Salad, diyaarisay dabacasaha cusub, waa mid hodan ku ah fiitamiinada iyo walxaha raadraaca. Waa in loo diyaar garoobo guriga carruurta iyo dadka waaweyn. Tan iyo carotene, taas oo ku jirta dabacasaha, fitamiin waa baruurta, oo dhan salad leh dabacasaha waa in laga buuxiyaa majones, subag ama labeen dhanaan, si aan luminayo guryaha faa'iido leh. Sida loo diyaariyo faa'iido leh fitamiin saladh leh oo taajir ah? Aan eegno raashinka xiisaha leh iyo kuwa la xaqiijiyey adiga.
Saladh karootada leh toon
Waxaan kuugu soo jeedineynaa salad aad u fudud, laakiin saladh leh dhadhan fiican leh. Waxaa si gaar ah u wanaagsan in la diyaariyo xilliga qaboobaha, marka dabacasaha yihiin khudradda aad u macquulsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 5 nooc;
- toon - 2 xabo;
- walxaha;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- majones - shidaalka.
Diyaarinta
Sidaas, qaado karootada, miino, nadiif ah iyo xoqin on hayso yar. Waxaad ku dartaa toonta adoo isticmaalaya oo si fiican isku daraan. Iska yaree walxaha yar yar oo ku dar soodhada. Solim, basbaas ay u dhadhamiyaan oo ka buuxi majones. Saladh Vitamin leh karootada iyo toonta waa diyaar!
Salad Salad Salad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 2 qaybood;
- haramaha - 200 g;
- sabiibka - 100 g;
- labeen dhanaan - 200 g;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Waxaan qaadannaa karootada, miinada, diiray, diiray biyo karkaraya iyo xajmiga xaydh yar. Ka dibna ku daadi sabiibta godka, ku dhaq biyo qabow, ka dibna ku buuxi biyo kulul kuna bixi 20 daqiiqo si aad u bararto. Dhanka kale, walaxyada ayaa laga sii daayaa qolofka, waxaad ku shiishaa digsi qallalan oo qoyan oo ka hooseeya kuleylka hooseeya isla markaana garooji mindida qaybo yaryar. Ku dar sabiib, dhadhanka iyo sonkorta si dabacasaha digaaga ah, xilli la leh labeen dhanaan, isku walaaq oo u adeega miiska. Ka hor inta aanad u adeegin, waxaad qurxin kartaa saladh iyo halwe oo caato ah, taas oo horay loo dhajin karaa shukulaato khafiif ah. Labbis, majones, qudaar, saliid saytuun, yogurt ama kefir ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa. Waxay dhamaan ku xiran tahay adiga!
Saladh karootada leh jiis
Salad this, laakiin salad aad u dhadhan fiican leh ayaa ku habboon labadaba munaasabadda iyo maalin kasta. Isku day oo arag naftaada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada (dhexdhexaad) - 5 nooc;
- toon - 3 xabo;
- farmaajo - 150 g;
- cusbo - dhadhan;
- majones - shidaalka.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso salad-salad soosaar ah, waxaan qaadanaa celcelis ahaan karootada, nadiif ah iyo xoqin on hayso yar yar. Ku dar isaga toonta adoo isku darsaday oo si fiican isku qas. Saddexda joodar ee huurka weyn iyo sidoo kale ku rid saladeena. Saliid dhadhan iyo buuxi majones. Salad karootada leh majones waa diyaar. Ka hor inta aanad u adeegin, waad ku qurxin kartaa cagaarka cusub, jarjaran cagaaran.
Saladh iyo saladh tufaax leh dabocase
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 300 g;
- Tufaax - 100 g;
- dabocase - 100 g;
- juice orange - 30 g;
- sonkorta budada ah - 1 qaado shaah;
- qorfe ama ginger - dhadhamin.
Diyaarinta
Dhammaan mid aad u fudud: xoqin tufaaxa diirka, dabacasaha iyo radishes on hayso weyn. Ku dar budada sonkorta, juice orange iyo qorfe ama ginger. Waxaan ku buuxinnaa subag ama labeen dhanaan. Saladku waa diyaar!
Salad baradho ah iyo saladh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 300 g;
- tufaaxa - 200 g;
- caws cagaaran - 3 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - shidaalka;
- oo khal - 30 ml;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan qaadan karootada, nadiifin iyo xoqin on hayso yaryar. Solim, basbaas ay u dhadhamiyaan oo ku dar dhir jar jartey, saliid iyo khal. Dhamaan si taxadar leh isku dar Gawsoorka waa la burburiyey on inflorescences iyo la karkariyey biyo yar oo cusbayn, qaboojiyey iyo googooyaa yar yar. Waxaan kufidnaa kaabajka saxan oo leh weel, oo kor ku xajin karootada.