Popcorn waa mid caan ah (iyo ma ahan oo keliya America) cunto loogu isticmaalo shaleemooyinka ama, sida ay yiraahdaan, markaad tagto. Rooti fiican oo la kariyey ayaa xitaa waxtar leh. Waxa aan la sheegi karin dhammaan noocyada kala duwan ee noocyada kala duwan ee popkornka ay bixiso silsiladaha dukaamada iyo shaleemooyinka. Qalabkan waxaa laga yaabaa inaanay jirin waxyaabo waxtar leh, oo ay ku jiraan dufanka trans-ka, maadooyinka, maadadaha, iwm.
U sheegaan sida loo sameeyo guriga macaan. Sonkorta, dabcan, sidoo kale maaha mid faa'iido leh, gaar ahaan qiyaaso badan, laakiin mararka qaarkood waxaad rabtaa macaan, dufanka badanaa sida caadiga ah ma cunno maalin kasta.
Waxaan bilaabeynaa inaan raadinno hadhuudhka noocyada ku habboon. Mucooyinka burka ee noocyada kala duwan ayaa qarxi kara. Waxaa ugu wanaagsan in la doorto hadhuudhka loogu talagalay suuqyada cuntada, iyagoo horey ula tashaday iibiyeyaasha (ka sii fiican - kuwa la xaqiijiyey).
Markaad guriga ku jirto, daangada waxaa lagu karin karaa microwave, foorno ku jirta xaashida dubista ama si fudud digsi weyn. Habka ugu dambeeya waa kan ugu horreeya ee ugu haboon (kiis kasta, dadka degan Ameerika ka hor intaanay Columbus u diyaarin sida tan oo kale). Waxaa jira laba nooc oo ah noocyada dufanka: leh ama aan saliid lahayn. Tan iyo markii loo yaqaan 'subag' (saliid) saliida qumbaha dabiiciga ah waxaa loo isticmaalaa (waxay soconaysaa muddo dheer ficil ahaan ma aha mid rogrog ah), waxaa jira fikrad ah in ay wanaagsan tahay in la kariyo iyada oo aan saliid. Waxay sidoo kale noqon doontaa mid waxtar leh.
Duufaan macaan
Diyaarinta
Dhererka waa inuu nadiif ahaadaa. Waxaan diirimeynaa digsi weyn oo qallalan oo engegan oo kuleyl ah oo kuleyl la'aan ah iyada oo aan lahayn wax daboolan oo cusub (birta dhagax ama aluminium) oo daboolaya miraha. Ma ahan inay ahaadaan kuwo aad u badan, xitaa haddii ay daboolaan hoose ee hal lakab. Iska daa kuleylka ugu hooseeya, si joogto ah ugu kiciya alwaax ama qalab birta ah. Maadaama ay boodbadu ka baxayso, waxaan ka saarnaa miro iyo u wareejin baaquli dhoobada ah.
Taasi waa waxa aan helnay popkorn ugu faa'iido leh. Waxay u fiicantahay in la cuno iyada oo aan wax weerarin dheeraad ah.
Aynu ka fekereyno sida ay u fiican tahay oo waxtar leh si aad u samayso macaan macaan. Waxaad, dabcan, shiili ku darsi kartaa hal mar sonkor leh digsi qabow. Laakiin waxaan sidoo kale dooneynaa in ay faa'iido leedahay. Sidaas
Waxaa jira siyaabo kala duwan oo caramelization ah, waxaan u isticmaalnaa ugu xanaaq badan. Diyaarso sharoobada sonkorta leh: 1-1.5 qaybood oo sonkor ah halkii qayb oo biyo ah. Si aad u duufiso dhadhan dheeraad ah, waxaad isticmaali kartaa casiir cusub (ama isku qasan biyo) (0.5 qaybood),
Sharoobada ayaa la kululaa ilaa sonkorta si dhammaystiran u kala dillaacdo. Waxaan ku dhex daadin karnaa duufaan. Waxaan ku soo saarnaa qeylo oo si xor ah ugu faafaya waraaq adag (warqad laga duubay oo cad) ama foorno digsi. Waa la dhigi karaa iyada oo aan substrate aheyn guddi shaqo oo nadiif ah. Marka biyuhu ka baxaan, laga bilaabo sharoobada daboolaya maqaarka kor loo qaado, waxaannu helaynaa caramel caramel macaan. Ku shub baaquli dhoobada ah ama weel dhalada ku habboon oo ku raaxee. Si fiican ugu dhaq mashiinka kulul, rooibos ama infusions kale.