Iska daawee naftaada iyo qoyskaaga, raaxo la'aanta - tufaax la dubay oo leh caraf udgoon ee basbaaska leh, adigoo isticmaalaya cuntooyinka hoose. U sheegi sida loo sameeyo macmacaan delicious laba siyaabood oo kala duwan: foornada ama microwave, buuxinta miro leh buuxinta xiiso leh.
Tufaax la dubay oo leh jiis iyo qorofo foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 4 gogo ';
- jiis-guriga-sameyska - 120 g;
- qorfe - 1 qaado shaah;
- Cunnooyinka walnut - 4 gogo ';
- labeen dhanaan - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 2 qaado shaah;
- vanillin - 1/3 tsp.
Diyaarinta
Laga soo bilaabo tufaaxa lagu maydhay waxaan ka jarnay hal mitir oo kabac ah, ka dibna mindi yar oo yar ayaan ka jaray qaybta dhexe si aad u dhejisid dhadhan aad u qaali ah oo loo galo qalabka la helay.
In baaqa leh jiis a guri jeexan waxaan ku darin ma saliid labeen dhanaan, rusheeyey sonkor, vanilj iyo si taxaddar leh, sida haddii xoqdo, waxaan isku daraa buuxintii. Kernels oo caato ah ayaa laga jaraa mindhicirka.
Sidaa awgeed, miro diyaarka ah ayaa laga sifeeyaa gudaha gudaha qadar yar oo qorfe ah. Meelaha dabiiciga ah ee nudaha, iyo meelo kale oo haray, ilaa gees xitaa iyo xataa wax yar ka sarreeya, buuxi miisaanka macaan ee jiis. Waxaan u kala qaybinaa tufaaxa foomka wax lagu dubo oo ku rido bartamaha kuleylka ilaa heerkulka 195 darajada foornada. Ka dib nus saac ka dib waxaad ku raaxeysan kartaa dhadhanka macmacaan jilicsan.
Tufaaxa la dubay sonkorta iyo qorfe oo ku yaalla foornada mikrowerka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 3 xabbo;
- subag fiican - 30 g;
- sonkorta ganaax - 3 qaado oo macaan;
- qoraxda dhulka - 1,5 tsp.
Diyaarinta
Dhinaca sare ee tufaax kasta, waxaan ka dhignaa meel qotodheer oo aan furanayn oo leh mindi, iyada oo jarida asaasiga. Qayb kasta oo la gooyey, ayaa loo riixay qaybta hoose ee subagga subag fiican. Marka xigta, jiifso meel bannaan oo hurdada ah oo leh sonkor yar oo aad u yar oo ka baxsan meel ka mid ah shaaha yar ee qorfe. Si taxadar leh u dhig miro saxan ku habboon foornada wax lagu dhejiyo iyo u dir qaybta shaqada. Waxaan dajineynaa qaabka ugu badan ee qalabka korontada ku shaqeeya iyo tufaaxa dhadhanka ah ee qabta 5-6 daqiiqo. Sidaa daraadeed waxaan ka helnaa tufaax jilicsan oo udgoon leh qorax, iyo dhadhankoodu waa ka xun yahay kuwa lagu kariyey foornada.