Xaqiiqdii waxaad ogtahay in liinta dukaanka aysan mar walba cabbin waxtar leh. Dareemayaasha kala duwan, kuwa wax lagu ilaaliyo iyo kuwa dejiyaasha ayaa laga yaabaa inaanay saameyn ugu yeelan caafimaadka. Laakiin ha ku istaagin hawo kulul si aad u diidid cabitaannada fudud. Xulashada cajiibka ah waxay noqon doontaa lemonade yaryar liin, kaas oo xitaa gabadh aan la aqoon oo karsan. Waa mid aad u fiican oo waa dukaanka dhabta ah ee macdanta iyo raad raacaha.
Lemonade laga bilaabo liistada barafaysan ee guriga
Sida aad ogtahay, marka la qaboojiyo miraha citruska ah ee qalalan ayaa luminaya dhadhanka iyo faylkaba leh fitamiino. Isla mar ahaantaana, dhadhanka tartiib tartiib ah ee lemonade-ka guriga laga sameeyay liisaska lagu sameeyay liistada noocaan oo kale ah ma tagi doono xitaa xitaa hammiga ugu baahida badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Maydhayaashu waa kuwo waaweyn, dhuuban - 4 pc.;
- sonkorta lagu dubay - 1 kg;
- biyaha - 9 l;
- citric acid - 25 g.
Diyaarinta
Si fiican u dhaq faashadaha (xitaa dooro, xitaa u dhaaf iyaga biyo karkaraya, maaddaama miro badani ku daboolan yihiin wax ka baxsan dibadda si loogu xafido ilaalin fiican) oo ku rid barafeeyaha ilaa hal maalin. Ka dibna miraha ka jooji qaboojiyaha, si kooban u daa biyaha kulul, sidaa daraadeed waa la jarjarayaa, iyaga jarjar gooyaa oo dhex mara Booqdaha hilibka. Baaxada ay keentay waxay ku shubtaa 3 litir oo biyo qabow oo la kariyey oo ka tagta si ay u dilaacaan rubuc saacad ah.
Taas ka dib, talaabada ugu muhiimsan ee diyaargarowga liinta liinta waxay ka bilaabataa guriga. Hadda fileynin faleebo: marka ugu horeysa colander, ka dibna iyada oo cheesecloth ama shaandho, si cabitaanka dhamaystiray uusan ku dhuftey hilibka. Sugar pre-dissolve in yar oo diirran biyo, isku daro citric acid, ku dar faleebo sifeeyay leh 6 litir oo biyo ah iyo qaso. Lemonade waa in la bakhtiiyo saacad, ka dib markaa si dhakhso ah loo sakhraami karo.
Recipe for liinta guriga ka soo liin iyo liimi
Magaca "lemonade" waxaa lala xiriiriyaa caanaha cagaaran ee caanka ah ee caanka ah, waxaana loo tixgeliyaa ilo aan la ogaan karin oo fitamiin C ah. Waa liinta oo siinaysa xoojin gooni ah, soo bandhigida dufnaanta gaarka ah ee liinta laga helo liisaska guriga. Diyaarinteeda uma baahnid xirfad khaas ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liinta oranji - 1-2 pcs;
- cows qalalan - 25 g;
- nus liin;
- sonkorta - 200 g;
- biyaha hooseeya-carbonated - 2 litir.
Diyaarinta
Isu ururi liinta iyo liin macmacaanka. Jirka ayaa laga yaabaa in laga tago, oo waad tuuri kartaa - marka aad go'aansatid. Cabbitaanka soo hartay waxaa lagu shubay dhalada (doorbidayaa mugga 3 litir). Ku dar biyo si aad u kala badh mugga, ku shub sonkorta, si taxadar leh u xir oo rux ilaa si buuxda u kala diri. Qalabka guntada adoo xoqaya inta u dhexeysa faraha, ku shub dhalada. Taas ka dib, ku dar biyaha haray oo si fiican u walaaq. Intaa waxaa dheer, in cabitaanka aan loo baahnayn, laakiin waxaa lagu kaydiyaa qaboojiyaha muddo aan ka badnayn 3 maalmood.
Lemonade ka soo liistada si dhakhso ah
Mararka qaarkood waxaa jira wakhti aan caadi aheyn oo cunto la'aan ah. Ka dibna su'aasha ah sida loo sameeyo liimad guriga ka soo liita sida ugu dhakhsaha badan ee suurtogalka ah waxay noqoneysaa mid deg deg ah. Tani waa hab aad u fudud oo aan qaali ahayn ee cabitaankaan leh, xusuusta nectar rabbaaniga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 2 l;
- boomaato waaweyn - 3 nooc;
- sonkorta - 95 g;
- liin.
Diyaarinta
Ku dhaq miro iyo tuujin casiir ka soo liin iyo liin iyada oo loo marayo juicer ama gacanta. Biyaha ku shub dabka dabadeedna ka dib markaad boogo, ku tuur halka diirka hore ee diirran ee miraha khafiifka ah. Waa in la googooyaa qaybo badan. Dheriga isku midka ah, tuur tuur sonkorta, sug inaad karkareysid oo aad u baxdid inaad karisid 5-7 daqiiqo. Ka tag sharoobada qabow iyo ka dib markii uu qaboojiyey, isku dar qasacad cusub. Ugu dambeyntii, ku rid liinta ilaa dhowr saacadood qaboojiyaha, maxaa yeelay waxa fiican in la isku dayo.