Waxaan u soo jeedinaynaa inaad cuntooyinka cajiibka ah ee keegga liinta, oo soo noqnoqonaya si aad u fiican, oo leh dabacsanaan iyo nadaafad asal ah. Nacnacan noocan oo kale ah ayaa qadarin doona dadka waaweyn iyo carruurta!
Manhajka shaaha-shaaha leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
For cream for:
- orange - 4 pcs;
- subagga - 150 g;
- ukunta - 6 xabbo;
- sonkorta - 150 g;
- Isticmaaljirta miraha - 1 tbsp. qaaddo.
Cuntada:
- kookaha - 35 g;
- subagga - 335 g;
- bur - 300g;
- budada dubista - 3 qaado shaah;
- ukunta - 6 xabbo;
- sonkorta - 335 g.
Diyaarinta
Sidaa darteed, si aad u diyaarsato keega-macaan, ugxantu si aad u jarto sonkorta, saliidda iyo qulqulka si aad u xajisid xajmiga ugu hooseeya. Ka dib markaa, ku shub burka, iska tuur kookaha iyo budada dubista. Saddex meelood oo ka mid ah caleemaha soo go'ay waxaa la geliyaa caaryada waxaana lagu dubay 25 daqiiqo 180 ° C Sidaan waxaan u diyaarinnaa 3 keega shukulaatada, iyo wakhtiga aan u leexanno diyaarinta kareemka. Beer diirka ah oo diirka on dufan iyo tuujin casiir ah, kaas oo lagu shubaa galay digsi yar. Waxaan ku ridi karnaa qubeyska biyaha, ku shub sonkorta una daadi gebi ahaanba. Marka xigta, saar subagga oo sug ilaa inta ay dhalaaleyso. Ugu dambeyntii, ukumaha ukala goyn si gooni ah uguna rusheeyaa isku dar ah. Isku walaaq, kari kari si xaalad ciriiri ah. Hada waxaan nadiifin karnaa qaboojiyaha qaboojiyaha leh casiir liin ah, laga bilaabo kor ku xusan waxaan ku daboolnaa kareem isku mid ah oo la qaboojiyey oo ku celceli taxanaha oo dhan keegga. Waxaan lakulmeynaa keegga oo dhan oo leh kareemada liinta leh dhinacyada, ku kari kookaha kore iyaga oo dusha sare kaga dhaji daboolka.
Cake Orange-curd aan lahayn dubista
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kukiyada qalalan - 300 g;
- subagga - 80 g;
- gelatin - 15 g;
- caano - 100 ml;
- diirka liinta - dhadhanka;
- jajabka mascarka - 250 g;
- sonkorta - 100 g;
- farmaajo - 250 g;
- vanillin - 1 baakidh;
- orange - 1 koob;
- macmacaanka jilicsan - dhadhamin.
Diyaarinta
Qalabka wax lagu shubo, ku burburin kariimka si aad u jajabiso. Subagga cirifku wuxuu dhalaalayaa dareeraha oo ku shubaa caanaha. Wax waliba ku walaaq qaado oo ku rid qaybta hoose ee caaryada. Haatan ka dhig kariimka: caanaha waxaan samaynaa gelatinaha waxaanna siinaa 10-15 daqiiqo. Ka dibna kuleylka dabka ku kari oo dabka ku kari 5 daqiiqadood. Waqtigaan ku jiro baaquli kale, ku dar farmaajo leh jiiska mascarpone, sonkorta vaniljiga iyo cad. Next, ku shub walxo gelatin iyo ku dar diirka liinta. Cuncada buuxa ee foornada ku sii daa keegga oo heerkulbeegna qaado. Iska yaree hilibka roodhada googooyo oo ku faafin on top of pie. Buuxi waxkasta oo leh lakab khafiif ah oo macaan ah oo malab ah oo u soo dir kareemada cagaarka leh ilaa qaboojiyaha ilaa 3 saacadood.
Cake "Janno Cagaaran"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 200 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- bur - 120 g;
- orange - 1 pc.
For cream for:
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta - 125 g
- caanaha - 150 ml;
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- Butter - 100 g.
Diyaarinta
Caanaha casayga ah, ku rid bukaanka, ka buuxi biyo qabow, u dir dabka oo u keen karkar. Cuntada ku kari ilaa 5 daqiiqo, ka dibna ka qaado biyo karkarana jarjar toban xabbadood. Ka dib markaa, waan qaboojineynaa, ka saarnaa dhagaxyada, waxaanna ku qasaynaa blender. Ukuntu waxay garaacday miisaanka si aad u tiro badan, ku shub hal galaas oo sonkor ah iyo mar kale mar kale.