Digirta suugada yaanyo waxay noqon kartaa cunto yaryar oo nafaqo leh oo nafaqo leh, nafaqo leh oo nafaqo leh, iyo saldhig u ah qurxinta kale, ka sii fiican oo kala duwan iyo noocyo kala duwan oo ka kooban qaybo culus. Taageerida digirta leh alaabooyin kale, waxaad ku raaxaysan kartaa casriga helay.
Sidee loo kariyaa digirta suugada yaanyo?
Suugada bean ee suugada yaanyo had iyo jeer waxay u soo baxaan si nafaqo leh oo dhadhan fiican leh. Waxyaabaha ugu muhiimsan waa in si sax ah loo wajaho diyaarintooda iyo xasuuso asluubta aasaasiga ah iyo sirta farsamada.
- Digirta suugada yaanyo waxaa lagu diyaarin karaa gacanta guriga ama iibsanaya dukaanka.
- Marka la karsado si gooni gooni ah, digirta waxaa lagu qooyay biyo dhowr saacadood, ka dib markii ay la dhaqo oo la kariyey ilaa jilicsan, salting dhamaadka iyo lalabbo leh yaanyo.
- Marka digirta lagu wada karsado yaanyo hilibka ama khudradda, digirta qooyska ah waxaa lagu daraa saxanka iyadoo la raacayo cunto karinta, iyadoo la siinayo waqtigooda cunto karinta.
Digirta dufan ee suugada yaanyo - farmaajo
Digirta dufan ee suugada yaanyo, oo la kariyey sida ku qoran buug-gacmeedka aasaasiga ah, ayaa loo isticmaali karaa qayb ka mid ah naqshadeynta suxuunta kale ee qaybaha kala duwan. Waxaan ku daadi karaa baasto cusub oo ka sameysan baasto cusub oo leh tamaandho cusub, taas oo lagu dari karo marka lagu daro dhirbaaxada 20 daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta - 1 dhalo;
- biyaha - 1 dhalo;
- yaanyo yaanyo - 4 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 6 qaado shaah;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- basbaaska dhulka madow - ½ tsp;
- roodhida dhulka iyo xiirida - for ¼ tsp;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- dabacasaha - 1-2 rodol.
Diyaarinta
- Digirta ayaa lagu qooyaa 12-14 saacadood, ka dib markaa waa la dhaqaa oo la karkariyaa ilaa jilicsan.
- In biyo karkaraya, yaanyo yaanyo, sonkorta iyo milixdu waa la kala diraa, basbaaska, qorfe, iyo toon.
- On saliidda ku shub dabacasaha jilicsan ilaa jilicsan, jiifiso digirta, ku shub Maraqa iyo caano maaddooyinka 5-7 daqiiqo.
Digaag digir leh digirta yaanyo
Hilib kasta oo leh digirta yaanyo yaanyo soo noqnoqda oo nafaqo leh, laakiin waxa ugu dhaqsaha badan ayaa diyaarinaya saxan ka soo goosashada digaaga. Haddii aad karisid digirta qashin qubka ah ama soo iibso busto qasacadaysan, habka diyaarinta cunto cuna cunto casho ama casho ayaa qaadan doonta wax ka badan 20 daqiiqo, taas oo si gaar ah uga faaiidaysan doonta guriga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta yaanyo - 500 g;
- digaag digaag - 700 g;
- basasha - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- Salt, basbaas, Cunnooyin siin - dhadhamin.
Diyaarinta
- Daqiiqda digaagaha, gawaarida, basbaaska, dhadhanka la jarjarey.
- Ka gudub subagga la jarjarey basasha, ku dar digaag, kulaylka kuleylka sarreeya.
- Saar digirta leh maraqa, siin karkariyo.
- Ka dib 5 daqiiqo oo jilicsan oo daboolka ka hooseysa, naaska digaag leh oo digir ah oo digirta yaanyo ah ayaa diyaar noqon doona.
