Dufanka ka soo baxa currant waa cabitaan fiitamiin dabiici ah oo fiicani, oo aad cuni karto inta lagu jiro xilliga Bisaylka ee berry ama xilliga qaboobaha haddii aad diyaar u tahay isticmaalka mustaqbalka. Cabbitaanka waxaa la diyaarin karaa keliya hal berri ama isticmaal isku dhafan oo lagu daro miro.
Sidee loo kariyaa compote ka soo currant ah?
The compote of currant cusub ka baxo aad u udgoon iyo cufan. Berry Tani waxay caan ku tahay xaqiiqda ah in uu leeyahay vitamin C ka badan miraha citrus. Marka kulaylka la daaweeyo, fitamiinnada ayaa la burburiyaa. Hase yeeshee, ka dib markii kariska cuntada yar yar ee la kariyo, waxaa jira waxyaabo badan oo faa'iido leh. Sidaa darteed, waa amaan in lagu daro cabitaanka cuntadaada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 800 g;
- sonkorta bunka - 200 g;
- cabbitaanka biyaha - 3 litir;
- qorfe.
Diyaarinta
- Biyaha waa la karkariyaa, rusheeyaa sonkorta granulated oo isku dhafan.
- Ku dar miro, qorfe iyo karkariyo 3-4 daqiiqo.
- Kadibna dabka waa la damiyaa, digsigu waa daboolan yahay, si uu uga samaysto bacda, iyo 3-4 saacadood ka dib waxay bilaabaan dhadhamin.
Cuntada dhirta - isbarbar dhiga jiilaalka
A compote ah oo ka samaysan currant madow ah ee jiilaalka, suunka fudud ee kaas oo lagu soo bandhigay hoos, waxaa loo diyaariyey si dhakhso ah. Xitaa midka kowaad ee ilaalinta ilaalinta markii ugu horeysey waxay la qabsanaysaa hawsha fudud. Cuntada dheeraadka ah ee kaabashadani waxay tahay inaadan u baahnayn inaad nadiifiso dhalooyinka ku dhex jira. Sababtoo ah xaqiiqda ah ka dib markii ay xiran yihiin waa la duubay, habka is-nadiifinta ayaa la qabtaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 600 g;
- sonkorta ciidda - 300 g;
- cabbitaanka biyaha - 2.7 litir.
Diyaarinta
- Nadiifinta currant cufan waxaa lagu shubaa kusaddii iyo ku shub biyo karkaraya.
- Ka dib 30-40 daqiiqo, biyaha ayaa lagu shubay digsi, sonkorta lagu daro, isku qasan oo loo keenay karkar.
- Ka dib markii la kala diro sonkorta, ku shub sharoobada galay weelka, isla markiiba ku duuduji, soo rog, ku dabool oo ka tag si aad u dhaqsaha badan ee currant si aad u qaboojiso.
Isku dar ee currant leh liinta
Isku-shareecda currant cas oo leh liinta - buste aan caadi ahayn oo aad u macaan. Miraha waa ka wanaagsan inaad isticmaasho nadiif ah, diirran saqafyada. Marka aad ka baxdo orange-ka waxaad u baahantahay inaad ka qaadid lafaha. Qaybaha cayiman ee cayiman, waxaad diyaarin kartaa 3 litir oo compote ah, laakiin markaa waxay noqon doontaa mid aad u xoogan, ka hor inta aan la isticmaalin waxaa lagu qasi karaa biyo, waxaad isla markiiba u qaybin kartaa maaddooyinka 2 bangiyada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant cas - 600 g;
- Orange-weyn - 1/2 gaaban;
- sonkorta - 350 g;
- biyaha.
Diyaarinta
- Berry oo loo diyaariyey iyo orange ah, la gooyaa sicirrada, waxaa lagu meeleeyay gasacadaha.
- Ku shub qaybaha leh biyo karkaraya una ogolow inaad istaagto ilaa nus saac.
- Marka xigta, bangiyada waxay daboolaan daboolka godadka, ku shub dareeraha iyaga oo galaya digsi kadibna karkari.
