Way adag tahay in la qiyaaso nin aan jeclayn dubista. Waxaa cad in ay jiraan cunto iyo in badan oo ay xaddidaan qaadashada carbohydrates sababo kala duwan, laakiin taasi kama horjoogsanayso in dadka intooda badani ay ku jiraan pies iyo keega, keega iyo duubista raaxo leh. Si kastaba ha ahaatee, mid ka mid ah fursadaha ugu wanaagsan ee la dubayo waa wali pies lagu dubo foornada. Waxay aad uga faa'iido badan yihiin la shiilay, marka lagu daro, haddii aad karisid cajiinka si sax ah, ma waayaan mudo dheer. Kuu sheegi sida loo kariyo boorarka foornada.
Raashinka macmacaanka
Dabcan, dukaamada casriga ah iyo cunto kariska waxay bixiyaan doorasho ballaaran oo ah cajiinka la diyaariyey, iyo haddii aysan jirin waqti iyo dadaal, waxaad isticmaali kartaa alaabta wax soo saarka ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaa fiican inaad ku cajiinka cajiinka naftaada - sidaas darteed waxaa laguu xaqiijin doonaa tayada maaddooyinka. Caadi ahaan gumeysiga foornada waxaa lagu dubaa cajiinka khamiirka. Waxay noqon kartaa macaan oo aan macaan ahayn - waxay ku xiran tahay buuxinta iyo doorbidkaaga.
Patties leh baradho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur ku jirta / suufka - 5 galaas;
- biyaha la buufiyay - 0,4 l;
- cusbo - 1 qaado shaah + 2 qanjaruufo;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- khamiir - 25 g;
- saliidda cuntada - 50 ml;
- baradhada - 8 pcs;
- basasha - 1 pc .;
- dill - 1 farabadan yar;
- ukunta digaaga - 1 koob;
- basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Caataanku waa isku dhafan sonkor iyo 2 qaado oo bur ah, ku shub biyo diirran (heerkulka biyaha - qiyaastii 40 digrii) una sii kacda (waxay qaadataa 15-20 daqiiqo). Solim, ka dib laba jeer oo bur ah oo ku dar, cajiin cajiinka. Marka ay noqoto mid cufan, waxaan si tartiib tartiib ah ugu dari karnaa saliida, gacmaheedana yareeyaa.
Inkastoo cajiinka uu ku habboon yahay, waxaan ku hawlanaa walxaha. Waxaa loo diyaarin karaa laba siyaabood. First: Waxaan nadiifiyaa baradho iyo basasha, jarjar xabadaha yaryar, cusbo, basbaas iyo isku dar dill jar jartey. Midka labaad: karkariyo baraf, ku shub, isku dar oo basal la shiilay iyo dill la jarjaray, milix, basbaas.
Marka cajiinka si wanaagsan loo soo dhawaado, waxaan isku dareynaa oo siinnaa mar labaad si uu u kaco, ka dibna u kala qayb geli mashiinno yaryar oo ka soo saar boogaha yaryar. Cajiinka ku rid buuxda, ku xir qaybaha, si fiican u kala dhig iyaga oo ku riday caarye ama warqad dubista (ha ilaawin dufanka). Patties waa in la kala soocaa, ka dibna dufan leh ukunta garaacay iyo dubi kuleyka dhexdhexaadka ah ilaa qiyaastii nus saac. Waqtiga wax lagu karsado wuxuu ku xiran yahay xajmiga pies iyo heerkulka, markaa fiiri muuqaalka.
Waxaad sidoo kale karisaa farmaajada leh farmaajada foornada foornada, haddii jiiska jilicsan aan la qallajin - ku dar milix oo isku dar oo dufan.
Patties laga sameeyey cajiinka
Haddii aad rabto shimbir macaan, waxaad u baahan tahay inaad u diyaariso cajiinka si kala duwan. Markaasaa buuxinta for pies noocan oo kale waxay ku habboon tahay: jiis a la sonkor, miro la jarjaray ama berry. Haddii wakhti gaaban tahay, waxaad ku dubi kartaa boogaha foornada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- caanaha - 0,4 l;
- khamiir cusub - 25 g;
- sonkorta cadaanka ah ee la kariyey - 130-150 g;
- cusbo - ½ tsp;
- tayada miraha saafiga / s - 1.2 kg;
- saliidda lagu kariyey saliidda - 50 ml;
- Cherry jerry ama strawberry - 1 koob oo qiyaastii ah.
Diyaarinta
Waxaan garaacnaa ukumaha iyo cusbada si ay u madoobaan oo midabkuna wuxuu noqdaa mid aad u kulul, ka dibna ku dar sonkorta iyo, haddii aad rabto, bac ka mid ah vanillin. Isticmaalayo qasacad, waxaan ku guulaysannay xajmiga iyo dhamaystirnaanta sonkorta, ka dibna soo bandhig caanaha la kariyey iyo caanaha diiran. Walaaq oo si tartiib ah ku dar burta la kala soocay. Ugu dambeyntii, cajiinka cajiinka,
No pies iyo lows pants yar ka heli on kefir, la kariyey ee foornada. Kaliya beddel caanaha ama biyaha kefir oo cajiin cajiinka. Buuxinta waxay noqon kartaa mid kala duwan.