Cuntada ku jirta keegga gaaban ayaa aad u fudud. Taasina waa sababta uu bilawgiisa cusub u jecelyahay. Waxa ugu muhiimsan waa in la xasuusto kala duwanaanta - 1: 2: 3 - hal qayb oo sonkor ah, laba qaybood oo baruur ah iyo saddex qaybood oo bur ah. Si dhakhso ah u cajiinka cajiinka oo qarin nuska saacad qaboojiyaha. Taasna waa dhammaan! Gaabinta buskudka ayaa sidoo kale la kariyaa dhawr daqiiqo. Laakiin wali way ku xumeeyeen rashadan gurigeeda ah maaha mid u qalantaa - sababtoo ah maaddooyinka dufanka badani aad ayey u sarreeyaa!
Recipe for keega caato ah ee bakeeriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 item;
- sonkorta - 100 g;
- biyaha 125 ml;
- saliid gabbaldayaha (saliid) - 125 ml;
- cusbo - 1/2 tsp.
Diyaarinta
Waxaan ka boodeynaa burka oo ku dar sonkorta. Waxaan barafka ku shubaa weelka waxyeellada! biyaha iyo saliidda cuntada. Isku dar milixda oo xaji weelka xajmiga xayawaanka caddaanka ah. Ku shub oo isku dar qaso qallalan oo cajiin jilicsan, jilicsan. Waxaa laga yaabaa in burka uu u baahan yahay wax ka badan inta lagu tilmaamay ee cunto karinta. Waxaan ku duudduubnaa cajiinka maqaarka, ku duub foornada cuntada, kuna qarin qaboojiyaha. Saacad gudaheed waa la soo saari karaa, gooyaa weelasha (macmacaanku wuxuu ku daadi karaa sonkor) iyo kalluun ciid ah .
Ku gaabi jilcan jiis farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 300g;
- jiiska - 300 g;
- sonkorta - 200 g;
- subagga - 150 g;
- budada dubista - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Isku qas farmaajo leh sabdo jilicsan. Ku dar burka la kariyay iyo budada dubista. Waxaan kudajirnaa cajiinka oo ku dhaji saacad nuska qaboojiyaha. Ka dib markaad ku dhejisid lakabka wax yar ka dheer qaro mitir ah, waxaan ka jaray pechenyushki, si deeqsinimo leh ugu rusheeyso sonkorta oo u dir warqad dubista ah oo la daboolo. Cake kariye ka jilci jeexan ilaa nus saac oo heerkul ah 200 darajo.
Ku gaabinta kariimyada tirooyinka sanadka cusub
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 315 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- malab - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 100 g;
- subagga - 125 g;
- ginger - 2 tsp.
- qorfe - 1 qaado shaah;
- Goolasha - 1 qaado shaah;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- cusbo - 1 qanjaruufo.
Cagaarka:
- sonkorta - 100 g;
- ukunta cad - 1 pc;
- citric acid - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
Waxaan u diyaarineynaa bakeeraha gaaban ee digaagada xafladaha fiidkii. In qubeyska biyaha, dhalaali subagga leh malab. Ku dar soodhada, sinjiga dufan, qorfe iyo cows. In bur barbaro leh cusbo, ku dar sonkorta iyo wadidda ukunta. Waxaan isku daraa oo isku darsannaa qiyaasta malab-iyo-saliid. Cajiinka dhameeyay ayaa lagu duudduubay filim waxana uu habeenkii ka tagay qaboojiyaha.
Laga soo bilaabo kaadhka waxaan ka jaray templates - wareegyada leh dhexroor ah 2.5, 3.5, 5, 6, 7, 8.5 cm iyo caleemaha la jarjaray 8 cm dheer. Iyadoo mindi fiiqan, waxaan ka jaray masarro ka soo template ah (xusuusnow in 2 dawanka loo baahan yahay hal halaan). Gacan weyn oo ku yaal bartanka goobada kasta iyo dhamaadka caleemaha waxaan fureynaa furitaan. Waxaan ku kariyaa cookies ee foornada hore ee 180-aad ee 10 daqiiqo oo keliya.
Inkastoo ay qaboojiyaan, waxaan diyaarin doonaa dhalada. Qaboojiyaha qaboojiyaha leh sonkorta ilaa ay adag tahay oo ku dar digsi biyo ah oo leh lemon acid (waxaad kaliya qaadan kartaa qaaddo liin ah liin). Isticmaalka sirinjiye macmacaan, waxaan qurxineynaa wareegyada iyo caleemaha, iyo marka ay adkaato, waxaanu billaabaynaa inaanu soo qaadno "dawanno".
Si tan loo sameeyo, aynu ka gudubno ribbada hadiyadda ah (ugu yaraan 70 cm dheer) iyada oo loo marayo daloolka giraanta ugu yar, ku habboon bartamaha dhexe kuna xir qaybta qoriga. Hadda, sida Firirka, waxaan ku wareegeynaa wareegyada, laga bilaabo kan ugu weyn. Kadibna, marxalad kasta oo ka mid ah cajaladaha waxaan ku gudbinaa caleen iyo kuxiraan qaanso qurux badan. Dhammaan waad garaaci kartaa gambaleedka geedka kirismaska, waxaadna ku duubi kartaa warqad cad oo aad u siiso saaxiibbadaa Sannadka Cusub!
Roodhiga gaaban ee fudud iyo macaan ee buskut
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 150 g;
- subagga - 100 g;
- sonkorta - 50 g;
- cusbo - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
Ruxritaanka subagga jilicsan ee sonkorta leh iyo qanjaruujinta milixda. Si tartiib ah ku dar bur, oo cajiin cajiinka. Ugu yaraan nus saac si aad ugu dirto qabow. Iyo diyaarinta aad u of cookies ka soo cajiinka sida gaaban oo kaliya qaadataa 10-15 daqiiqo foorno, kululeeyo ilaa 200 darajo. Waxaan u keennaa midab dahabi ah, oo aan dibadda u soo saarno, ma habooneyn in laga badiyo.