Salaad ee jiilaalka ka soo qajaarka iyo yaanyada waa tayo fiican, taas oo aan ku adag tahay dhan. Marka laga soo tago maaddooyinka ugu muhiimsan, kaabajka, basbaaska iyo zucchini waxaa badanaa lagu daraa boog. Cuntada waxaa laga sameeyaa khudaarta xilliyeed, sidaas daraadeed waxay ka soo baxaysaa caro iyo cunto aad u badan.
Sida loo sameeyo salad ah tamaandhada iyo qajaarka
Salad oo yaanyo iyo qajaar, cuntada sida lagu soo bandhigay hoos, waxaa loo diyaariyaa si aad u fudud. Waxyaabaha ugu muhiimsan waa in la hubiyo in alaabooyinka loo doortay tayo sare leh, mana jirin wax iska cad oo ka yimaadda farsamada karinta. Talooyinka hoos ku qoran waxay gacan ka geysan doonaan in ay shaqada ka dhigaan mid deg deg ah oo sahlan:
- Haddii aad rabto yaanyo salad ah si aad uhesho qaabka, waxaa fiican inaad doorato midhaha noocyo cufan.
- Haddii qajaarka waaweyn ee maqaarka qaro weyn loo isticmaalo, waxaa fiican in la nadiifiyo marka hore.
- Mid kasta oo ka mid ah cuntada sida, xaddiga dhirbaaxada waa la yarayn karaa ama kor u qaadi karaa iyada oo go'aankiisa gaarka ah.
Salad qajaarka iyo yaanyo aan lahayn nadiifin
Hadda sannadka oo dhan dukaamada waxaad ka heli kartaa noocyo kala duwan oo khudrado cusub ah, laakiin xaqiiqda ah ma aha dhadhan isku mid ah xilliyada xilliyada, kuwaas oo ku tunta qorraxda xagaaga. Saladh qaboobaha ee qajaarka iyo yaanyada la ururiyey xagaaga - tani waa soo iibsiga oo aan waligiis ku dhicin muddo dheer. Cuntada waa wax weyn oo loogu talagalay suxuun kasta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka, yaanyada - 2 kg kasta;
- saliid, tufaax cider tufaax - 100 ml;
- cusbo, ciidda sonkorta;
- basal - 700 g;
- Baay caleen iyo basbaas macaan - 4 pcs.
Diyaarinta
- Marka hore, diyaariso qumbaha saliida qajaarka iyo yaanyada: ku dar qajaar saliid, cusbo, sonkor, dhir udgoon, gashiga kariyaha iyo karkarin.
- Khudaarta ayaa la googooyaa, la dhigaa marinade oo la karkariyey nus saac.
- U qaybi baaxadda bangiyada oo iyaga ku celi.
Salad for jiilaalka ka soo kaabajka, qajaarka, yaanyada
Salad ka soo kaabajka, qajaarka iyo yaanyada for jiilaalka waxaa loo heli karaa sida cusub, sababtoo ah khudaarta aan horay loo kariyey, laakiin jeermis dilay in gasacadaha. Si loo hubiyo in shaygan si fiican loo hayo oo aan lahayn maqnaansho, ka dib marka la xiro kusaddii waa in loo rogaa, si taxadar leh u daboolan oo uga tagtaa foomkan si uu u qaboojiyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basasha, kaabajka, karootada, qajaarka - 1 kg kasta;
- yaanyada cufan ee cufan - 1.5 kg;
- laurel caleen - 1 pc .;
- saliid - 40 ml;
- toon - 1 madax;
- geed isbonji la, cusbo - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
- Cabbage shredded.
- Karootada qaawi leh huurka.
- Khudaarta cagaarka.
- Khudaarta diyaarisay pritrushivayut basbaas iyo milix, walaaq oo ka tago ilaa 15 daqiiqo.
- Qeybta hoose ee 1 diirifka litir, meel 1 caleemaha laamule ah, jiif tiro massaajada, ku shub khal iyo saliid.
- Ku dabool daboolka leh daboolka, nadiifin saladhka jiilaalka laga bilaabo qajaarka, kaabajka iyo yaanyada biyaha qubeyska nus saac ka dib karkarinta, isku duub.
