Ma jiro guri-guri guri-u-maleyn karo cunto karis ah oo raashin caafimaad leh oo aan lahayn cagaarka, taas oo ka kooban walxo badan oo faa'iido leh oo waliba aan waxyeello u geysan shaxanka. Kuwa u fadhiisanaya cuntada oo si adag u tiriya kalooriyada, celery waa uun ilaahyo. Aynu aragnay inta le'eg ee kalooriyada iyo sida loo cuno si habboon.
Kiriimka iyo kalooriyada
Walaac maadaama ay u muuqan karto, celery waa dhaqan khudradeed. Guud ahaan, qiyaastii 20 nooc oo noocyada kala duwan ayaa loo qaybiyaa aduunka, mid kasta oo ka mid ah waa mid qiimo leh oo u gaar ah. Sifaha iyo sifooyinka cuntooyinka ee "qurxinta" ee suxuunta ayaa bilaabay in ay dib uga hadlaan wakhtiyadii hore. Xitaa markaa, haweenku waxay ogaadeen in isticmaalka joogtada ah ee cuntada celceliska ay bixisay iftiin iyo gacan ka gaysatay hagaajinta nidaamka dheef-shiidka.
Si kastaba ha ahaatee, qaybinta ugu weyn ee celery ayaa la helay maalmahaas. Gabdhaha raacaya shaybaarkooda marwalba waxay isticmaalaan dhirta sida dhadhan fiican oo faa'iido leh oo loo isticmaalo suxuunta cuntada. Waxyaabaha ay tahay in cabbirka kalooriga ee celeryku aad ayuu u hooseeyaa waxaana u dhigma 12 kcal oo keliya 100 g oo badeecada ah. Cunto-sidan oo kale ah "waxtarka" waa la cuni karaa si joogto ah, iyada oo aan loo baahnayn caafimaad. Intaa waxaa dheer, celery waxaa ku jira fitamiin badan, birta, magnesium iyo calcium.
"Faa'iido leh" iyo "xididada"
Ujeedooyinka cuntada, inta badan la isticmaalo iyo xididka celery. Si kastaba ha ahaatee, Kalooriyeyaasha kiiskan lama beddelayo, si kastaba ha ahaatee, diirada walxaha muhiimka ah ee jidhka ayaa kor u kaca. Laga soo bilaabo xididada waxaa la helay cusbo celery, kaas oo ku jira sodium organic. Maaddadani waxay wax ka taraysaa nuugista jirka ee dhaqdhaqaaqyada, iyo sidoo kale saarista sunta.
Celery waxaa loola jeedaa alaabooyinka aad cuni kartid maalin walba noocyada kala duwan: ku dar salad iyo hilibka hilibka, qurxin raashinka dhinaciisa, iyo tan oo dhan iyadoon waxyeello u laheyn shaxda iyo caafimaadka.