Haddock waa kalluunka badda ee waawayn ee qoyska codka. Waxaa loo saari karaa noocyada cuntooyinka kalluunka. Waxay ka kooban tahay baruur aad u yar: ka yar 0.5%. Sidoo kale haddock waa ilo wanaagsan oo ah borotiinka cuntooyinka oo hodan ku ah iodine. Isla mar ahaantaana, hilibka kalluunka wuxuu leeyahay dhadhan jilicsan. Hadda waxaan kuu sheegi doonnaa cuntooyin yar yar, sida loo sameeyo doolsho kala duwan.
Haddock ee wareejinta ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay (adeeg kasta):
- haddock - 200 g;
- liin - 50 g;
- karootada - 50 g;
- majones - 2 tbsp. qaadooyin;
- labeen dhanaan ah 15% dufanka dufanka - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Karootada iyo liinku waxay gooyaan siddooyinkii. Waannu ku dhaqnaa kalluunka oo ku qallaji tuwaal waraaq ah. On waraaqda ee layers foosto waxaan soo saaro maaddooyinka: karootada, liin, kalluunka, kula saydhaa oo dhir udgoon iyo cusbo on top. Iyada oo isku dar ah oo labeen dhanaan iyo majones, waxaan saliidaynaynaa gabal kalluunka ah, duudduuban yahay bireed. Ku shub biyo ku shub koobka. Waxaan kalluunka ku shubi karnaa shumaca shaashadda. Habee "Habka-kariska" iyo waqtiga 40 daqiiqo. Wax kasta, kalluunka haddock kalluunka waa diyaar. U diyaari kuleylka baradho la shiiday.
Haddock Khudradda cagaaran ee kala duwanaansho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada ee haddock - 500 g;
- zucchini - 2 pcs;
- basasha - 1 xabbo;
- dhir - 1 xabbo;
- casaan basbaas - 1 pc.
- basbaas macaan ah - 1 pc.
- toon - 3 xabo;
- yaanyada cherry - 7 pcs;
- liin - 1 xabbo;
- basil cusub - 5 caleemo;
- pesto salad - 1 qaado shaah;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Maydheyga, qallajiyey iyo googooyey yar yar. Basasha, lafaha iyo basbaaska ayaa la jarjarey. Gorgortanka ayaa la jarjarey. Yaanyada Cherry, toonta iyo liin waxaa loo jaraa 4 qaybood. In a madada multivarki ku shub 20 ml oo saliid ah. Qeybta hoose soo saaro khudradda iyo caleemaha basil, on top - filetka haddock, waxaa lagu dhajiyay maraqa pesto. Ku daadi liin ku dar liin. Loonta la cadaadiyay ayaa sidoo kale lagu dhejiyaa qaybaha kala duwan. Waxaan dejinay habka "quusing", waqtiga waa 60 daqiiqo. Marka qaylo-dhaanku dhawaaqo, kalluunka waa diyaar.
Haddock ee dukaanka multi-pair
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- haddock - 0,5 kg;
- kefir 1% maadada dufanka - 200 ml;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Haddock gooyaa qaybo yaryar, milix ay u dhadhamiyaan oo ku shub kefir. Ka tag daqiiqadaha 20 promarinovatsya. Meelaha biyaha ku shubi biyo ku shub, oo ku dabool si aad u karisid qolofta qashinka. Marka la eego habka "karinta kariska", waxaynu karnaa 20 daqiiqo. Kalluunka ayaa la rusheeyaa oo la rusheeyaa liin iyo rusheeyeen xawaashka la jarjaray. Haddock ayaa loo diyaariyey qaacidadani waa mucjiso dhab ah!
Casserole laga bilaabo haddock oo ku yaal noocyo kala duwan
Mid ka mid ah suxuunta dhadhanka ah ee la kariyo laga bilaabo haddock ee ku yaala noocyo kala duwan ayaa lagu dhejiyaa kalluunan leh kalluumeysi iyo khudaartan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada ee haddock - 400 g;
- baradhada - 5 nooc;
- khudradda qudaarta (broccoli, aan tayo lahayn, digirta cagaaran, karootada, basbaaska macaan) 250 g;
- labeen dhanaan - 200 g;
- jiis adag - 100 g;
- subagga loogu talagalay ciilka.
Diyaarinta
Baradhada cagaaran waxay gooyaa wareegyo khafiif ah, haddii baradho badan yihiin, ka dibna waxaad marka hore gooyn kartaa nus, ka dibna wareegyada nuska ah. Isku darka qudaarta ayaa la dhalaaliyaa heerkulka qolka.
Sidoo kale, kaaliyaha jikadaada ayaa awood u leh inuu la qabsado suxuuntaas sida kalluumeysiga ku jira calaamadaha kala duwan iyo codka ku jira noocyada kala duwan . Ha ka baqin inaad tijaabiso, oo dhammaantiin waxaad heli doontaan cunto qaali ah!