Dad badan oo naga mid ah, dhadhanka caruurnimadu waxay la xiriirtaa sisinta kicinta, taas oo carruurta oo dhan jecel yihiin, iyo hadda dad badan oo waaweyn ayaa jecel. Tani macaanku ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale si khaas ah wax dhiban, marka loo eego shukulaatada, tusaale ahaan.
Haddii aadan weli diideynin nooca macmacaanka ah, ama aad rabto in carruurtaada ay cunaan nacnac wanaagsan, nacnac wanaagsan, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo kaste ee kooynka guriga.
Sisin Kozinaki - Cuntada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sisinta - 180 g;
- sonkorta - 400 g;
- subagga - 25 g;
- Sonkorta Vanilla - 2 tsp.
Diyaarinta
Ku sii dar digsi leh digsi weyn oo la shiilay oo qiyaastii 8 daqiiqo, kareyso mar kasta ilaa ay ka soo baxdo dahabka. Ka dibna ku rid saxan. In digsiga saliidda ku shub sonkorta vaniliga caadiga ah, iyo ku dar 2-3 qaado oo biyo ah. Samee dab yar, oo si joogto ah u walaaq sonkorta, isaga kari ilaa inta ay gebi ahaanba dhalaaleyso. Tani waxay qaadan doontaa ilaa 10 daqiiqo.
Ka dib markaa, ku shub roodhiga saxanka si aad u dhalatid shiilan oo isku wada qasba. Isku daa weelka wax lagu karsado subagga oo ku shub isaga isku dar ah sonkorta dhalaalay leh sisin. Si dhakhso ah iyo si siman u faafi majaajilada.
Ka ilaali saxanka dubista heerkulka qolka 20 daqiiqo, ka dibna ka jar kozinaki diyaar u ah qaybo kala duwan. Ku hayso weel xiran.
Meelaha qashinka lagu sameeyo
Haddii aad karisid kozinaki carruurta, cuntooyinka soo socda waxay noqon doonaan mid waxtar leh, maadaama ay isticmaasho malab halkii badan oo sonkor ah, taas oo aad waxtar u leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- malab - 250 g;
- sisinta - 250 g;
- sonkorta - 50 g.
Diyaarinta
In baaquli, ku dar sonkorta malab iyo ku rid dab yar. Marmar walaaqaya, isku kari ilaa 10-12 daqiiqo. Isku horta digsiga engegan oo isku shiishi kara miraha sisinta, ku walaaq ilaa wakhti kasta, ilaa bunka dahabka ah. Ka dib markaa, ku shub sisinta ku dar massaaran oo si fiican u walaaq.
Ku shub warqadda soo dejinta leh biyo yar, ku rid on on la kariyey iyo siman. U oggolow kozinaks qaboojiyaha heerkulka qolka, ka dibna u googooyo oo si tartiib ah uga kala sooc warqadda.
Kozinaki laga bilaabo sisin iyo lowska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sisinta - 1 tbsp. qaaddo;
- almonds - 1 dhibcood;
- duufaan - 1 dhibcood;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Qubabka naaska leh mindi. Noocyada abuurka oo ku qallaji digsi qallalan oo engegan, ku dar fuudka iyo yicibta, kuna shiil 5 daqiiqo, kadibna ku dhaji sonkorta iyo malab si digsiyada shiilan. Iska walaaq wax kasta si aad sonkorta u kala saarto, u kala bixinta cayayaanka oo ku dhajiyo kalkaaliyaha una diri qaboojiyaha si aad u qaboojiso.