Salad oo qajaarka, yaanyada iyo basbaaska
Salad ka soo yaanyo, qajaarka iyo basbaas buluug waxaa loo diyaarin karaa oo ku salaysan tamaandhada tufaaxa iibsatay, laakiin leh yaanyo waxay soo baxday wax badan oo macaan leh. Tamaandho loogu talagalay ujeedkani waa ka wanaagsan in la isticmaalo ballaaran iyo casiir leh. Si aaney qadhaadh ugu dhicin waqti, waxay ka fiicantahay inaad ku keydiso saliida meel qabow.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 2 kg;
- nuxurka acetic acid - 20 ml;
- qajaar - 3 kg;
- cusbo - 60 g;
- basbaas macaan - 500 g;
- toon - 2 madax;
- saliid - 40 ml;
- sonkorta lagu dubay - 150 g.
Diyaarinta
- Tamaandho qaawi, ku dar basbaas, jarjar, milix, sonkorta iyo keeno mass in karkariyo.
- Dhiroonka waxaa la gooyaa kijooyin, loo diro digsi iyadoo inteeda kale la kariyey 10 daqiiqadood.
- Ku shub in khal, subagga, gelin toonta iyo kariyo 1 daqiiqo.
- Saar salad ah jiilaalka ka soo qajaarka iyo yaanyada bangiyada, laallaabi.
Salad ee yaanyada cagaaran iyo qajaar
Inta badan dhamaadka xilli ciyaareedka beerta waxaa jira yaanyo oo aan lahayn waqti ay ku dhammeeyaan. Qaar badan oo iyaga ka mid ah ayaa la tuuraa, oo uma baahnid inaad tan sameyso, sababtoo ah waxaad diyaarin kartaa saladh cunto qabatimid jiilaal ka soo qajaarka iyo yaanyada cagaaran. Iskuduucani wuxuu si fiican u dhigmaa suxuun kasta, iyo gaar ahaan barandhada la kariyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada cagaaran - 2 kg;
- basbaas, karootada, basasha, qajaarka - 500 g;
- saliid - 200 ml;
- cusbada dhagaxa - 50 g;
- nuxurka acetic acid - 20 ml;
- sand ee sonkorta - 100 g.
Diyaarinta
- Tamaandhada, karootada, qajaarka jarjar gogol, iyo basasha iyo basbaaska - siddooyinka kala badh.
- Shub badan oo saliid, cusbo, sonkor iyo karkariyo nus saac.
- Ku dar khal, isku kari ilaa 10 daqiiqo iyo duub.
- Waxaad ku keydsan kartaa salad qasacadaysan oo qajaarka iyo yaanyada ku jira dabaqyada.
Salad ka soo baxa yaanyada, qajaarka iyo basasha
Salad of qajaarka, yaanyada, basasha ee xilliga qaboobaha waa xiiso leh in in la xiray, oo khudradda khudaarta ee layers. Bixinta ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale aad u macquulsan, sababtoo ah si aad u hesho nooc khudradda ah, waxaad u baahan tahay inaad furto hal saxan. Haddii la rabo, salad ama dhir ayaa lagu dari karaa salad si ay u dhadhamaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 300 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- sonkorta ciidda - 1 qaado shaah;
- yaanyada - 500 g;
- saliid - 10 ml;
- Qalabka 9% - 40 ml;
- biyaha;
- cusbo oo dhagax ah - 25 g;
- toon of toon - 3 pcs.
Diyaarinta
- In a jarid litir ku shub saliidda, jiifay lakabyo yaanyada la jarjaray, qajaarka, siddooyinka basasha iyo toonta, jarjaran, sonkorta, oo khal iyo ku shub biyo.
- Daboolka ku dabool daboolka, nadiifin saladhka la galiyay ee jiilaalka leh qajaarka, yaanyada 20 daqiiqo iyo duub.
Salad oo qajaarka iyo yaanyada leh subagga
Salad delicious ah oo tamaandhada iyo qajaarka, la kariyey sida ku xeeldheer this, sidaas oo wanaagsan in khudaarta waxaa la helay sida cusub. Saliida laguma shubi karo weelka, laakiin buuxi salad ka hor intaanad u adeegin miiska. Haddii meelaha banaan laga dhigo barmarka litir nuska ah, waqtiga dhimista ayaa la gaabin doonaa - 15 daqiiqo ayaa ku filan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada, qajaarka - 1.5 kg mid kasta;
- sonkorta ciidda - 60 g;
- basal 750 g;
- Qalabka 9% - 40 ml;
- saliid - 250 ml;
- cusbo.