Chocolate leh digirta ee suugada yaanyo - farmaajo
Hilibka doofaarka leh digirta yaanyo waa la kariyaa isla mabda'a sida digaag, laakiin waxay u baahan tahay daaweyn kuleyl badan. Si aad u samayso hilibka jilicsan, waxaa sii dheer in la daboolo daboolka leh qadar yar oo biyo ah iyo digirta ayaa lagu daraa, diyaar u ah in lagu yareeyo yaanyada horay loogu soo shubo weel gaar ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta yaanyo - 500 g;
- doofaarka - 700 g;
- basasha, karootada iyo basbaaska baska - 1 pc;
- saliidda loo kariyey saliidda - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 2 ilkood;
- milix, basbaas, dhir - dhadhamin.
Diyaarinta
- Chicken waa la jarjaray, browned ee saliidda, ka dibna ku dar basasha jarjaran iyo karootada, brown yar.
- Ku shub qadar yar oo biyo ah karkarana biyo raaci hilibka leh khudaarta hoostiisa ilaa daboolka.
- Ku dar digirta doofaarka ee suugada yaanyo, basbaaska bocorka ah ee la jarjaray iyo toonta, dhadhanka la dhadhamiyo loona oggol yahay daboolka 10-15 daqiiqo.
Digirta duban ee suugada yaanyo - farmaajo
Delicious iyo udgoon karaa karis la dubay ee suugada yaanyo foornada. Soolka waxaa lagu diyaarin karaa dheriyo qayb ama qoto-dheer guud, ku dar digsiyada digaagga la dubay, oo la dubay basasha iyo boqoshaada, khudradda la jarjaray ama alaabo kale si aad u dhadhanto haddii aad rabto. Markasta oo aad ku raaxaysato dhadhan cusub oo ah cunto madow.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta - 500 g;
- Suugo yaanyo - 500 ml;
- basasha iyo karootada - 2daab.
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 1-2 ilkood;
- cusbo, basbaas, cagaarka - dhadhamin.
Diyaarinta
- Digirta horay loo qooyay ilaa inta la kariyey.
- Basal iyo karootada shiil ilaa inta laga mamnuucayo.
- Ku dar digirta, suugada, cagaarka la jarjaray, toon, ku rid weel ku habboon dubista, ku rid foorno ilaa 190 darajo.
- Ka dib 15-20 daqiiqo, digirta, dubi ee Suugo yaanyo, diyaar u noqon doonaa.
Digirta leh boqoshaada suugada yaanyo
Digirta gaduudan ee suugada yaanyo, oo la kariyey boqoshaada, waxay noqon doontaa daaweyn nafaqo oo heer sare ah oo u adeegta miis kasta, iyo maaddada caatada waa wax aan loo baahnayn. Si loo qurxiyo saxanka, boqoshaada keynta horay loo dubay iyo boqoshaada ama boqoshaada leylka ah oo la heli karo sanadka oo dhan ayaa ku habboon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta yaanyo - 500 g;
- boqoshaada - 300 g;
- basasha iyo karootada - 1 pc .;
- saliidda cuntada - 60 ml;
- milix, basbaas, dhir udgoon, cagaarka - dhadhamin.
Diyaarinta
- Digsi gooni ah, digirta gaduudan waxaa lagu diyaariyaa suugo yaryar ama alaab qasacadaysan ayaa la dhigaa.
- In basal qaboojiye shiil leh basbaas, ku dar boqoshaada, pripuskayut ilaa diyaar, ku faafi digirta suugada.
- Xilliga suxuunta dhadhanka, dhajinta 5-7 daqiiqo.
Digirta istiraatiijiga ah ee suugada yaanyo
Si fudud, laakiin yar yar oo faa'iido leh iyo nafaqo, digirta ayaa laga heli karaa suugada yaanyo. Xaaladdan oo kale yaanyada waxaa loo isticmaalaa diyaarinta qoob ka ciyaarka casiirkiisa. Si kastaba ha noqotee, haddii loo baahdo, waxaa lagu beddeli karaa yaanyada cusub, la badhxan yaanyo, juus ah ama suugo yaryar oo diyaarsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta furan - 500 g;
- yaanyada ee casiirka - 400 g;
- Baasaboorka Bulgarian, basasha iyo karootada - 1 pc .;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- Salt, basbaas, dhir, sisin ama cagaar - dhadhan.
