Bran waa nasiib darro xoogan oo ku aadan dhibaatada aan dhamaadka lahayn ee haweenka loogu talagalay lugaha caatada ah iyo caarada khafiifka ah. Waxay ku jiraan xaddiyo badan oo ka mid ah jajabyada cuntada ee aan caadiga ahayn, kuwaas oo kuu ogolaanaya inaad dareentid dareen ficil ah muddo dheer, hagaajinta hawsha mindhicirka iyo xitaa hoos u dhig heerka heerka kolesteroolka.
Markaad badalayso rootiga, beddel qeyb ka mid ah burka loo yaqaan 'bran', oo kaliya ma yareyn kartid waxyaabihii kalooriga ahaa ee badeecada la dhammeeyey, laakiin sidoo kale naftaada ku sii daa vitamin B oo mas'uul ka ah nidaamka dareenka. Cunto noocan oo kale ah waligaa ma kaxeyn doonto niyadjab. Ma'aha lagama maarmaan in la isticmaalo siriyalka qamadiga ah, digirta iyo roodhida aan faa'iido lahayn.
Iska yaree rootiga rootiga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 250 ml;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- khamiir - 1.5 tsp.
- bran - 50 g;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur bur ah oo sarreen ah - 400 g;
- cusbo - 1.5 tsp.
Diyaarinta
Marka hore, baaldiga roodhiga ku shub caanaha diirran iyo saliidda cuntada. On top of buurta waxaan ku shubaa burka qaydhin, ka dhigi qoto dheer ee bartamaha iyo gelin sonkorta iyo khamiirka waxaa jira. Dhinaca cusbada. Ku dar shaaha.
Qaabka "Nidaamka Aasaasiga ah" ee wareegga oo dhan. Dooro miisaanka celceliska iyo qiyaasta qolofta shiilan.
Sidee loo kariyaa rootiga rootiga leh rooti ee rootiga?
Rice rooti waa mid culus oo culus. Sidaa daraadeed, si loo fududeeyo taatikada, burka sida caadiga ah waxaa lagu daraa bur burka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha 350 ml;
- sonkorta - 1,5 tbsp;
- Saliid gabbaldayaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- burka burka - 390 g;
- burka burka - 100 g;
- bran rye - 5 tbsp. qaadooyin;
- Khamriga tufaaxa - 1 tbsp. qaaddo;
- kvass qalalan - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 1.5 tsp.
- khamiir - 2 tsp.
Diyaarinta
Isku qas oo ka boodbee galley iyo daqiiqda. Waxaan ku shubi karnaa biyo diirran, saliida iyo geed isbonjiq ah baaldi ka mid ah samaynta rootiga. Rusheeyo bur iyo cadaan. Bartamaha waxaan ku jirnaa sonkorta iyo khamiirka, oo ah geesaha - kvass iyo cusbo. Waqtiga karinta ee PHILIPS waa 4 saacadood 15 daqiiqo.
Sidee loo dubaa rootiga rootiga ee rooti, haddii uusan jirin qaab isku mid ah? Waxaan dooraneynaa barnaamij roodhiga caadiga ah, iyo ka dib dhammaadka wareegga waxaan karayn doonaa 20 daqiiqo oo kale. Natiijo ahaan, waxaan helnaa farabadan oo rooti cajiimiineed leh oo leh raaxo wacan.
Cunto loogu talagalay rootiga rootiga leh basasha iyo farmaajo ee samaynta rooti
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 1 koob oo cabbir ah;
- budada caanaha - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- Cheddar cheese - 100 g;
- basasha - 1 xabbo;
- burka-burka -2,5 koob;
- qalalan khamri - 1.5 tsp.
- iniin khardal leh - 1 qaado shaah;
- bran - 50 g;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- Basil qalalan - 2 tsp.
Diyaarinta
Si yaryar u jarjar guluub. Ku gudub hufnaanta oo roodhi ugu dir baaldi. Buuxi biyo diirran, kula saydhaa burka la kariyey. Bartamaha waxaan ku dar khamiir leh sonkorta, oo ah geesaha - cusbo, iniin khardal iyo basil. Ku dar shaaha, qaso jiiska.
Waqtiga diyaarinta rootiga rootiga ee rootiga waa 3 saacadood iyo 40 daqiiqo. Qiyaastii hal saac ka hor dhamaadka wareegga, waxaan furi karnaa rootiga waxna ka dhajin karnaa qaybta badhkeed ee basasha - qurxinta.
Cheese uma ogolaaneyso rootiga in uu kaco wax badan. Sababtan awgeed, lo'da waxay noqotaa mid culus oo qoyan, laakiin si fiican ayay u fiicantahay.
Rooti leh rooti kefir oo ku jira rooti
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliida saytiska (cadaadiska kowaad) -1 tbsp. qaadooyin;
- Saliid shinbir - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- dareeraha malab - 1 st. qaaddo;
- kefir (dufanka 2.5%) - 100 ml;
- biyaha 235 ml;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- bur - 500 g;
- bran rye - 50 g;
- cusbo - 1.5 tsp.
- khamiir -1.5 tsp.
Diyaarinta
Buuxi baaldi biyo nadiif ah, kefir, subag, malab. Waxaynu ku dhufanaa burka la kariyey, ku dar bran. Waxaan sameynay jeex ah burka, waxaan ku dabooli doonaa sonkorta iyo khamiirka, ee geesaha waxaan ku faafinaa iniin khardal iyo cusbo. Dubo qaabka "rootiga aasaasiga ah" ee wareegga oo dhan. Hadda waxa ugu adag ee roodhida waa in la qabto, oo aan weli cunin kibis kulul.
Rooti leh bran on kefir soo baxo soo jiidasho badan, ka badan biyaha macdanta macdanta leh, leh qolof ah khafiif ah. Ku raaxeyso!