Dukaamada iyo kijada hudheellada waxaa lagu soo bandhigaa noocyo badan oo cajiinka ah. Waxaad dooran kartaa wax kasta: macaan iyo maya, khamiir iyo bezdozhzhevoe, waxa ugu muhiimsan - si sax ah u dhimi.
Si aad u karantid bakeeriyada lafaha , u dhaaf heerkulka qolka si aad u dhalaaliso saacad iyo badh (waxay ku xiran tahay mugga). Haddii uu cajiinka la duuduubay, ha u leexin dhoobo buuxda, haddii kale lakabyada way jaban yihiin. Kama soo cesho cajiinka cawska oo ku darsaday burka. Daaqu waa inaysan noqon wax aad u badan - kaliya si looga fogaado saxarada.
U sheegi sida loo diyaariyo finan yaryar leh raspberries.
Neefta jilicsan ee jilicsan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- diyaarinta kalluun khamiir leh - 1 kg;
- saliid "Caanaha" - 20 g;
- raspberry - 0,3 kg;
- sonkorta - 80 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- istaarijka - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Inkastoo cajiinka qallalan uu yahay mid dhalaalaya, waxaan diyaarinnaa buuxinta. Nasiib darro, badanaa marka la dubayo alaabooyin kala duwan oo ka soo baxaya cajiinka, qulqulka qashinka berriga - waxaa jira waxyaabo badan oo casiir ah, waxay u dhigtaa xaashida dubista, gubashada, muuqaalka keegga ee ka yimaada tani, waxana ay saameysaa dhadhanka. Si tan looga fogaado, waxaan u diyaarineynaa si sax ah. Raspberry waa la kala soocaa, waxaan ka saaraa daboolka iyo caleemaha, si taxadar leh u dhaq biyo socda biyo oo aad uga baxdo si fiican u socod. Sonkorta waxaa lagu qasi karaa istaarijka iyo si tartiib ah ku dul rusheeyeen isku dar ah ee berry, isku dayaya in ay ka dhigaan kuwo ka badan ama ka yar si siman daboolay. Miraha jarjaran ee jarjarey, yar oo la soo saaray, bartamaha waxaan ku faafin buuxinta. Iska yaree cidhbaha cajiinka leh ukunta garaacaya isla markaana si tartiib ah ugu duub baqshiinka badhkeed, dusha sare sidoo kale waa la duufiyaa ukunta, ka dibna ku sii daaya xaashida dubista (waxaan daadi karnaa xaashida dubista) iyo u dir foornada diirran ilaa 15 daqiiqo. si fudud u kariyo.
Mujurado faa'iido leh
Noocyo aad u fiican oo faa'iido leh leh raspberries iyo farmaajo, iskudhafku kuma kala duwanaan la'aanta iyo diyaargarowga kooxdani uma baahna xirfad gaar ah. Waxaan diyaarin doonaa jajabyo leh raspberries iyo farmaajo ka soo kalluumeysiga lafaha, sidoo kale diyaar u ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriga aan bacaha lahayn - 1 kg;
- raspberry - 1 koob;
- ukunta - 1 xabbo;
- saliid "Farmer" - siinta yareeynta xaashida dubista;
- farmaajo - 200 g;
- sonkorta caddaanka ah - 100 g.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso buuxinta, ku dar sonkorta si curdeeda (waxaad ku shiidi kartaa budada), ka bax fasax, sidaas darteed sonkorta wuxuu bilaabmaa inuu kala firdhiyo, ka dibna tirtir ilaa shaandho. Raspberry waa la kala soocaa, waxaan ka saarnaa dabo, miino iyo ka tagaan si ay u daadiyaan. Cajiinka dufan ayaa la jarjarey oo la jarjarey leydi. Dhamaadka dhamaadka cajiinka, waxaan ku ridnaa jiis iyo raspberries, iyaga dabooli iyaga oo dabooli iyaga oo leh labaad. Xagga sare waxaad samayn kartaa jarista. Saliidi jilac leh ukun la garaacay, u wareeji xaashida dubista iyo dubi ilaa diyaar ah - qiyaastii rubuc saacad ama wax yar ka dheer.