Mashiinka tufaaxa ee tufaaxa ayaa ka cabanaya qof kasta oo jecel faa'iidada, laakiin cunta la kariyey. Waxaa si fiican u nuugay oo isbedbeddelaya oo isku dhafan. Waxaan kuu soo bandhigi karnaa raashin aad u wanaagsan oo aad si fudud u diyaarin kartid naftaada.
Maraq geedo leh baradho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- midabka kaabajka - 500 g;
- toon - 2 xabo;
- guluubka - 1 xabbo;
- baradhada - 2 qaybood;
- Saliid dabiici ah oo saliid saynis ah - 2 tbsp. qaadooyin;
- labeen dhanaan waa dufan yar - 3 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 15 g;
- farmaajo - 100 g;
- dhirta;
- rooti cad - 300 g.
Diyaarinta
Duufaan ku shub saliid saytuun ah, tuur qoryo kareem ah oo diirran. Nalalka iyo toonta ayaa la baaraandegaa, jarjarey oo siiban. Baradhadu waa nadiif, waa la jarjarey oo dhuuban khafiif ah ee cabbirka dhexdhexaadka ah. Biyo raaci kareemka oo u kala qaybi jeexan yar. Kadibna, digsi leh basasha, waxaan ku faafinaa khudaarta loo diyaariyey, ku dar milix iyo miisaan ilaa diyaar. Taas ka dib, waxaan ku gudbinaa wax kasta oo ka soo jeeda qallajiyaha, oo ku fidaya baradho la shiiday oo dib ugu soo laabtay suxuunta, ku dar biyo iyo karkari. Xilligii Maraq la dhammeeyey oo labeen dhanaan dufan ah lana rusheeyaa jiiska. Waxaan u kululeynaa dhowr daqiiqo illaa jelka dhalaalaya. Roodhadhka la dubey oo la jarjaray foornada. Kadibna waxaan ku shubi karnaa maraq-macaan oo ka samaysan tuunbada kuna tuujiyo cagaarka iyo rusks.
Maraq adag oo digaag leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 1 xabbo;
- celery - 1 pc .;
- karootada - 1 koob;
- broccoli - 100 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- kaabajka cusub - 1 fargeeto;
- toon - 3 xabo;
- rooti cayriin - 400 g;
- dhir cusub;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Dhammaan khudaarta waa la dhaqaa oo la farsameeyaa. Waannu biyo raaci karnaa digaag, ku rid bukaanka, ka buuxi biyo sifeeya oo ku rid dabka. Karootada iyo celery waxaa la jarjarey oo la jarjaray biyo kulul oo ay la socdaan nalka qallajiyey, toonta iyo xididdada dhirta. Ka dib markii la kariyo, si tartiib ah uga saar xayawaanka oo dhan, ku dar milix iyo ku dar 5 digir oo ah basbaaska madow. Iska yaree kuleylka oo kari 30 daqiiqo daboolka daboolka. Waqtigan, waxaan kala-saarnaa broccoli iyo tayo-qallalan. Marka hilibka la kariyo, si taxadar leh u soo saar, kadibna maraqana ku sii daaya qalinjebiye digsi nadiif ah. Waxaan tuurnaa karootiga dibna u tuuraa inta kale. Waxaan ku dari karnaa 2 nooc oo kaabash ah iyo kariyo ilaa inta jilicsan ee khudaarta. Hilibka digaaga ayaa loo kala saaraa caleen, iyo dhir la jarjarey mindi. Marka Kaabashka la kariyo, ka saar digsiga saxanka oo walxaha wax lagu qoynayo ilaa inta uu le'eg yahay. Kadibna ku noqo dab aad u gaaban, ku dar farmaajo oo isku dar. Waxaan u shaqeynaa maraq diyaar ah oo ka sameysan broccoli iyo tayo lahayn, qurxinta jajabka galley.
Mashiinka dhadhanka laga soo qaato kalluunka iyo tayo-qabatin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- midabka kaabajka - 500 g;
- zucchini - 500 g;
- karootada - 150 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- saliidda cuntada;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Marka hore waxaan u baahannahay inaan u diyaarinno dhammaan khudaarta: waannu nadiifinnaa, iyaga tirtirnaa, waanna nadiifinnaa. Marka xigta, guluubku wuxuu ku burburiyaa qaybo kala duwan, zucchini la jarjarey