Mid ka mid ah kuwa ugu horeeya ee jardiinooyin ka muuqdaan caleemo cagaaran ee sorrel, taas oo la mid ah badan oo ka mid ah dhadhan dhan. Waxaa loo isticmaalaa cunto karinta cunto karinta kala duwan, labadaba cusub iyo la kariyey. Dad badan ayaa xiiseynaya in sorrel ay faa'iido u leedahay jirka, iyo walxaha noocan oo kale ah taajir ah. Waxaa jira noocyo kobcaya, iyo sidoo kale duurjoogta, iyo ugu dambeyntii diirada nafaqooyinka ayaa ka sarreeya.
Waa maxay sorrel waxtar leh?
Caleemaha cagaaran waxay ku jiraan fitamiino kala duwan, tusaale ahaan, A, C, E, Group B, iyo sidoo kale waxyaalha raad raac sida potassium, birta, kalsiyum , fosfooraska, iwm. Sulfil acid oo sukuul ah iyo walxo kale oo waxtar u leh bini-aadanka, taas oo keeneysa tiro guryaha ah oo muhiim ah.
Wareer ahaan waxtar u leh jidhka bini'aadamka:
- Ka dib jiilaalka ka dib, jirku ma helayo fiitamiin, markaa dhirta cusub ee ugu horreysa waa la soo dhaweynayaa. Iyada oo gargaarkeeda, waxaad la qabsan kartaa yaraanta vitamin.
- Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxaa ka mid ah ascorbic acid, kaas oo kaliya ma xoojiyo nidaamka difaaca, laakiin sidoo kale wuxuu ka qayb qaataa geeddi-socod badan oo muhiim ah.
- In la ogaado sorrel waxtar u leh haweenka, waxaa habboon in la ogaado xaqiiqda ah in caleemaha ay leeyihiin jeermiska, fayraska iyo ficilka anti-bararka, taas oo u ogolaaneysa in loo isticmaalo in lagu yareeyo xanuunka inta lagu jiro caadada caadada, iyo sidoo kale xilliga menopause.
- Iyadoo ay ku jiraan halabuurka, oxalic acid wuxuu awood u leeyahay in uu boogta ka dilaaco jirka. Marka la eego hantidaas, cagaarka ayaa lagu talinayaa dadka qaba dhibaatooyinka wadnaha iyo xididdada dhiigga. Intaa waxaa dheer, in sorrel kan nadiifiyaa dhiigga, waxay sidoo kale ciriiri iyo yaraynaysaa cadaadiska.
- Wuxuu ka caawiyaa dib u soo celinta beerka iyo caloosha leh barar, isla markaana sidoo kale wuxuu nadiifiyaa beeryarada waxana uu saameyn ku yeelanayaa kelyaha iyo beeryarada.
- Waxay leedahay saameyn tonic ah, siinta tamarta jidhka iyo xayeysiiska.
- Waxay caawisaa in la nadiifiyo mindhicirada iyo ka saarto geeddi-socodka suurtogalka ah ee loo yaqaan putrefaction iyo halsano, taas oo ay microflora soo celiso.
Waxay sidoo kale noqon doontaa mid xiiso leh in la ogaado in sorrel loo isticmaali karo gubashada, nabarrada iyo finanka. Wixii caleemo ah, waxaa si fudud loogu dabaqayaa aagga ay dhibaatadu saameysey. Tani waxay faa'iido leedahay haddii ay dhacdo dhaawac ku soo gaaray berrinka.
Miyuu suuxsan yahay faa'iido leh haweenka uurka leh?
Cagaashan waxaa lagula talinayaa haweenka uurka leh ee qaba xanuunka kaadiheysta, dhuun xanuun, shuban, iyo sidoo kale dhibaatooyinka beerka iyo mindhicirka. Haweenka ku jira booska sorrel sidoo kale waxay faa'iido u leeyihiin helitaanka walxo kala duwan, oo ay ku jiraan ascorbic acid. Taasi waa sababta loo isticmaali karo daaweynta angina iyo hargabyo kala duwan. Marka la eego saameynta jilcisa fudud, sorrel waa waxtar leh caloosha, taas oo inta badan ku dhacda haweenka uurka leh.
Waa maxay isticmaalka sorrel miisaanka lumitaanka?
Warshadani waxay leedahay saameyn togan oo ku saabsan geeddi-socodka dheef-shiidka, waxayna hagaajinaysaa socodka dheef-shiid kiimikaadka. Waad ku mahadsan tahay sorrel, cuntada kale ayaa si fiican u dheefay caloosha, iyada oo aan abuurin dareen culus. Tani waa sababta ugu weyn ee xaqiiqda jirta,