Beerka lo'da waa mid ka mid ah noocyada caanka ah ee ugu caansan, kaas oo leh sifooyin wanaagsan oo dhadhan leh wuxuuna leeyahay tiro saameyn faa'iido leh oo jirka ah. Marka la barbardhigo beerka doofaarka, hilibka lo'da wuxuu leeyahay dhadhan jilicsan oo dhadhan qadhaadh leh. Si loo go'aamiyo sida waxtar u leh badeecadani iyo haddii loo isticmaali karo marka loo baahan yahay in la isticmaalo, waa lagama maarmaan in la ogaado habka nafaqeynta iyo kalooraha hilibka lo'da.
Waxyaabaha kiimikada ee beerka hilibka lo'da
Dhismaha beerka hilibka lo'da waxa ka mid ah:
- ilaa 70% biyaha;
- 18% borotiinka, oo ay ka mid yihiin asiidhyada ugu muhiimsan ee jidhkeena;
- acids fatit oo buuxa;
- kolestarool;
- fitamiino badan, oo ay ku jiraan fitamiinada B, fitamiin D, quutul, niacin, biotin, fiitamiin A, PP, C;
- (105 mg), koloriin (100 mg), sulfur (240 mg), potassium (280mg), fosfooraska (315 mg), kalsiyum (10 mg), magnesium (18 mg ), bakoor (3800 μg), fluoride (230 μg), molybdenum (110 μg), nikkel (63 μg), selenium (40 μg), iyo birta, iodine, copper, cobalt.
Faa'iidada beerka hilibka lo'da ayaa ah in ay ka kooban tahay qaybo muhiim u ah jirkeena kaas oo gacan ka geysanaya kordhinta dhiigga xinjirowga dhiigga iyo kobcinta cuntada. Tani waa arrin aad muhiim u ah dadka u nugul dhiig-yaraan waxayna si firfircoon uga qayb qaataan ciyaaraha.
Qodobka kalooriga ah ee suxuunta beerka hilibka lo'da
Waxyaabaha kalooriga ah ee sheyga ee foomka caanuhu waa 127 kcal, laakiin qiyaasta kaloorida iyo faa'iidada beerka hilibka lo'da way kala duwanaan karaan waxayna ku xiran tahay nooca karinta, habka karinta iyo waxyaabaha kale ee lagu daro saxanka. Nooca ugu faa'iidada badan ee daaweenta daaweyntu waxay tixgeliyaan cunto karinta iyo quudinta, sababta oo ah noocan diyaarinta ah wuxuu ilaaliyaa inta ugu badan ee maaddooyinka waxtarka leh oo ugu muhiimsan jidhkeena.
Ka fikir inta kulayl ee beerka lo'da leh daaweyn kala duwan:
- Qodobka kalooriga ee beerka hilibka lo'da la kariyey wuxuu ka bilaabmaa 115 ilaa 125 kcal, halka habka loo kariyo karbohidratka iyo content dufanka yareynta wax soo saarka, laakiin inta badan qaybaha waxtarka leh waa la hayaa;
- Waxyaabaha kalooriga ah ee beerka hilibka lo'da ah waa 117 kcal, habkani wuxuu hoos u dhigayaa heerka borotiinka iyo karbohydrate-ka, haddii aad xisaabta ku darto joogitaanka maraqa inta lagu jiro bakhtiinta, nuxurka dufanka xajmiga ayaa loo kordhiyay ilaa 9 g oo qiimaha korontadu waa qiyaastii 160 kcal;
- Qaybta kalooriga ee hilibka lo'da la dubay ayaa ah kan ugu sarreeya, iyada oo la tixgelinayo saliidda noocan ah ee farsamada iyo kordhinta waxyaabaha dufanka ee saxanka, waxay u egtahay midkale ka badan 200 kcal, iyadoo la kordhinayo heerarka borotiinka iyo carbohydrateska .
Isticmaalka beerka leh cuntada
Beerka lo'da waa badeecad qiimo leh oo jidhka siinaysa kiimiko qiimo leh iyo macdano, laakiin sidoo kale waxaa ku jira boqolkiiba sicirka aad u sarreeya ee kolestaroolka. Marka maqaarku la arko, cuntooyinka ka soo baxa sheygan waxaa lagula talinayaa dadka si firfircoon
Faa'iidooyinka badeecadani waxa kale oo ka mid ah xaqiiqda ah in ay tahay mid aad u fudud oo si deg deg ah loo dheefshiido, iyo si fiican u nuugo jirka. Cuntada - ma aha cudurdaar si aad u diiddo suxuunta beerka hilibka lo'da, waa muhiim inaad raacdo qiyaasta iyo cuno suxuunta xilliga qadada, adoo kaabaya dhir laga sameeyey. Ha kugula talin badeecadan dadka qaba baruurta sare leh iyo qaabka daran ee atherosclerosis.