- Ku dar sonkorta, walaaq ilaa kala diri, isla markiiba ku shub sharoobada gadaashka iyo daboolka.
- Ku rid dhalooyinka khafiifka ah oo hoos u daadi, dabool oo ka bixi meel qabow.
Isku dar ee currant iyo gooseberry jiilaalka
Dareemo ka samaysan gooseberries iyo currants cas ayaa soo baxa si ay u noqoto mid si qunyar ah u casaan leh casaan. Qadarka sonkorta leh ee la isku qurxiyo waxaa lagu hagaajin karaa adiga oo ku xiran inta cabbitaanka macaan ee aad rabto inaad hesho. Bangiyada leh compote, uma baahnid inaad nadiifiso, laakiin waa inaad ku duubtaa ka dib markaad caano qabato.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Gooseberries - 700 g;
- currant guduud - 300 g;
- sonkorta ciidda - 300 g;
- cabitaanka biyaha - 5 litir.
Diyaarinta
- Bangiyada dhaq, nadiifin iyo ku rid iyaga oo ah berry of gooseberries iyo currants cas.
- Buuxi tan oo dhan biyo cusub oo la karkariyey oo ka baxaya 20 daqiiqo.
- Marka ay dhalooyinka ku yar yihiin, ku shub dareeraha digsi, ku dar sonkorta iyo isku dar.
- Marka sharoobada sharoobo, ku shub xabadaha ka dibna waa la cantoobo.
Isku dar ee raspberry iyo currant
Dufcaddii laga sameeyey raspberries iyo currants xilliga jiilaalka waa bamka fiitamiinka dhabta ah, xilliga jiilaalka waa mid aad u faa'iido leh. Cabitaanku ma soo baxo oo kaliya faa'iido leh, laakiin sidoo kale waa mid udgoon oo udboodhoobaya. Tirada berry iyo sonkorta ayaa lagu hagaajin karaa iyada oo ku saleysan doorashooyinka dhadhanka shakhsi ahaaneed.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 200 g;
- sonkorta granulated - 200 g;
- Raspberry u bislaaday - 200 g;
- biyaha - 2.5 litir.
Diyaarinta
- Dhirta diyaarka ah ee currants madow iyo raspberries waxaa la dhigay on gasacadaha.
- Laga soo bilaabo biyaha iyo sonkorta, sharoobada ayaa la kariyey iyo berry ayaa lagu shubay iyaga.
- Dhibicirta 3-litir dhalooyinka ku jira barkadda biyaha saacad badhkeed oo isla markiiba duub.
Isku dar ee cherry iyo currant
Dufcadii laga sameeyey currants iyo jeeriga ee jiilaalka waa mid ka mid ah meelaha ugu wanaagsan ee inta badan la ilaalin karo. Waqtiga qaboobaha qaboobaha, waxay noqon doontaa caawimaad weyn oo jirka ah, sababtoo ah in guriga la isku daro waxaa jira fiitamiin badan iyo walxo kale oo faa'iido leh marka loo eego miiritaanka ugu fiican. Gorma waa la isticmaali karaa lafaha, adigana waad ka saari kartaa kahor.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant - 1 koob;
- biyaha - 3.5 litir;
- cherry - 100 g;
- sonkorta lagu dubay - 150 g.
Diyaarinta
- Miraha of currants iyo jeeriga waxaa la dhigayaa in digsi ah.
- Ku shub biyo.
- Ka dib markaad karkariyo, ku dar sonkorta iyo kariyo ilaa ay ka baxdo.
- Ka dib markii ay, compote ee currant iyo cherry ku shubtay daasadaha, waxay la shaabadeeyey, iyo ka dib markii qaboojinta waxaa loo qaadaa kaydinta.
Isku duub tufaax iyo currants
Isku dar ee currants iyo tufaax jiilaalka si aad u karsato cajiib ah oo fudud. Tufaaxa tani waxay ka fiican tahay isticmaalka miro-macaan. Haddii la rabo, geeddi-socodka wax lagu karsado, in yar oo ah qoriinka dhulka ayaa lagu dari karaa cabitaanka, ama maqaar qoraxda ayaa lagu dari karaa dareeraha, ka dibna ka hor inta aan la saarin cabitaanka gasacadaha, soo saar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 3 xabbo;
- currant madow - 150 g;
- sonkorta - 150 g;
- biyaha - 2 litir.
