Sumadda saxda ah ma aha oo kaliya dhadhan xiiso leh iyo muuqaal muuqaal leh, laakiin sidoo kale kala duwan ee textural ah. Si sax ah u isugu dara dhammaan saddexda shuruudood, waxaad heli doontaa saxan aad u fiican, sida salad oo leh lowska geedaha iyo gawaarida. Caleemaha qoyan iyo macaan, caleemaha casiirka ah iyo caleemaha cagaaran ee cusub ayaa ah nooc sax ah xilli kasta.
Salad leh rooge, cherry, gawaarida iyo geed lowska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- prawnsrka boqortooyada - 6 qaybood;
- arugula - 115 g;
- basal macaan - 45 g;
- geedo nuts - 15 g;
- avocado u bislaaday - 1 pc.
- yaanyada cherry - 7-10 gogo ';
- caleemaha basil - 6-8 gogo ';
- casiir ka mid ah lime;
- saliid saytuun ah - 35 ml;
- qanjaruufo qoyan qoyan iyo basbaas cayenan ah.
Diyaarinta
Kala bedelida casiirka lime waxaa lagu qasi karaa basbaaska iyo qallalan qallalan, ku dar qanjaruufo milix ah oo qajaar ah oo qashinka lagu dubo oo qoyaan leh. Ka dib 7-10 daqiiqo, isku shiisho shawado ku yaal shaashadda illaa ay bedelaan midabka. Inkasta oo daboolka la dubay, u kala qaybi basasha macaan oo qoorta khafiif ah, gooyaa cherry kala badh, iyo jarid avokado galay xabadaha iyo kula saydhaa leh juuska lime haray. Ku dar maaddooyinka diyaarsan ee la socda basil iyo nuts, ka dibna ku shub wax kasta oo saliid saytuun ah. Ku dhaji daboolka dufanka sare. U gee salad leh arugula, cherry, gawaarida, lowska qoryaha iyo avocado isla markiiba ka dib karinta, ilaa ay qoloflayaashu aysan haysan waqti ay ku qaboojiyaan.
Salad leh liinta, gawsaha iyo geedaha nuts
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qoorta gawaarida - 530 g;
- saliid saytuun ah - 45 ml;
- liin - 15 ml;
- guluubka fennel - 1 xabbo;
- orange - 1 koob;
- caan ah xabagta geedaha.
Diyaarinta
Waxaad shiishaa daboolka shimbiraha waxayna ku dhajineysaa daboolka afargeesada iyo qoryaha fennel. Daadi dhammaan nuts iyo xilliga la isku dar ah ee subagga iyo cabitaanka liinta.
Isku qurxin salad diiran oo leh lowska geed, avokado iyo gawaarida
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isbinaajka cusub - 115 g;
- basbaas macaan - 2 pcs;
- Caanaha Feta - 115 g;
- basasha cas - 1 pc .;
- Pine nuts - 65 g;
- saliid saytuun ah - 45 g;
- subagga - 15 g;
- Balsamic Balsamic - 30 ml;
- gawsaha (diiray) - 270 g.
Diyaarinta
Daadi yar oo saliideed ah digsi qabow oo u isticmaal si aad u qallajiso basasha kala badh. Markii ugu dambeyntii jilicsan, ku dar shamacyada iyaga oo sug oo sug ilaa inta ay ka soo baxaan casaan. Isku qas of goosashada iyo basasha leh cagaarka isbinaajka, jiiska iyo lowska. Isku ilaabi isku dar ah balsamic leh subagga iyo xilligaas oo leh saxan.