Iyadoo la soo bandhigayo jiilaalka, jidhku wuxuu bilaabmaa inuu cuno miraha xilliga xagaaga iyo berry, waxaa jira yaraanta fiitamiinada. Laakiin haddii laguu soo bandhigo hadiyado la qaboojiyey xagaaga, ka dibna waxaa jira meel ka baxsan. Isku day inaad kari karto kareemka qaboobaha. Intaa waxaa dheer, in cabitaanka aan caadi ahayn dhadhan fiican, sidoo kale waa mid faa'iido leh. Dhammaan xilliga qaboobaha, dhamaanteen waxaan qabnaa cudurrada catarrhal, iyo xajmiga, raspberries, blueberries ama ash buur oo si buuxda ula qabsada calaamadaha ugu horreeya ee cudurka, laakiin sidoo kale jirka ayaa ilaaliya in ay sii joogaan hargabka laba toddobaad.
Diyaarso cabitaanka miro yar oo si dhakhso ah isla markaana dhakhso ah, iyo in cabitaanka aan lumin luminta sifooyinka iyo faa'iidooyinka leh, waxaan kuu sheegi doonaa sida si sax ah loo diyaariyo.
Berry Morse - Cuntada
Wixii diyaarinta casiir miro ka soo berry, waxaa ugu wanaagsan in lagu daro noocyo dhowr ah oo berry ah ee la karinayo, ka dibna cabitaanka doonaa soo noqnoqda si aad u badan. Haddii aad rabto, waxaad ku dari kartaa liin, orange ama jilitaankooda, taas oo ay ku kordhiso cabitaanka fiitamiin C. Waxa ugu muhiimsan waa in casiirka miraha ka soo baxa berry la qaboojiyo inta ugu badan ee hantida waxtarka leh, ka hor intaadan ku cadaadin casiirka, ka dibna karkari jaranjarada kadibna ku dar juice si maraq ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dameeriyada - 250 g;
- dameeriyada - 250 g;
- ashberry-blackberry - 250 g;
- sonkorta ama malab - dhadhan.
Diyaarinta
Iska ilaali nooca berry - sababtoo ah waxaan hoos u dhigeynaa saacad biyo qabow. Ka dibna mayr, ku rid digsi, ku dar biyo (4 litir) oo ku rid dabka. Morse waxaan u qaadnaa karkariyo isla markaaba ka saar dabka. Waxaan u ogolaaneynaa in yar oo qaboojiso, xabaal ku dhaji biirka, kadibna si taxadar leh u daadi digsi si aad u sameyso casiir ah oo ku dar sonkorta. Sida caadiga ah ku dheji 2 koob oo 4 litir oo biyo ah, laakiin waxaad hagaajin kartaa macaanta macaan ee miraha khudradda ka soo baxa adigu. Maqnaanshaha berry ayaa si ammaan ah u tuuri kara. Waxaad u dhaqmi kartaa si ka duwan: horudhac juice ka soo berry, ka dibna ku dar in maraq laga soo shubo. Taasi waa kabiinka oo dhan!