Diyaarinta
- Biyaha waxaa lagu shubaa digsi oo lagu rakibay kariyaha.
- Ka jar tufaaxa jarjar iyo meel digsi ah.
- Ku dar currant, isku dar oo ka tago ilaa karkaraya.
- Daadi sonkorta, walaaq, karkariyo 5 daqiiqo, ku shub compote of tufaax iyo currants on bangiyada iyo isla markiiba u duub.
Isku dar ee currant leh naas
Dufanka laga sameeyey currants cas iyo roodhida waa cabitaan cusub oo cabitaan ah. Waxaa la karin karaa inta lagu jiro xilliga xaraashka iyo dhadhanka dhadhanka jilicsan, ama waxaad xiri kartaa dhowr dabacsiyo ah isticmaalka mustaqbalka, si markaa xilliga jiilaalka waxaad ku raaxeysan kartaa tayada aad u fiican ee daaweynta xagaaga delicious. Cabitaanka waxaa laga diyaarin karaa berry oo idil, waxaadna isticmaali kartaa cake, taas oo inta badan la tuuro markaad diyaarinayso xabado kala duwan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka casaanka ah - 4 koob;
- mint - farabadan;
- biyaha - 2 litir;
- sonkorta lagu dubay - 1 koob.
Diyaarinta
- Marka hore, sharoobada waxaa laga kariyaa sonkorta iyo biyaha.
- Wakhtigan, berry iyo peppermint ayaa ku faafay daasadaha nadiifka ah iyo ku shubay sharoobada.
- Isla markiiba waa la shaabadeeyey, ka fur furka ka soo moofo casaan, si fiican u duub.
Irrig iyo quudinta dhirta
The compote oo laga sameeyey Irgi iyo madow, oo la diyaariyey sida ku xeeldheer, waa mid xoogan. Cabitaan noocan ah waa la diyaariyaa marka ay lagama maarmaan tahay in la badbaadiyo weelka, iyo haddii aysan jirin meel ku filan oo lagu keydiyo meelaha banaan. Sidaa darteed, marka aad fureyso kusaddii, cabitaanka waxaa si fudud loo qasi karaa biyo si ay u dhadhamaan. Waa hagaag, haddii aysan jirin wax yoolal ah oo lagu badbaadin karo, markaa markaa waxaa la go'aamin doonaa tirada berry iyo sonkorta si degdeg ah loogu qaybiyo 2 dabaqa 3 litir.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Berries Irgi - 700 g;
- sonkorta - 600 g;
- currant madow - 300 g;
- biyaha - 2 litir.
Diyaarinta
- The berry waxaa la dhigayaa in gasacadaha iyo ku shubtay sharoobada, la karkariyey biyo iyo sonkorta.
- Isla markiiba waa la shaabadeeyaa oo waxay u baxaan si ay u qaboojiyaan.
Isku duub of currant ee kala duwan
Isku dar ee currant la barafeeyey , la kariyey ee midab kala duwan, waa mid aan ka xun waxa la soo dhajiyey xilliga xilli ee berry cusub. Haddii aysan jirin biyo karkaraya, markaa waxaad ku shubi kartaa biyo qabow oo saxan, kadibna qaabka "Varka" ee lamaanaha ama "Baking" u qaado karkar. Uma baahnid in aad horay u dhalaalisid berry, waxaa lagu tuurayaa biyaha karkariyaha si toos ah foomka barafaysan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant barafaysan - 400 g;
- cabbitaanka biyaha - 3 litir;
- sonkorta - 300 g.
Diyaarinta
- In a multilabee bowl biyo ku shub biyo karkaraya iyo isla markiiba jiifay berry.
- Ku dar sonkorta, walaaqa iyo qaabka "quustin", diyaariso khudradda ka soo baxda currant barafaysan 20 daqiiqo.