Multivarka waa kaaliyaha ugu fiican ee jikada loogu talagalay qof kasta oo guri-guri ah. Thanks to farsamadan, waxaad si sahlan u diyaarin kartaa suxuunta aad jeceshahay iyada oo aan lagu qaadin dadaal dheeri ah. Mid ka mid ah suxuuntaas waa kalluun la kariyey, la kariyey oo loo yaqaan 'multivark'. Ma ogtahay sida loo shiilo? Ka dibna aan eegno cuntooyin yar oo kalluun la dubay iyadoo la isticmaalayo habka Redmond iyo kuwa kale. Waxaa muhiim ah in la ogaado in labada qofba ay yihiin caawiye aan loo baahnayn, sababtoo ah waxay isku dhejisaa dhowr qalab oo isku mar ah - shooladda korontada, foornada, rooti-sameynta, aerogrill, iyo xitaa foornada mikroveca.
Kalluunka la kariyey ee loo yaqaan 'multivarquet' (gaar ahaan la shiilay) ayaa noqon doona mid aad u fiican oo la miiro, waxaadna ku badbaadin doontaa waqtigaaga iyo tamartaada tijaabooyinka cusub ee culus.
Cuntada lagu kariyo cunto kariska ee isku dhafan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qalabka cagaaran - 3 xabbo;
- cusbo - dhadhan;
- majones - 6 tbsp. qaadooyin;
- oo khal - 50 ml;
- cagaarka - qurxinta;
- basasha - 2 pcs;
- toon - 1 pc.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa karootada noocyo kala duwan? Marka, kalluunka qaado, ku dhaq biyo qabow oo si fiican isaga nadiifi miisaanka. Ka dibna waxaan karootada ku ridnaa digsi, biyo qajaar ah oo si fiican u daadi kalluunka gudaha, si aad uga qaadid dhamaan urta dhoobada. Dhowr daqiiqado ka dib, si fiican u biyo raaci kalluunka mar kale. Basasha waa la nadiifiyaa, la gooyaa siddoo kala badh iyo la shiilay saliidda cuntada ilaa bunka dahabka ah. Hadda qaado baaquli ka mid ah dharka, ku shub yar saliid, gelin lakabka basasha la shiilay, ka dibna karootada, ka dibna mar kale cap capasha basasha. Buuxi maraqa oo dhan ka majones majones oo toonta ku rid. Waxaan soo bandhignaa barnaamijka "Cashada" oo sug ilaa 40 daqiiqo. Ka dib markii wakhtigii ka soo wareegay, waxaan soo saarnaa dabacasaha diyaar u ah, ku rusheeyaa caleemo cusub oo la jarjarey oo u adeega miiska.
Qodobka cayayaanka ee laf dhabarta ah
Cajirku waa kalluun qaali ah oo caan ah. Waxaa jira cuntooyin badan oo diyaar ah. Ku darso caleemo kasta oo saxan, tusaale ahaan, bariiska ama khudaarta. Aynu kaala tashanno mid ka mid ah cuntooyinka quruxda badan iyo kuwa lagu nadiifiyey ee loogu talagalay diyaarinta jilicsan ee isku dhafan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka - 2 qaybood;
- orange - 2 gogo ';
- subagga - 150 g;
- khal. - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Qaado kalluunka, macdanta biyaha hoosta, nadiif, caloosha iyo ka saar madaxa, dabo iyo fins. Waxaan ku jarjarnaa liinta dhuudh yar. Iyadoo mindi fiiqan waxaan ka dhignaa meelo badan oo qotodheer oo dheeraadka ah ee kalluunka, kaas oo aan kudhigno wareegyada orange-ka. Orange labaad ayaa lagu jajabiyaa blender iyadoo lagu daro saliid, khal iyo basbaas. Waxaan kalluunka ku faafinaa weelka fara badan oo ku dhaji suugada cagaaran ee soo baxda. Waxaan dejineynaa habka "Nadiifinta" iyo isku shiisho ilaa 45 daqiiqo, marmarna fur furka oo ku shub saxanka leh maraqa.
Kaarboorka gawaarida ee isku dhafan
Qandhadu waa la cunay la shiilay, la kariyey, la shiilay ama la dubay. Maadaama ay ka kooban tahay baruur badan, waxaa ugu fiican inay u adeegto khudaarta ama boqoshaada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- carp - 2 gogo ';
- saliidda cuntada - 100 ml;
- champignons - 200 g;
- Caanaha la cabo - 100 g;
- labeen dhanaan - 1,5 malyan;
- basasha - 2 pcs;
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- Berri rooti - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Qandhadu waxay ka nadiifisaa miisaanka iyo ka saar dhammaan cirbadaha. Si taxadar leh waxaan u kala saarnaa laalaabka oo u wareeji weelka saliida leh ee laysku daro. Mushrooms waxay u fiican tahay miino, jarjar taarikhi ah waxayna ku faaftaa dusha sare. Markaas waxaad ku rushaysaa siddooyinka basasha jarjaran, milix iyo basbaas.
In baaquli, ku dar kariimka dhanaan oo bur ah iyo milix, iyo jiiska jiiska on hayso weyn oo isku daraan maamulka xayawaanka. Kalluun qolofta ka buuxi kareemka labeen dhanaan iyo labeenta dhir roodhida iyo farmaajo. Waxaan ku karsannay qaybaha kala duwan ilaa baaldiga dahabka ah, oo lagu rakibayo barnaamijka "Baking". Cunto qabow!