Isku dariddu waxay tahay, laga yaabee, mid ka mid ah keydka ugu muhiimsan, oo ay uga mahad celineyso dhadhanka xagaaga oo kuu raaci doona bilaha jiilaalka. Waxaan dammaanad qaadeynaa in cabitaan la sameeyey sida waafaqsan mid ka mid ah cuntooyinka hoos ku qoran laga saari doono inta ugu horeysa.
Iskudhaan canabella canab ah xilliga qaboobaha
Canab madow oo kala duwan oo Isabella ah, inkastoo aan caan ahayn sida badeecada madax-bannaan, ayaa aad ugu fiican diyaarinta sharaabka, labadaba khamri iyo compote. Cufnaantu waxay soo baxdaa ma aha midabka kaliya ee cabitaanka, laakiin sidoo kale dhadhankiisa iyo carafka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- canab - 740 g;
- sonkorta - 160 g;
- biyaha - 2 litir.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan diyaarin canab khudaar ah jiilaalka, waxaad dhigtaa weel biyo ah kuleyl aad u sarreeya, iyo ilaa dareeraha uu gaaro karkariyaha, diyaariso canab adigoo ka jaraya berry burushka iyo si fiican u biyo raacaya.
Diyaarso gasacadaha adigoo si fiican u biyo raacinaya soodhada ama saabuunta, ka dibna sii daadi. Isku xoqin canab si dhalooyinka nadiifka ah, iyaga oo buuxinaya ilaa saddexaad, oo ku shub biyo dhan karkaraya. Ku dheji qoorta daboolka godadka leh godadka qashinka oo qoorta iskaga dhig ilaa 10 daqiiqo. Inta lagu jiro waqtigan biyaha ayaa nuugaya qayb ka mid ah carafka canabka iyo midabkiisa. Biyaha ka daadi berry iyo mar kale karkari. In xabadaha si ay canab khafiif ah, ku shub sonkorta iyo ku shub biyo karkaraya geesaha aad u. Ku rid weelasha weelka leh daboolka daboolka leh oo daboolan. Marka bangiyada la qaboojiyo, waa la keydin karaa.
Isku duub tufaax iyo canab si jiilaalka ah - cunto kariye fudud
Canabku si fiican ayaa loogu daray miro kale, sababtoo ah kiiskan, compote - waa goob dhab ah ee tijaabooyinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- plomme - 220 g;
- farabadan oo canab ah;
- sonkorta - 95 g.
Diyaarinta
Iska yaree plomme qeybtii si aad uga saarto dhagaxa. Qaado miraha canab ah ee canabkana ka soo jar oo jarjar geli oo ku dabool badh biyo. Iyadoo lagu saleynayo xoojinta la rabo ee cabitaanka mustaqbalka, miro ku jirta weelku wuxuu noqon karaa mid saddexaad ama ka badan kala badh.
Waxaan ku shubnaa canab iyo xayawaan daboolan oo biyo ah karkarana ka bax. Ka dib 15 daqiiqo ka dib, dareeraha ayaa dib loogu shubay digsi kadibna la karkariyey mar kale, waqtigan oo lagu daray sonkor badan. Buuxi godad sharoobada leh isla markiiba ku shub.
Isku dar ee canab cadcad jiilaalka
Iyada oo saldhig u ah compote, canab cad, gaar ahaan noocyo macaan oo aan lahayn pits, sidoo kale ku habboon. Haddii aad qorsheyneysid inaad si toos ah ugu xidhatid canab, lakin waxa fiican in la nadiifiyo barxadaha, waxaan joojin doonnaa kala duwanaansho oo u baahan diyaargarow yar, laakiin waxaa loo diyaariyaa iyada oo aan la nadiifin.
Buuxi dhalooyinka nadiifka leh canab si fiican loo dhaqay oo ku shub biyo karkaraya. Ka dib 5 daqiiqo oo faleebo ah, biyo ku soo celi dabka oo ku rushee sonkorta iyadoo ku saleysan doorashooyinkaaga dhadhanka. Ka dib mar labaad karkaraya ku shub canab si dhakhso ah u duub daboolka.
Sidee loo xiraa compote ah isteroberi iyo canab qaboobaha?
Iyadoo ku saleysan macaan ee isteroberi iyo canab, waa inaad xaddidaa cabirka sonkorta ee sharoobada, sidaa darteed hubi inaad isku daydo miraha iyo berry ka hor intaaad ku darsatid iyo kala duwanaanta heerka halbeeg oo sonkor ah halkii litir oo biyo ah.
Ka saar moyaha ka soo laamaha iyo si fiican u biyo raaci. Kiimiko sidoo kale raaci oo jarjar xabadaha miisaanka dhexdhexaad ah, waxaad si toos ah ugu dhigi kartaa maqaarka iyo asaasiga, dhadhanka aan saameyn. Isku daadi isku dar ah oo canab iyo pear ah oo ku jira nadiif ah oo qallalan oo engegan, buuxinta rubuc, badh ama xitaa saddex meelood labo - iyadoo ku xiran isbeddellada la jecel yahay ee cabitaanka. Ku buuxi dhalooyinka biyo karkaraya oo ka baxaya 15 daqiiqo. Muddo ka dib, daadi dareeraha, ku dar sonkorta iyo karkari mar kale. Buuxi waxyaabaha ku jira daasadaha leh sharoobada karkarinta, isla markiiba hoos u rog.