Cabbitaanka cabitaanka sigaarka waxaa loo isticmaalaa barnaamijka miisaanka luminta, oo ku salaysan khudaarta cagaaran. Cuntadani ma aha midhaha malaysiga saxafiyiinta ama natiijada cilmi baarista nafaqada. Ginger ayaa miisaanka ku dhuftay kumanaan sanadood oo ku yaalla Shiinaha iyo Hindiya.
Gaar ahaan, habka Ayurveda - Hindu ee nafaqada isku dhafan, hab nololeed caafimaad , iwm, waxay kugula talinaysaa dadka xayawaanka ku jira "kapha" - kuwani waa dad u nugul dufanka iyo bararka, waxay si fudud u kordhiyaan miisaanka qaladka ugu yar ee menu. Dadka noocaas ah, sinjibiintu waa inay noqdaan saaxiib nololeed.
Waxaan rabnaa inaad cuntada siiso cabitaannada ginger-ka ee miisaanka lumay, iyo sidoo kale macluumaadka ku saabsan cidda, sida iyo goorta, waa in ay isticmaashaa badeecadan tartiib tartiib ah.
Ginger Diet
Sidaa darteed, nuxurka cuntadani waa mid fudud - waxaad ku hawlan tahay inaad u diyaariso cabbitaanka cabitaanka khatarta miisaanka, u cabso maalin kasta oo isku mid ah isku day inaad beddesho alaab waxyeelo leh oo leh kuwa waxtar leh.
Cabbitaanka rinjiga wuxuu wax ka qabtaa burooyinkeena dhadhanka - ka dib marka aad cabto koob shaaha ah, burooyinkeeda dhadhanka ah ayaa si macquul ah u noqon doona. Dheeraad ah, waxaad cuni doontaa wax ka yar intii aad awoodi kartid.
Waxaa intaa dheer, sinjigu wuxuu xoojiyaa dheef-shiid kiimikaadka. Waxoogaa kor u kaca heerkulka jidhka - tani waxay sabab u tahay phytoncides iyo saliida ku jira.
Galmada dhabta ah weli ma gubto dufanka - waxay kor u qaadaysaa dheefshiidka degdegga ah iyo xakamaynta cuntada.
Khilaafaadka
Ka hor intaadan sameynin sida loo sameeyo cabitaanka suntan ee miisaanka lumay, aynu aragno cidda aan u baahnayn macluumaadkan:
- Sifaha ayaa ka hortagaya cudurrada oo dhan ee habka dheef-shiidka;
- marka xasaasiyadu tahay citrus, waxaa suurtagal ah in ay sii xumaato iyo markaad isticmaalayso galmada;
- oo leh cudurrada infakshanka;
- dadka uur leh dhiig-baxa;
- haweenka uurka leh iyo inta lagu jiro nuujinta;
- bukaanjiifka sareeya.
Diyaarso cabitaanka gingerfishka
Sidaa daraadeed, aan ka bilowno sidii loo samayn lahaa cabitaanka suntan leh ee liinta miisaanka lumitaanka. Haddii aadan xasaasiyad ku lahayn ginger, aadna xitaa runtii aad jeceshahay asaaskani, waad kuxaqiijin doontaa isku-dar ah liin dhanaan.
Wixii shaaha ah waxaan u baahan nahay 2 qaado. Cunto cusub oo dufan ah (haddii aad qaadato budo qallalan - qaddarka waa inuu ka yar yahay 4 laab!), 1 liin oo leh maqaarka iyo 1.5 litir oo biyo ah. Alaabooyinka lagu rido darmuuska, ku shub biyo karkaraya, ka bax inaad u dillaacdo 6 saacadood. Ka hor intaadan isticmaalin, ku dar malab yar oo cab cabitaan ka hor intaadan cunin.
Wixii kuwa jecel dadka xayawaanka ah (iyo, dabcan, waxtar badan) isku dhafan, waxaan kugula talinaynaa inaad akhrido macluumaadka ku saabsan habka si habboon loogu diyaariyo cabitaanka suntan leh ee toonta miisaanka.
Si aad tan u sameyso, ku dar 20 garaam oo qallajin qallalan oo qaabka budada ah 3 g caleenta jarjar. Isku darkaan duurjoogta ah waxaa lagu shubay 300 ml oo biyo ah, waxaan ku adkeyneynaa 15 daqiiqo, filter iyo isla markiiba cabbo.
Habka ugu fudud ee lagu cabbi karo cabitaanka suufka waa inuu isku daraa 20 garaam oo ginger-ka qalalan oo leh baaqul weyn oo kefir (qiyaastii 300 ml) oo dufankiisu hooseeyo, qiyaastii 1%. Waa inaad si fiican u qastaa oo aad u liqaa si nabdoon.
Cabitaan noocan oo kale ah ayaa laga yaabaa inay hoos u dhigto quraacda cuntada.
Shaah cagaaran oo la jiido
Ma aha oo kaliya cabitaan miisaanka lumay, laakiin sidoo kale tayada iyo dib u soo kabashada jirka oo idil, sababtoo ah waxay leedahay hanti aad u fiican oo ah antioxidants - shaah cagaaran .
Si aad u diyaariso mucjiso cabitaanka, waa in aad, bilowdo, samee koob shaah cagaaran. Ka dibna isku dar 2 tsp. Cuntada cusub ee la kariyey iyo isku dar 1 qaado. liin. Waxyaabaha ay ka kooban tahay ayaa isbedelaya
Cabbitaanka cabitaanka ee difaaca
Laakiin si loo xoojiyo difaacida, gaar ahaan xilliga jiilaalka, gaar ahaan habka miisaanku ku dhufanayo cunnooyinka xoogga leh, doorashadan soo socota ayaa caawin doonta:
- 2 qaado guntinta cusub ee la jeexay;
- 100 g oo ah miskaha Rose;
- 1.5 litir oo biyo ah.
Dhammaan tani waxay ka tagtaa darmarka ilaa 4 saacadood, ka dibna waxaan cabnaa nus saac ka hor inta aan cunno.