Cuntadaas ayaa ah in cuntada la qaato, oo la siinayo dareenka ugu dhow. Xaqiiqdu waxay tahay in isugeynta khaldan ee menu-ka ee fiidkii ay ku hanjabayaan qulqulka unugyada dufanka badan, iyo haddii cashada ay sidoo kale soo daahdo, ka dibna horumarinta cudurrada mareenka caloosha iyo mindhicirka.
Waa maxay waxa habboon in la cuno casho?
Inta lagu jiro maalinta, qiimaha dheef-shiid kiimikaadka ayaa si dabiici ah hoos u dhacaya. Sidaa darteed, haddii saacadaha subixii iyo galabnimadu jirka ay si fudud u shaqeeyaan carbohydrateska , ka dibna fiidkii tani waxay keeni doontaa dhibaatooyin, jidhkuna wuxuu kaydin karaa siyaado ah qaabka unugyada baruurta. Taasina waa sababta loogu talagalay habka fiidkii in habka loo fekero si khaas ah - cuntadaas waa inay ahaato mid sahlan.
Iyada oo qayb ka ah nafaqada saxda ah, casho ayaa ugu wanaagsan oo ka kooban laba qaybood oo waaweyn - cuntooyinka borotiinka (tusaale, hilibka, digaaga, kalluunka, jiiska) iyo khudradda ama badarka. Habkani wuxuu ka caawiyaa inuu jirka siiyo wax kasta oo lagama maarmaan ah iyada oo aan loo baahnayn xad dhaaf.
Qodob muhiim ah oo ku saabsan waxa ay tahay inay noqoto casho sax ah - dufan hoose! Aad bay muhiim u tahay in laga saaro lakabyo, dufan dufan ah gelinka dambe. Tani waxay fududeyneysaa in la raaco shaxanka oo aan ka badin jidhka.
Cashada saxda ah ee luminta miisaanka
Ka fikir waxa casho ku habboon u ah dhicitaanka. Waxaa jira fursado badan, laakiin waxay leeyihiin wax la mid ah: dhammaantood waxaa loo diyaariyey hab kasta oo aan u baahneyn in lagu daro subagga iyo dufanka karsan, ma aha inay ku jiraan burka iyo alaabta dhadhanka.
Tixgeli fursadaha suxuunta ee ku habboon cashada:
- hilibka lo'da leh ee kaabajka;
- digaag leh dhadhanka basbaaska, karootada iyo basasha;
- Shimbirta leh dharka qajaarka iyo yaanyada cusub;
- naaska dufanka leh qurxinta qajaarka leh karootada iyo basasha;
- dhoobada, adoo ku dhajiyay basasha iyo labeen dhanaan, oo leh qurxin baradho bunni ah iyo broccoli;
- hilib, duufaan leh isku dar ah khudaarta;
- maraq la mid ah boqoshaada dheriga;
- cutada hilibka caadka ah ee la dubay iyo qurxinta isku dar ah khudaarta;
- farmaajo leh cagaarka, oo la adeegay salad oo qajaarka ah iyo kaabajka Peking;
- duubka kaabajka casiirka ah;
- Basbaaska oo lagu dubay hilibka lo'da ee bariiska buniga;
- karootada laga dhaliyey khudradda, digaaga iyo qashinka cagaarka;
- ukunta ukunta iyo qurxinta kaabajka cas;
- balka dhirta oo la adeegsaday zucchini;
- kalluunka la dubay khudaarta iyo caleemaha;
- kalluun la shiilay oo leh qurxin leh tufaaxa.
Tani micnaheedu maahan liis dhamaystiran ee xulashooyinka. Sida aad arki karto, ku dhawaad kala duwanaan waxaa ka mid ah borotiinka (hilibka, kalluunka, cuntada badda ama digaaga), khudradda , iyo mararka qaarkood siiriyaal - isbeddel. Cunto sidan oo kale ah, si fudud ayaad miisaankaaga u celineysaa caadi ahaan. Ha illoobin - Cuntada saxda ah waxay dhamaataa 3 saacadood ka hor wakhtiga jiifka.