Diyaarinta
- Basasha leh dabacasaha waa la jarjaray ilaa jilicsan oo saliid ah.
- Ku dar tamaandho la jajabiyey blender, basbaaska Bulgaariya, dhar gogosha, jidka.
- Marka hore, digirta la kariyey waa la kariyaa ilaa toban daqiiqo.
- Ka dib 5 daqiiqo oo jilicsan, digirta leh khudradda yaryar oo yaanyo ah ayaa diyaar noqon doona. Waxay weli ku sii rusheeyaa saxanka leh abuurka sisinta ama cagaarka.
Macaroni oo leh digirta yaryar
Spaghetti oo leh digirta yaanyo waa la kariyey, laakiin waxay ka shaqaysaa macquul ah oo macquul ah, afka-waraabinta iyo miraayad, iyadoon loo eegin in aad qoob-ka-dhalisid ama aad u diyaariso ka hor intaadan diirin cuntada. Waxaad qaadan kartaa iyo cayayaanka kale ee la heli karo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta suugada - 500 g;
- Jinka - 250 g;
- basasha iyo karootada - 1 pc .;
- saliidda cuntada - 60 ml;
- toon - 3 ilkood;
- cusbo, basbaas, jiis adag - dhadhamin.
Diyaarinta
- Basal Fry leh karootada, ku dar toon, digirta yaanyo, diiran.
- Shub maraq karkariyo ama biyo, xilli, jiif macaroni, kariyo ilaa inta ugu dambeysa waa diyaar, kareyso.
Sonkorta leh digirta suugada yaanyo
Digirta suugada yaanyo - xayawaanka waa wax isbeddela waxaana loo isticmaali karaa xitaa marka ugu horeysa ee kulul la sameeyo. Maraq qaali ah, oo la kariyey talooyinka soo socda, waxay la yaabi doonaan dhadhan fiican iyo sifooyinka nafaqada waxayna noqon doontaa mid ka mid ah kuwa ugu caansan liiska culus ee cuntooyinka guriga lagu kariyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraq - 2 litir;
- digirta yaanyo - 400 g;
- baradhada - 6 pcs;
- basasha iyo karootada - 1 pc .;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas, xawaashyo, geedo yaryar.
Diyaarinta
- In maraq karkaraya jiifay baradhada baradho iyo kariyo ku dhowaad ilaa diyaar.
- Ku gudub basasha subagga leh dabacasaha iyo sidoo kale digirta yaanyo ku faafinayaan digsi.
- Xilliga kuleylka dhadhamiya, kari 5 daqiiqo.
Digirta yaanyo tamaandhir ah oo ku jira noocyo kala duwan
In aad ka mid tahay qalabka jikada ee kala duwan, waxaad si fudud u fududaan kartaa oo dhibsado inaad kariyo digirta yaanyo leh hilibka. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay inaad daryeesho horey udoodhka waa inaad qoyso digirta. Nidaamku wuxuu yareeyaa alaabta waxyaallaha aan fiicnayn, si weyn u dardar-gelinaya karintiisa, waxayna gacan ka geysan doontaa hagaajinta dhadhanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta - 500 g;
- hilibka lo'da - 700 g;
- basasha iyo karootada - 1 pc .;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- Suugo yaanyo - 500 g;
- maraq - 1 l;
- milix, basbaas, dhir - dhadhan.
Diyaarinta
- Waxaad shiishaa hilibka lo'da ee "dubista" baaquli subagga.
- Ku dar basasha iyo karootada, isku walaaq 10 daqiiqo oo kale.
- Qaado digirta qooyay, ku shub suugo, maraq kulul, ku dar xawaash, qalabka ku wareeji habka "quustin" 2 saacadood.
- Ka dib markii la sawiray, digirta hilibka ee suugada yaanyo yaryar ayaa diyaar noqon doona.