyey, marmarka qaarkood jiiska waxaa lagu beddelay jiis ama qolofta cusbada leh. Aad iyo aad u fiican! Laakiin waxa la sameeyaa haddii ay jirto gebi ahaan waqti aan la isku qaadin imtixaanka, sida loo sameeyo si dhakhso ah? Waxaa jira meel ka baxsan! Xaqiiqdii, qaar badan oo idinka mid ahi waxay leeyihiin hanti-dhawr ah - kaaliye cajiib ah oo loogu talagalay dadka guriga leh. Halkaan iyada oo kaalmeynkeena waxaan diyaarineynaa nasiib wacan oo macquul ah. Halkii baaritaan lagu samayn lahaa cunto karis ah oo loo yaqaan 'multicarker', ka qaado qashinka caadiga ah. Saldhig cusub oo khafiif ah oo diyaarsan oo la diyaariyay ayaa si fiican u habboon.
Achma laga bilaabo rootiga pita ee multivarka
Aan helno caajis yar oo aan kari karno roodhida rootiga pita ee kala duwan, dhadhanka taas oo ah fudud fool xun. Dhamaan waxaan ubaahanahay waa qashin, jiis (inta badan ka sii badan) iyo kefir leh subagga. Cheese ha ka qoomameynin fasalka aad qaadatid - maaha mid aad u muhim ah, mid kasta oo adag oo suluguni ah wuu taallaa, xitaa farmaajada waa la soo dhaweynayaa. Waxaad ku dari kartaa cagaar yar oo la jarjaray. Iyo inaad hubiso in lakabyo lakab saaro subagga, sidaa daraadeed achm ee laysugu keeno casiir leh oo macaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qashin - 2 qaybood;
- farmaajo - 350 g;
- kefir - 1-1,5 koob oo quraarado ah;
- Butter - 100 g.
Diyaarinta
Si aad u diyaargarowdo ammu caajis ah, waxaad qaadataa 1 pita, gooyaa qiyaastii 2/3 oo waxaad gelisaa godka hoose. Cidhifyada pita waa in yar yaraan. Isku qas kefir leh ukun ku jirta baaquli iyo ku dar milix. Qalabka cuntooyinka pita waxaa loo kala jajabiyey qaybo aan kala go 'lahayn (quruxda kiiskani ma ahan mid muhiim ah noo ah), geli kefir oo buuxi foomka horey loo sameeyay, isweydaarsiga cinjir (ama dufan leh hargab waaweyn) iyo walxo subag. Cheese waxay qaadan kartaa wax ka badan qaddarka lagu tilmaamay ee cunto karinta.