Kukiyada yar yar

Raashinka wax lagu dubo ayaa had iyo jeer la samayn karaa iyada oo loo eegayo cuntooyinka kala duwan iyo si joogto ah u hagaajin. Dhamaantiis, haddii wax waliba isku mid yihiin, noloshu waxay u muuqanaysaa mid caajis ah oo aan xiiso lahayn. Xitaa haddii aadan haysan carruur, weli ha walwalin, waan ku farxi doonaa. Si arrintan loo sameeyo, waxaan ku talinaynaa inaad dubato quraac aad u qurux badan oo dhadhan fiican leh sida ku cad cuntooyinka lagu sharxay hoos.

Keega la diyaariyay ayaa farxad aad u badan u keeni doonta carruurta iyo dadka waaweyn.

Qodobka la isku qurxiyo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 2 item;
• margarine - 250 g;
• sonkorta budada - 1 item;
• ukunta - 1 xabbo;
• liin - 0,5 gogo ';
• qalabka, sabiibta - haddii la doonayo;
• soodhaha iyo milixda.

Diyaarinta

Sidaa darteed, margarin ama subagga ayaa si wanaagsan loo xaaqay ka hor intaan la helin qoyaan leh qoyaan leh sonkor budada ah. Ka dibna ku dar ukunka oo sii wad si aad isugu walaaqdo ilaa inta ay kiriimadu gebi ahaanba dillaacayaan. Ka dib markaa, tuur qashin soodhada, milix, liin karkariyo isku walaaq. Hadda si tartiib tartiib ah ku shub burka iyo si dhaqso ah u jilciyaan iftiin, cajiinka iyo cajiinka caag ah. Ka dibna ku daa lakab khafiif ah oo isticmaal shukumaanada qaabaysan si aad u gooyso meelaha banaan. Dusha sare ee cookies waxaa lagu dhajiyaa ukumaha, rusheeyaa nuts, miraha basbaaska ama qurxin leh sabiib. Waxaan ku dubannay cookies gaaban ee loo yaqaan 'color gold' heerkul ah oo ku saabsan 200 digrii.

Buskudurka sawir leh

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• subagga - 200 g;
• bur - 350 g;
• jiiska - 300 g;
• budada dubista - 1 qaado shaah;
• Vanillin - dhadhamin.

Diyaarinta

In subagga jilicsan, ku dar jiis, qaso, ka dibna si tartiib ah ku shub burka iyo budada dubista. Dhirta la dhammeeyaa waxaa si culus loo soo saaraa oo wax lagu dhajiyo shimbiro kala duwan. Mararka qaar waalidiinta waxay carruurtooda baraan waraaqo waraaqo ah. Si taas loo sameeyo, meeshii laga tirin lahaa tirooyin kala duwan, waxay gooyeen qalabka shaqada. Farshaxan noocan oo kale ah wuxuu u eg yahay ilmo kasta, wuu ku faraxsan yahay inuu ka caawiyo waalidiinta inay ka sameeyaan waraaqo waraaqo ah, iyo waxbarashadu waxay noqotaa ciyaar xiiso leh. Ka hor inta aan loo dirin foornada Pechenyushki rusheeyey sonkorta, sonkorta budada ama vanillin. Sidoo kale, markaad rabto, waxaad ku dhejin kartaa qoob-ka-soo-bax ama jilac-saar khudradeed kasta.

Makhaayado diyaar ah oo diyaar ah ayaa aad ugu faraxsan isha, sababtoo ah waxaad ku heshiin doontaa marka ay jiraan kalluun, dhoobo, chamomiles, qalbiyo ama ubax ku yaal saxaarad, qof waliba wuu jecel yahay cookie. Carruurta leh raaxada ugu weyn waxay cunaan buskud yar , waxay ku dhaqaan shaah buni leh ama caano diiran.