Diyaarinta
- Qajaarka la jarjaroobo, yaanyada - xaleef, basal - siddeed kala badh.
- Ku dar maaddooyinka haray, walaaq oo bixi 10 daqiiqo.
- Layli salad jiilaalka ka soo qajaarka iyo yaanyada si aad weelka litir u sameyso, biyaha qubeyska waxaa la nadiifiyey 20 daqiiqo oo la duubay.
Salad of qajaarka ee yaanyo for jiilaalka
Hooyo waliba waxay leedahay qashinka u gaar ah ilaalinta qajaarka iyo yaanyada, laakiin waa inaad mar walba isku daydaa wax cusub. Kuwa go'aaminaya inay tijaabiyaan, waa lagama maarmaan in la diyaariyo salad qaboobaha xilliga qaboobaha "Qajaarka yaanyo." Cirridka ayaa soo baxaya cunto macaan oo si fiican u habeynaya suxuunta hilibka iyo saxamada dhinaca.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 5 kg;
- yaanyo fareem - 5 kg;
- sonkorta ciidda - 250 g;
- nuxurka asalka - 60 ml;
- saliid - 180 ml;
- toon - 300 g;
- cusbo - 60 g.
Diyaarinta
- Tamaandhada waxay kuxirantahay blender, cusbo, sonkor, ku shub saliid, isku kari ah oo isku kari ilaa 10 daqiiqo.
- Qajaar la jarjarayo koofiyadaha, loo diro yaanyo, kariyo ilaa 20 daqiiqo, dhoobo jarjar saliid jarjar oo ku shub qandhada.
- Waxaas oo dhan waxaa loo qaybiyaa bangiyada oo la mamnuucay.
Salad oo qajaarka, yaanyada, zucchini jiilaalka
Salad mariyay qajaarka iyo yaanyada oo lagu daro jucchini iyo basbaas - wax soo saarka noocyada qudaarta. Tani waa jeexdin dhab ah oo xagaaga ah ee bangiga. Munaasabad xusuus ah - diyaarinta waa la wada baabbi'in karaa xitaa kuwa dadka qaarka khudradda khudradda ka soo horjeeda ayaa ka hortagaya, sababtoo ah waxaa loo isticmaalaa citric acid.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka, yaanyada - 2 kg kasta;
- zucchini, basbaas - 1 kg kasta;
- cabbitaanka biyaha - 1.5 litir;
- digir madow oo basbaas - 5 pcs;
- digaagga dill, dhir, bay caleen - 2 pcs;
- citric acid - ½ tsp;
- sonkorta ciidda, milix - ilaa 50 g.
Diyaarinta
- Khudaarta ayaa la jarjarey.
- Kala xoqo dhammaan qaybaha ka baxsan ee biyaha ku jira oo u keen karkariyo.
- Khudaarta, dhirta iyo geedo yaryar ayaa ku faafaya gasacadaha, ku shubay marinade, jeermis dilay ilaa nus saac, la duubay.
"Teshchin tongue" salad leh qajaarka iyo yaanyada
Salad aan caadi ahayn oo qajaarka iyo yaanyada, oo la kariyey, sidan oo kale sida kuwa jecel cuntooyinka yaryar. Si aad u dhadiso salad si aad u dhejisid, wadajirta yaanyada waxaad ku dhejin kartaa hilib ba'an qadhaadh. Cunuggu wuxuu ku habboon yahay casho fudud, iyo miiska xafladaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 3 kg;
- basbaas - 800 g;
- yaanyada bislaaday - 1.5 kg;
- cusbo, ciidda sonkorta - 100 g;
- toon - 100 g;
- oo khal ah 6% - 100 ml;
- saliid - 200 ml.
Diyaarinta
- Dhiroonka qajaarka.
- Khudaarta haray waxay kudhubanyihiin BooqILe hilib ama shahwad, oo dhir udgoon, subag.
- Cabbirka soo baxay waxaa la dhigayaa qajaar, isku kari ilaa iyo 20 daqiiqo.
- Ku shub in khal.
- U qaybi salad jiilaal ka soo qajaarka iyo yaanyada si aad uhesho oo aad u xirto.