Waa adag tahay in la aamino, laakiin ma aha ragga oo dhan waa isku mid, sida dhabta ah ee cunnooyinka cuntada. Sida muuqata, iyada oo ku saleysan arintan, cuntooyinka loogu talagalay roodhida roodhiga ah ee caanka ah ee ku yaal magaca hoosta magaca "riyada ragga" ayaa isbeddelay, sababtoo ah hadda waa kala duwanaanshahooda kala duwan ee daraasad. Sida loo diyaariyo salad "Riyada Ragga" hab kale, waxaan go'aansanay inaan ka hadalno qodobkan.
"Riyada Ragga" saladh leh hilibka lo'da
Salad oo leh magacan ayaa ka tarjumaysa nuxurka guud ee dadka caadiga ah - jacaylka badan ee hilibka ee cuntada iyo fududaynta karinta. Tani waa cunto-kariska saliinka ah - borotiin hodan ah, taajir ah oo taajir ah iyo aasaas fudud oo sahlan. Xataa xitaa bachelor!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da (jirka) - 280 g;
- ukunta digaaga - 5 nooc;
- basal cad - 95 g;
- jiis adag - 95 g;
- khalka miiska - 10 ml;
- majones.
Diyaarinta
First of dhan, waa inaad biyo raaci iyo qalaji saxarka hilibka lo'da, ka dib markii taas oo loo kala qaybin karo kala bar si ay u helaan diyaar ah dhakhso, oo ku rid biyo cusbayn. Marka hilibka la diyaariyo, waxaan u dhigeynaa si buuxda, waxaanuna isu diyaarineynaa inaan u diyaarinno maaddooyinka haray. Iska yaree basasha khafiif ah oo basasha cad oo dhuuban, waxay ku dhajinayaan in ay ka takhalusaan qadhaadh, ku shub khal iyo ka bax inaad marinate 20 daqiiqo.
Kulul adag oo la karkariyey 5 ukun dhexdhexaad ah. Si fiican u xoqin jiiska adag - waxay noqon doontaa quruxdeeda.
Hilibka lo'da ah ayaa loo kala saaraa fiilo ama jarjar. Qeybta hoose ee saladhka salad waxaan ku saliideynaa basasha, ku dabool leh lakab oo hilib ah oo biyo leh majones. Waxaanu ugudhannaa ukumaha kor ku xusan oo ku celceli lakabka majones. Sida loo qurxiyo salad "riyooyin ragga" waxaad adigu go'aansan kartaa naftaada, si kastaba ha ahaatee, qaabka ugu fudud uguna haboon wuxuu si fudud u dabooli karaa saxanka leh jiis si caan ah u daadi.
"Riyada Ragga" saladh leh digaag
Sidee ku saabsan kor u qaadida barashada iyo diyaarinta wax yar oo caafimaad leh, kala duwan oo casri ah? Haddii aadan maskax lahayn, markaa aynu bilawno.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Suugo:
- labeen dhanaan - 120 g;
- saliidda cuntada - 60 ml;
- toon-toon - 2 pcs;
- sonkorta - 5 g;
- basbaas kulul;
- diirka 1/2 liinta.
Salad:
- madaxa ka ah kaabajka Peking ;
- digaagga la kariyey - 280 g;
- Yaanyo cusub - 70 g;
- basasha cagaaran;
- bakaylaha - 7-8 xaleefyada;
- Jiiska adag oo jiiska - 80 g;
- chips ama nambarada.
Diyaarinta
Waxaan u gudbinaa saxaafadda cawl dhoobada ah oo isku dar labeen dhanaan. Si joogto ah u jiido labeen dhanaan leh halo, ku shub saliid isaga oo leh khafiif ah khafiif ah, xilli kasta oo dhan si ay u dhadhamiyaan iyo ku dar liin liin.
Nadiifi madaxa kaabajka Peking oo ku rid hoose ee baaquli salad. Digaag karkariyo, qabow oo jarjar si kasta oo habboon, ama jajabiso fiilooyinka, ku dul sare ee caleemaha kaabash. Fry qabow ilaa qabsashada, jebiso oo ku rushaysaa digaag. Ku dar kowaha yaanyo cusub, basasha cagaaran oo la jarjarey, jiiska. Dhammaan lakabyada waxaa lagu tuntay suugo labeen dhanaan iyo jajabyo / rusks, kuwaas oo ku dari doona saxan ah noocyo kala duwan oo ah qaababka.
"Riyada Ragga" salad saladh leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka digaaga - 260 g;
- basbaas macaan - 90 g;
- basal cad - 40 g;
- majones;
- miraha qasacadaysan - 70 g;
- cagaarka;
- basbaaska macaan ee macaan.
Diyaarinta
Karkari naaska dufanka biyaha cusbaynaya, gebi ahaan qabow iyo jarjar xabadaha. Waxaan jarjarnaa dhoobada iyo dhammaan waxyaabaha lagama maarmaanka u ah, sida basbaas macaan, cananaaska iyo basasha. Dhamaadka dambe ayaa lagu sii deynayaa si looga takhaluso qadhaadhka. Isku qas dhammaan walxaha salad, ku dar cagaarka jarjaran, xilli iyo faafinta saxda ah nus nus basbaas cusub, horay loo nadiifiyey abuurka. Diyaarinta saladhka "Riyada Ragga" way dhammaatay! Dhab ahaan, ma aha?