Shukgy labeen dhanaan ah

Qof kastaa wuu jecel yahay macaan la'aan. Mararka qaarkood waxaad rabtaa inaad wax cuntid wax aan caadi ahayn oo dhadhan leh, laakiin ma ogid waxa! Waxaan kuu soo jeedinaynaa in aad karsato oo iskula daawato keega labeen dhanaan ah. "Shaggy" keega ayaa siin doona kareemka labiska ah. Sidee? Hadda waxaan kuu sheegi doonaa wax kasta.

Caatada shimbirta ah ayaa keega - shucaac

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Wixii buskut ah:

• ukunta - 2 qaybood;
• sonkorta - 1 item;
• labeen dhanaan - 200 ml;
• bur - 1.5 shey;
• soodhaha - 1 qaado shaah;
• vanilj - qanjaruufo;
• kookaha - 2 tbsp. qaadooyin.

For cream for:

• sonkorta - 0,5 qalab;
• labeen dhanaan - 1 kg.

Cagaarka:

• subagga - 50 g;
• sonkorta - 1,5 tbsp. qaadooyin;
• kookaha - 1 tbsp. qaaddo;
• caano - 1.5 tbsp. qaadooyin.

Diyaarinta

Diyaarinta keegga dufanka leh ee aan lakulmayno waxaan qaadanaa ukumaha, ku shub sonkorta iyo qoorta ilaa xumbo cadaan ah. Markaas waxaan ku dhajino labeen dhanaan, soodhada soodhada, taas oo la demiyay, oo si tartiib ah ku shub burka. Knead cajiinka khafiif ah. Ka dibna u kala qaybso laba qaybood oo siman. Badhtamihii waxaan ku darnaa budada kookaha. Kala qaad khudradda qashin qubeyska leh qaado qaado oo dubi laba keega si aad u foorno ilaa 180 daqiiqo foorno ilaa 20 daqiiqo.

Markaa keegaagu waa inuu si fiican u qaboojiyaa. Hadda si tartiib ah u jajabiso quruxda quruxda oo dhan qaybo yar, oo ku saabsan baaxadda ukunta digaaga. Laakiin ha ka welwelin waqti kahor, xasuusnoow inaanu samaynayno tan oo dhan magaca magaca abuurida culuun cusub.

Ka dibna waxaan qaadanaa kiriimka dhanaan ka qaboojiyaha oo ku dar sonkorta. Waxaad badanaa ku dhufan kartaa qasacad si aad u sameyso kareemka aad u fiican. Marka xigta, walax kasta oo buskutka biskir ah ku dar labeen dhanaan iyo ku rid shaashadda wareega ee qaab cake ah oo qaab ah cake ah.

Hadda waxaan u baahannahay oo kaliya in aan diyaarino glaze. Si arrintan loo sameeyo, digsi yar yar ku shub caanaha, ku dar sonkorta, ku dar subagga, kookaha iyo kuleylka soo baxa kulaylka yar. Ha iloobin inaad marmar walaaqo ilaa sonkortu si dhammaystiran u milmaan. Kadibna si tartiib ah ugu daadi kariimadayada cake ah oo u dir 2 saacadood qaboojiyaha.

Waa hagaag, taasi waa dhan, eyga shaggy cake waa diyaar! Waxaad martiqaadi kartaa martida oo qof walba ula macaamil macmacadan cajiibka ah.