Isku dhexyaalka miraha la qalajiyey naas nuujinta

Hooyo kasta waxay ogtahay in nafaqada ugu fiican ee ilmaha yar tahay caanaha naaska. Laakiin waxaa sidoo kale loo yaqaanaa haweeney kalkaalisada ah inay si dhow ula socoto cuntadeeda. Waxaa lagama maarmaan ah in menuku uu hodan ku yahay maaddooyinka waxtarka leh. Waxaad u baahan tahay inaad kala soocdo cabitaanka kala duwan ee hooyada yar yar ay cabto. Dad badan ayaa waydiisanayaan inay suurtogal tahay in ay ka soo baxaan miraha la qalajiyey markii ay nuujinayaan, haddii ay jiraan wax khilaaf ah. Dumarku si sax ah ayey u sameeyaan in ay isku dayaan inay si taxadar leh u fahmaan mawduuca cuntada.

Waa maxay miraha la qalajiyey ee aan dooran karo karinta?

Doorashada miraha la qalajiyey ayaa aad u weyn. Dabcan, waxaa ugu fiican haddii la kariyo iyaga laftooda, laakiin dhammaantood ma samayn karaan banaanyahan oo kale. Xaaladdan marka, marka aad iibsanayso waa lagama maarmaan in la baaro miraha si fiican, waa in ay ahaataa mid dhaadheer, iyada oo aan lakabin.

Markaad naas nuujinaysid, waxaad isku diyaarin kartaa compote ka soo miraha qalalan ee soo socda:

1. Qodobo. Waxay kaa caawineysaa inaad iska ilaaliso dhiig-yaraanta iyo hagaajinta shaqada habka dheef-shiidka, waxay leedahay saameyn calool-dhexaad ah. Laakiin waxaad u baahan tahay inaad taxaddar qaado markaad isticmaasho alaabtaas, maxaa yeelay waxay u keeni kartaa shuban jeexan.
2. Raisins. Waa hodan ku ah maaddooyinka waxtar leh, waxay ka caawisaa in ay yareeyaan daal iyo si caadi ah u shaqeeyaan nidaamka wadnaha iyo xididdada. Isticmaalkoodu wuxuu kicin karaa abuurista gaasta ilmaha, sidaas awgeed, waa lagama maarmaan in lala socdo jawaabta ilmaha.
3. Tufaax, isteroberi. Waxay noqon doontaa xulasho aad u fiican oo ku saabsan sameynta compote. Waxay hodan ku yihiin fitamiinada waxayna ku dhow yihiin waligood inay keenaan xasaasiyad.
4. Khudradda la qalajiyey. Waxay ka kooban tahay walxo faa'iido leh, waxay ka caawiyaan inay caadi u noqdaan cadaadiska waxayna saameyn ku yeeshaan dheefshiidka. Ku billow quudinta cunnada khudaarta waxay noqon kartaa oo kaliya marka cawsku uu noqon doono ugu yaraan 4 bilood.

Haddii hooyadu ogaato in ay leedahay xasaasiyad xoog leh oo la qalajiyey miraha la qalajiyey, markaa isticmaalkooda ayaa ka horjoogsanaya. Si aad u soo bandhigto raashinka waxaa ka mid ah cabitaan iyaga ka mid ah, sida alaabo kale oo cusub, taas oo ah, ka bilaabashada qaybo yaryar, daawashada dareen-celinta.

Cunnooyinka khudradda laga bilaabo miraha la qalajiyey naas nuujinta

Waxaa jira siyaabo badan oo loo diyaariyo cabitaan.

Isku dar ee abrikot qallalan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• abrikot qallalan - 250 g;
• sonkorta dhadhanka;
• biyaha - 2 litir.

Diyaarinta:

Ku qoyso khudaarta cawska ku jirta biyaha kulul ilaa 15 daqiiqo, ka dibna adkee. Ku rid miro qalalan digsi. Ku dar biyo, sug karkarinta, ku dar sonkorta, kadibna 5 daqiiqo ka dib cabitaanka waa diyaar.

Isku dhexyaal miraha kala duwan ee la qalajiyey

Waxaad sidoo kale diyaarin kartaa cabitaan noocyo badan oo miraha ah. Laakiin waxaa haboon in la tixgeliyo, tufaaxa iyo pear-ka la kariyo waqti ka dheer, tusaale ahaan, sabiibta, abrikotka la qalajiyey, dhirta.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• miraha la qalajiyey - qiyaastii 200 g;
• sonkorta dhadhanka;
• biyaha - 2 litir.

Diyaarinta:

Dhammaan miraha waxaa la diyaariyaa, nadiifiyaa oo maydhaa. Marka hore karkariyo kuwa la diyaariyey waqti dheer, kadib 10 daqiiqo ka dib ku dar sonkorta iyo dhammaan qalabka kale ee la qalajiyey. 15 daqiiqo wax walba diyaar ayuu noqon doonaa.

Haddii qof dumar ah aan lahayn xasaasiyad, ka dib markaad ku jirto khudradda miraha la qalajiyey marka naas nuujinaysa, waxaad ku dari kartaa qorfe, vanilj.