Salad "Iska ilaali vodka" xilliga jiilaalka ayaa kaa caawin doona inaad daboolatid miiska xafladaha dhowr daqiiqo, ka dib markaad xirto indhahaaga "magaca waxyeellada leh", qofku wuxuu kaydin karaa noocan oo kale ah dhadhan, dhadhan leh, indho-furan, , iyo cunto fudud oo loogu talagalay 'miisaan' ah.
Sidee loo diyaariyaa saladh "Iska ilaali vodka"?
Salad "Iska ilaali vodka" mar kale waxay xaqiijineysaa in dhammaan cuntooyinka fudud ee "caansan" loo diyaariyey si fudud. Tiknoolajiyada abuuritaanka waa sida soo socota: kala duwanaanta khudradda waa in la jarjarey, la jarjaray oo dhir udgoon leh, saliid iyo khal, oo saacad ku dhajiyay. Karkari cufnaanta khudradda dabka ilaa 10 daqiiqo oo duudduuban dhalooyinka nadiif ah.
- Harvest for the winter "Iska ilaali vodka" waxay heli doonaan runtii dhadhan fiican leh, oo leh daaweyn kuleyl yar.
- Tixgelinta cunto karinta ugu yar, wakhti dheeraad ah waa in lagu kharash gareeyo khudaarta.
- Si loo kordhiyo taariikhda dhicitaanka, cadadka waa in lagu qabtaa foomka.
Salad "Iska ilaali vodka" xilliga jiilaalka iyada oo aan la nadiifin
Cuntada "Iska ilaali vodka" waxay leedahay siyaabo dhowr ah oo wax lagu kariyo. Hooyooyinka intooda badan waxay doorbidaan inay ilaaliyaan saladkan iyada oo aan la isticmaalin nadiifin . Tani way adag tahay in la isku raaco, sababtoo ah khudradu waxay helayaan qallaf qaas ah, ilaaliya jimicsiga dabiiciga ah iyo faytamiin taajir ah oo taajir ah, taas oo kuu sahlaysa inaad si dhakhso ah ula qabsato saameynta khamriga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 1 kg;
- yaanyada - 1 kg;
- qajaarka - 700 g;
- karootada, basasha - 0.5 kg kasta;
- basbaas macaan - 700 g;
- Qalabka 9% - 120 ml;
- sonkorta - 80 g;
- cusbo - 50 g;
- saliid - 240 ml.
Diyaarinta
- Iska yaree kaabajka iyo basbaaska.
- Xawa karootada.
- Qajaarka iyo yaanyada jarjar xaleef.
- Isku qas qalka, saliida, dhirta.
- Ku shub khudaarta khudradda iyo saacad go'an.
- Karso ilaa 10 daqiiqo una samee salad salad qabow ah jiilaalka "Iska ilaali vodka" bangiyada.
Salad jiilaalka laga bilaabo khudaarta "Iska ilaali vodka"
Salad "Iska ilaali vodka" xilliga qaboobaha waa mid ka mid ah salads qabow ugu caansan. Tani waa sharaxaad sahlan: waxaa si dhakhso ah loo diyaariyaa waxayna ka kooban tahay qaybo fudud oo tiradoodu ay ku kala duwanaan karto iyada oo ku saleysan doorashooyinka dhadhanka shakhsi ahaaneed, tiro yar oo ah cuntooyinka xusuusta leh waxay ka caawisaa inay doortaan tiknoolajiyada qumman ee ku haboon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 2 kg;
- basasha, basbaaska macaan - 1.5 kg mid kasta;
- yaanyada - 2 kg;
- qajaar - 1,7 kg;
- karootada - 2 kg;
- saliid - 240 ml;
- Qalabka 9% - 240 ml;
- cusbo - 50 g;
- sonkorta - 100 g.
Diyaarinta
- Xilliga oo dhan khudradda, xilliga iyo fasaxa saacad.
- Karso ilaa 10 daqiiqo oo duub.
Salad oo qajaarka xilliga qaboobaha "Iska ilaali vodka"
Salad oo qajaarka ah "Iska ilaali vodka" ayaa ka farxin doona taageerayaasha miiska cunto fudud, sababtoo ah biilkaasi waxa uu ka soocayaa jilicsan, karootada iyo qajaarka qajaarka ah, taas oo keenaysa cunto xumo gaar ah oo ay sii dheeraato waqti dheer. Si aad u kariso khudaarta cagaaran waxaa lagu hayaa marinade ilaa laba saacadood, la kariyey oo la duubay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 4 kg;
- basal, basbaas macaan - 1.4 kg;
- yaanyada - 1 kg;
- kaabajka - 1 madax;
- karootada - 800 g;
- toon - 1 madax;
- sonkorta - 300 g;
- saliid - 450 ml;
- oo khal - 300 ml.
