Wakhti dheer oo noocaas ah ee roodhida ayaa ku faraxsan guriga hoygooda sababtoo ah fududaynta, helitaanka iyo had iyo jeer natiijo aad u fiican. Waxaa intaa dheer, adoo isticmaalaya cunto karis ah oo asaas ah, waxaad ka heli kartaa dhadhanka gebi ahaan kala duwan adoo ku daraya maaddooyinka kala duwan (tufaax, digirta, jiiska, miro la qalajiyey) iyo qurxinta macmacaan diyaar ah oo siyaabo kala duwan leh, ku rushaynta kookaha, sonkor budada ah ama la jeexo macaanka. Halkaan waxan ka fiirsan karnaa dhowr fudud, laakiin cuntada caadiga ah ee mannika.
Cunto fudud oo loogu talagalay manika shukulaatada ku jirta caanaha ku jira noocyo badan
Waa wakhti xaadirkan oo kale ah, laakiin qaar ka mid ah daro, qaabka kookaha iyo nooca berry, taas oo u jeexjeexa keega gebi ahaanba ka duwan, oo aan ka sii darin dhadhanka buskudka shukulaatada. Oo midhaha yaryar waxay siiyaan jimicsi iyaga u gaar ah oo jimicsi iyo jeexan ma noqonayo macaan macaan, laakiin aad u asal ah, laakiin waa mid fudud oo la awoodi karo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- caanaha - 230 ml;
- subagga - 115 g;
- manga - 220 g;
- sonkorta - 180g;
- bur - 130 g;
- budada dubista - 10 g;
- kookaha - 35 g;
- dameeriyada ama digaag - 1 koob;
- vanillin.
Diyaarinta
Maraqi subagga oo ku dar caanaha diirran, ku shub caanaha halkaas, isku dar oo ka bax inta mudo ah si aad u bararto. Ukunku waxay ku garaaceen sonkor, isku dar maaddooyinka kala duwan: bur, kookaha, budada dubista, vanillin. Sida ugu dhakhsaha badan ee caanaha leh caanaha dhaadheer, isku daraan ukunta iyo si tartiib tartiib ah soo bandhigay qayb ka mid ah qalalan ee cajiinka. Sida ugu dhakhsaha badan maaddooyinka oo dhan diyaar u yihiin inay ku shubaan berry, mar kale si fiican isku daraan iyo ku shub galay baaquli greased saliidda iyo rusheeyey manga ah. Ku kari habka dubista 50 daqiiqo.
Sida loo sameeyo manniin raspberry - macmacaan fudud oo aan dubno lahayn?
Mannishes ayaa muddo dheer la kariyey sida macmacaanka: miro, berri, caanaha ... Cuntadani waxay tusineysaa isticmaalka semolina, laakiin ma siinayso dubista foornada, sababtoo ah uma baahnid cunto karis. waa macmacaan, laakiin ma ahan karis.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- raspberry - 120 g;
- biyaha 260 ml;
- manga - 50 g;
- sonkorta - 65 g;
Si aad u bilawdid berry waxaad u baahan tahay inaad si fiican u biyo raaciso oo u oggolow inay daadiyaan. Marka xigta, ku tirtir iyaga iyada oo shaandho, dhaji dhinacyada, iyo ku hawlan keeg biyo iyo karkariyo 10 daqiiqo. Marka xigta, ka daadi maraqana ku dar wejiga miisaanka (250 ml). Sonkorta lagu qasi karo semolina, kuna rid mashiinka kariyaha, sida ugu dhakhsaha badan oo ay u bilaabaan inay kakoobaan mango si tartiib tartiib ah, si joogto ah u walaaqaya si ay uga hortagaan buurnaanta ka soo baxda. Ku kari ilaa 10 daqiiqo ugu yaraan kuleylka ugu yar, sidaas darteed xayawaanku way qarinayaan. Ka dib markaa, ka saar shooladda iyo ku shub saxan ama saxan, razravnjat oo ku riday 2-3 saacadood. Markaad u adeegayso, jarjar qaybo yaryar oo u adeega kiriimyada ama xajinta. Sidoo kale adoo isticmaalaya buug-yarahan, waxaad ka dhigi kartaa manniko kale oo ka mid ah miraha iyo miraha kale.
Cunto fudud oo dhadhan fiican leh oo loogu talagalay kalluunka maaf ah bocorka
Cuntadani waxay kuu ogolaaneysaa inaad diyaariso miro qurux badan, dhadhan fiican leh oo macquul ah koob loogu talagalay shaaha, iyo ugu fiican ee quraacda. Maxay ka muhiimsan tahay si dhakhso ah oo aad u fudud, alaabooyinka aad marwalba ku haysato guriga. Aad u badan ayaa badbaadin doona buugtaas haddii aad ka baxdo bur, laakiin waxaa jira semolina.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- bocorka - 120 g;
- kefir - 210 ml;
- manga - 315 g;
- khamriga - 25 ml;
- sonkorta - 210 g;
- soodhaha - ½ tsp;
- sonkorta budada ah , subagga.
Diyaarinta
Ukuntu waxay garaacaan oo ku daraan kefir, heerkulka qolka, iyo sidoo kale aalkolo (waa halkan dhadhan, sidaas darteed waxaa lagu bedeli karaa vanillin). Pumpkin grate iyo ku dar isku dar ah ukunta-kefir. Sonkor qasac ah oo cambe ah iyo soodhaw oo isku qasaya si loogu soo bandhigo saldhiga dareeraha. Dhammaantood waa isku qasan yihiin inay baxaan ilaa 40 daqiiqadood. Soodhaha lama demin karo, tk. Kefir ee baaritaanka waxay siin doontaa acid ah lagama maarmaanka u ah dareen-celinta. Foomka loogu talagalay koobab badan ayaa saliid leh saliid, ku daadi cajiinka oo ku dubtaa 185 digrii, ku filan 30 daqiiqo. Mannekcake oo la soo gaabiyey saxan iyo rusheeyey sonkor budada ah.