Qaxwaha cagaaran - halabuurka

Qaar badan ayaa maqlay in ka kooban iyo sifooyinka qaxwaha cagaaran ay ka dhigayaan badeecadan caawiye wanaagsan oo ku saabsan miisaanka. Dabcan, ma caawineyso inaad lumiso miisaanka, waxaad cabi doontaa keega iyo keega, laakiin leh habka saxda ah ee cuntada, qalabkani wuxuu dardar-galin doonaa rasiidka natiijada. Ka fikir waxa keena qaxwaha cagaaran iyo sida ay u caawin karto miisaanka.

Waxyaabaha kiimikada ee qaxwaha cagaaran

Waxaa la rumeysan yahay in kafeega laga helay 850 ee xilligii cusub. Waxay ahayd in ka badan kun sano. Laakiin cabitaankani waxa uu si aan caadi ahayn u helaa jacaylkiisa marxalad kasta. Ha ogolaanin in qaxwaha cagaaran uusan lahayn urin iyo midab sida madow, kaas oo la dubay qaxwada, laakiin qaabkiisa waxaa lagu magacaabi karaa mid gaar ah.

Marka hore, walxaha ku jira kafeega cagaaran waa:

• kafeyn - 0,7-2,5%;
• Maaddooyinka borotiinka - 9-19.2%;
• monosaccharides - 0,17-0,65%;
• Pentosans - 5-7%;
• chlorogenic acid - 4-10,9%;
• tartaric acid - 0,4%;
• malic acid - 0.3%;
• arabinose, 1.8%;
• mannose - 20.8%;
• glucose - 6.8%;
• citric acid - 0.3%;
• caffeic acid - 0.2%.

Dhamaan, haddii aadan ahayn khabiir takhasus leh, way ku adag tahay in aad soo qaadato gunaanad ku saleysan kaliya qaybaha kiimikada. Taasi waa sababta aan u soo jeedinay in aan macluumaadkaas u xallino.

Qaxwaha cagaaran - halabuurka iyo guryaha

Qaybta ugu muhiimsan ee ka koobnaanta kafeega waxaa lagu hayaa lipids - dufanka khudradda, oo ka kooban xeryahooda kiimikada badan. Sida caadiga ah, walxaha noocan oo kale ah ayaa la wada baabbi'iyey xitaa inta lagu jiro hawlgalka asaasiga ah ee hadhuudhka.

Qiyaastii rubuc ka mid ah halabuurka waa karbohidraat (Laylis, galactose iyo sucrose). Waxay u oggolaanayaan in ay qaxwada u kiciyaan waxqabadka maskaxda dadka

Waxaa laga yaabaa in aad dareentay in qaxwada ku jira dhowr nooc oo asiidh ah. Dhamaantood waxay aad u faa'iidaystaan ​​jidhka, laakiin kaliya klorogenic acid waxay leedahay muhiima gaar ah oo lagu lumiyo miisaanka. Waa iyada oo siinaysa qaxwada noocan oo kale ah sida quruxda leh, dhadhanka dhirta yar. Waxaa habboon in la ogaado in aan jirin warshad kale waxaa ku jira inta ugu badan ee kafeega. Marka la dubayo, walaxkani waa la burburiyaa, sidaas darteed qaxwaha madow waa mid aad uga yar cagaarka. Cudurkaani wuxuu ku lug leeyahay dheef-shiid kiimikaadku wuxuu ka caawiyaa kicinta miisaanka.

Qaxwaha cagaaran, sida caadiga ah, waxaa jira kafeyn - oo markaa kafeega sidoo kale waa heysta rikoodhka, ma jiro wax warshad ah oo leh tiro badan oo kafeyn ah. Iyadoo ku xiran nooca qaxwada, qadarka walaxadani way kala duwanaan kartaa. Haddii aad isbarbardhigto qaxwada cagaaran iyo madow, ka dibna caffeine cagaaran waa mid aad u yar, sababtoo ah isbeddelada ku yimaada halbeegga marka la dubayo, xaddiga walaxdan ayaa si weyn kor ugu kacay. Taasi waa sababta kafeega cagaaran loo isticmaali karo qiyaaso waaweyn.

Si kastaba ha noqotee, tan yaryar ee bukaan-socodka ah ee loogu talagalay kafatee-ku-daaweynta aadanaha ayaa ku filan si loo kiciyo dhaqdhaqaaqa maskaxda, hagaajinta dheef-shiid kiimikaadka iyo kor u qaadida dhaqdhaqaaqa jirka iyo jirka Haddii, waqtiga burburka, aad cabto koob yar oo kafeega cagaaran, waxaad isla markiiba ogaan doontaa in ciidanku kugu soo laabteen. Tani waa la isticmaali karaa kahor tababarka isboortiga: qaabkani wuxuu kuu ogolaanayaa inaad ku qabato jimicsi si aad u xoog badan oo aan waqti dheer daalin.

Qaxwada waxay ka kooban tahay saliidyo kala duwan oo kala duwan, taas oo siinaysa ur adag oo xoog leh. Intaa waxaa dheer, walxahan isku mid ah waxay u ogolyihiin cabitaanka inay hodan ku tahay dhadhan. Waxaa la ogyahay in qaar ka mid ah ay leeyihiin saameyn liddi ku ah antimicrobial waxayna u ogolaadaan inay la dagaalamaan hargabka iyo cudurrada kale.

Si loo soo koobo, waxaan dhihi karnaa in hal-abuurka qaxwaha cagaaran uu muujinayo in badeecadani si guul leh loogu isticmaali karo miisaanka.