Diyaarinta
- Iska yaree qajaarka xaleef khafiif ah, qaso khudradda, xilli iyo fasax 2 saacadood.
- Karso ilaa 10 daqiiqo oo salboonka salkiisa "Iska ilaali vodka" xilliga jiilaalka dhalooyinka.
Salaad ka soo kaabajka ee jiilaalka "Iska ilaali vodka"
Salaad ka soo kaabaji "Iska ilaali vodka" waxay ka codsan doonaan kuwa jecel cadowga cad. Waxay ogaadaan hubinta ka sokow dhadhanka, khudradda waxay ka kooban tahay kaydka vitamin C iyo fibre, taas oo ay ugu wacan tahay bamku uu noqdo mid waxtar leh oo nafaqo leh. Si kastaba ha ahaatee, caleemaha kaabashadu waxay leeyihiin muuqaal adag, sababtoo ah waxa daaweynta kulaylku u baahan tahay in la kordhiyo ilaa 15 daqiiqadood.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 2 kg;
- yaanyada, basbaaska macaan - 1.5 kg mid kasta;
- qajaarka - 1 kg;
- karootada - 1.2 kg;
- saliid - 500 ml;
- oo khal - 250 ml;
- sonkorta - 130 g.
Diyaarinta
- Khudaarta cagaaran, xilliga iyo saacad go'an.
- Karso ilaa 15 daqiiqadood.
- Isku dar saladhka kaabajka "Iska ilaali vodka" xilliga jiilaalka ee gasacadaha.
Salad qaboobaha "Iska ilaali vodka" adiga oo aan karin
Salad Delicious "Ka taxadaridda vodka" waxay noqon doontaa cunto fudud oo la cuno haddii aan la karinin wax cunto karis ah. Tani, khudradda cagaaran waxay ku adkeysaneysaa, weel ku nadiifin weelal nadiif ah, boodana waxaa lagu daboolay marinade kulul, jeermis dilay. Sidaas awgeed, ilaalinta waxay ilaalisaa fitamiinada waxayna noqonaysaa oo kaliya maandooriyaha basbaaska leh, laakiin sidoo kale saxar cunto caafimaad leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 1 madax;
- karootada, basbaaska macaan - 1.2 kg kasta;
- yaanyada - 1 kg;
- basbaas - 800 g;
- qajaar - 800 g;
- oo khal - 200 ml;
- sonkorta - 300 g;
- cusbo - 100 g;
- biyaha - 2.5 litir.
Diyaarinta
- Xilliga khudaarta la jarjarey kala badh sonkorta, cusbo iyo khal, isla markaana meel u dhig 30 daqiiqo.
- Wixii marinade ah, ku dar qasacadaha haray biyo iyo karkari.
- Suuji salad ee dhalooyinka, ku shub marinade iyo nadiifin 20 daqiiqo.
Salad "Iska ilaali vodka" oo leh nadiifin
Hooyooyinka guriga oo si khaas ah loo xajiyo waxay diyaarin karaan saladh jiilaalka "Iska ilaali vodka" oo leh nadiifin. Nidaamkan ilaalinta waa mid aad u caan ah dadka dagan guryaha ee guryaha yar yar, tan iyo markii ay ka dhigtay 100% kaydinta bakhaarka xitaa ka baxsan qaboojiyaha. Inta lagu jiro karinta, khudaarta waa la kariyey, jeermi-diley oo la duubay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 1 kg;
- yaanyada - 1 kg;
- karootada - 1 kg;
- qajaarka - 1 kg;
- karootada - 1 kg;
- basasha - 1 kg;
- dhirta - 50 g mid kasta;
- oo khal - 300 ml;
- saliid - 250 ml.
Diyaarinta
- Xilliga khudaarta la jarjaray oo ka baxaya dhowr saacadood.
- Diyaarso bakeetiga ilaa 10 daqiiqo, ku sii foosto xabada oo nadiifin adoo isticmaalaya weelka weelka.