Koktagir - Tani waa naqshad cusub oo ah nin. Waxaa jira halyeeyo badan oo ku saabsan sida ay ula soo kulmeen cabitaano kala duwan. In mid ka mid ah waxaa la sheegay in markii ugu horeysay ee cocktails lagu soo bandhigay America, inta lagu guda jiro caan ka dibna caajis-dagaal. Dibadbiyeyaashu waxay daawanayaan dagaalyahannada shimbiraha, marwalba cabitaanka cabitaano kala duwan, iyaga oo si aan kala sooc lahayn isugu darsaday iyo isku dhafka. Qaadashada wax aan caadi ahayn, iyo xitaa walxaha qosolka ah, ma aha oo kaliya inay dhadhamiyaan, laakiin sidoo kale midabka, oo u eg cirifka lidka-badinta. Sidaa daraadeed waxaa loo yaqaan "cocktail", taas oo macnaheedu yahay "dabada caarada".
Maalmahan hudheelka cocktails waa mid aad loo jecel yahay, cuntooyin badan oo xiiso leh iyo kuwa asalka ah ayaa la abuuray, soo dhaweynta gaarka ah waxaa badanaa la abaabulay. Soo dhaweynta cocktail waxay u adeegtaa oo kaliya cocktails oo leh cunto fudud. Cabitaannada ayaa lagu qasi karaa marka ay martida joogaan meel ku meel gaar ah oo qalabaysan. Cuntooyinka waxaa loo adeegaa miiska gooniya.
Wixii diyaarinta dhufeysyadii hore ee la soo saaray oo leh khamri, liishurs, casiir, biyo soodhaw, baraf, miro. Fiidkii waxaa badanaa la bilaabaa cabitaan yar oo macaan, si tartiib tartiib ah u rogaa kuwa macmacaanka ah, tusaale ahaan, liishurs. Aynu eegno waxa khamriga la cabo, waxa cunnada fudud loo diyaariyo iyaga, iyo sidoo kale noocyada ugu caansan ee liqueurs soo saaro.
Sidee loo cabaa khamriga Bailey?
Tani waa cabitaan khamri ah Irish, oo inteeda badan laga diyaariyey kareemka iyo viska, oo sidoo kale laga soo saaray Irland, saliidda qudaarta leh ee lagu daro caramel, sonkorta, kookaha. Waxay sidoo kale soo saaraan liistar leh kafeega ama naasjir.
Beilize waxaa loo adeegaa muraayado khafiif ah, ugu badnaan macmacaanka, tusaale ahaan jalaatada ama kafeega. Haddii liishurku qayb ka yahay cocktail, ka dibna waxaa loo adeegaa galaas weyn, badanaa barafka. Ku daadi jajabka shukulaatada ee dusha sare.
Sidee loo cabbaa Sheridan Liqueur?
"Sheridan" waxa kale oo loola jeedaa khamriga asalka Irish. Ku shub dhalada naqshadda asalka ah, u qaybsan laba qaybood. Qeyb ka mid ah waa cabbitaanka vanilla ah oo leh shukulaato caddaan ah, qaybta labaadna waxaa ku jira cabitaan shukulaato ah.
Sheridan waxay isku dhafan tahay wax yaalaha lagu yareeyo shamaca, iyo sidoo kale cabitaanka khamriga ee xooggan sida whiskey, gin, vodka, brandy iyo kuwo kale. Waxaa loo adeegaa macmacaanka miraha iyo jalaatada.
Sida loo cabbo khamriga "Malibu"?
Liquor "Malibu" waxaa laga soo saaraa Scotland. Sababtoo ah waa, laga keenay jasiiradda Barbados, rum. Cabitaan xoog leh waa la nadiifiyaa, macaan iyo dhadhan leh oo la soo bixiyay miraha qalaad: mango, miro boodh ah, muuska, qumbaha ama cananaaska.
In qaabkeeda saafi ah, "Malibu" waxaa loo adeegaa jalaato ama salad miro. Liqueerkan waa mid caan ku ah cocktails, sida cabitaanada aan khamriga ahayn iyo biyaha soodhaha ah, iyo walxaha khamriga.
Cocktail Frifol
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Liquor Malibu - 20 g;
- Whiskey - 30 g;
- liin - 10 g;
- casiir macaan ah - 50 g;
- miro;
- baraf jajabiyey.
Diyaarinta
Dhammaan qaybaha ayaa isku xiran oo la garaacay. Waxaan ku shubaa galaas kokteyl, waxaan qurxinaynaa gabal yar oo cananaaska ah. In cocktail waxaan hoos u dhigo cherry qasacadaysan.
Sida loo cabbo khamriga "Pinacolade"?
Tani waa khamriga leh dhadhan oo ah basbaaska, qumbaha iyo kareemka, oo ay soo saareen Puerto Ricans. Sida qaybteeda khamriga ah waxaa loo isticmaalaa rum. Sababtoo ah dhadhanka sonkorta leh, khamriga "Pinacolada" ayaa sakhraansan, inta badan, oo la sifeeya cabitaano kale.
Cocktail Kokomo Joe
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liqueur Pinacolada - 30 g;
- rumo cad - 20 g;
- muuska liqueur - 20 g;
- juice orange - 60 g;
- muuska, orange;
- baraf
Diyaarinta
Qeyb ka mid ah muuska ayaa lagu daraa blender iyadoo ay weheliso walxaha dareeraha ah. Waxaan ku shubaa galaas barafaysan oo qurxin leh wareeg ah orange.
Maxaa la cabbo liistada "Cointreau"?
"Cointreau" waxaa laga soo saarey Faransiis muddo ka badan 150 sano oo ah noocyo macaan oo qadhaadh ah. Marka loo barbardhigo liishooyinka kale, Cointreau waxay leedahay awood sare, qiyaas ahaan 40%.
In qaabka saafi ah, liishur liin macaan oo la baabiiyo baraf, ee cocktails - lagu qasi jiray casiir, soodhaha, biyaha ama cabitaannada kale ee carbonated. Inta badan, "Cointreau" waxaa lagu daraa shaah ama kafee.