Keega had iyo jeer waa mid aad u qurux badan oo cajiib ah. Oo ma ogtahay in sida noocan oo kale ah oo faa'iido leh ay faa'iido karto oo aanad tirtirin tiradaada. Waxaanu kugula talinaynaa in aad karsato wax macaan oo udgoon oo udub dhexaad ah leh abrikot, kuwaas oo dhammaantood ay qadarinayaan.
Kisir leh abrikot cusub
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii buskut ah:
- ukunta - 3 gogo ';
- sonkorta - 1 item;
- bur - 100 g.
Wixii shahwad:
- ukunta cad - 3 pcs;
- sonkorta - 1 item;
- Bacriminta degdega ah - 1 xirmo;
- abrikot - 10 pcs.
Diyaarinta
Si aad u diyaarisid keegga biskare , abrikotka si fiican ayaa loo dhaqaa, la qalajiyaa, diiray oo lafaha ka soocaya. Foornada kuleylka dabka ka dibna u dhaaf si aad u kululaato heerkul ah 180 darajo. Imtixaanka, ka hor inta cad oo sonkor leh, si taxadar leh u geli caaga, ku shub bur si aad u walaaq. Foomka waxaa lagu dhajiyey saliid iyo ku shubay si taxadar leh digo cajiib ah. Waxaanu u dirnaa 25 daqiiqadood foornada oo ku dubi karnaa buskud ah 180 digrii. Gelatin waxaa lagu qasi karaa biyo kulul waxana uu tagay si uu u qaboojiyo oo bararaan. Waqtigaan, ukumo boodboodka ah ayaa ku cad xumbo aad u xoog badan oo si tartiib ah ugu shub jilatin qaboojiye. Ka saar foornada foornada, jarjar 2 qaybood oo dufan ah bakeeriga ugu horreeya ee la kariyey. Waxaan ku kala bixinnaa qaybo ka mid ah abrikotka kor ku xusan, oo ku daboolan buskudka labaad oo si khafiif ah u cadaadi gacanta. Waxaan ku daadi karnaa sare ee keegga leh haraadiga ah ee damarka, kula saydhaa shukulaatada dufan iyo qaadashada raaxo leh dhowr saacadood ee qaboojiyaha.
Kisir leh khudaar iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- margarine - 150 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- sonkorta - 100 g;
- budada dubista - 2 tsp;
- bur - 400 g.
Wixii buuxinta:
- sonkorta - 150 g;
- jiiska - 600 g;
- vanil-2 qaado shaah;
- cream - 200 ml;
- istaarijka - 50 g;
- kaydi qasacadaysan.
Diyaarinta
Margarine waa dhul leh sonkor waxaanan ku dari karnaa ukumo qoyan. Next, ku shub bur, ku tuur budada dubista iyo cajiin cajiinka jilicsan. Hadda qaado foomka for keegga, ku dabooli warqad soo Dejino, faafin cajiinka iyo faafin, ka dhigay geesaha. Qeybta hoose waxay u qaybisaa halbuurka abrikot. Wixii buuxinta, curd waxaa la dhex mariyaa Booqday Furimaha Dagaalka hilib, ku dar ukunta daruuriga ah iyo istaarijka. Si gaar ah, ku dar kariimka dufanka leh sonkorta vaniljiga iyo ku dar qiyaasta cufan. Waxaan ku faafinaa buuxinta miro, oo ku faafi foornada preheated ilaa 45 daqiiqo. Cake jiis ah oo leh roodhida jilicsan ee aan qaboobno, ku shub badan shukulaato qallalan oo u adeega miiska.