Noocyada kala duwan ee sorrel, ka duwan sida meelaha banaan, ha qaadan waqti badan oo ma keeno dhibaato kasta oo gaar ah. Intaa waxaa dheer, caleenta qasacadaysan waxay awoodaan in ay dayactiraan mudo dheer, taniyo aaladda ku jirta dhirta waxay bixisaa ilaalin aad u fiican, mararka qaarkood xitaa iyada oo aan la diyaarin kululayn.
Qodobka loogu talagalay sorrel ee xilliga qaboobaha ee gasacadaha aan sterilization
Si wadajir ah oo sorrel ah, waxaad ilaalin kartaa cagaarka kale, iyo xilliga qaboobaha isticmaal dhar diyaar u ah maraq aad u fiican oo dhadhan aan caadi ahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sorrel - 975 g;
- cagaaran cagaaran - 165 g;
- dhir, dill - on xidhmo deeqsi ah;
- cusbo - 45 g;
- biyaha - 375 ml.
Diyaarinta
Sorrel iyo cagaarka oo dhan u baahan yihiin in si fiican loo xalliyo oo si fiican ku biyo raaci biyo qabow, ka dibna Melenko jarjarey. Ku rid wax kasta oo ku jira weel ku habboon cunto karinta, ku shub biyo iyo cusbo. Ugu horreyntii, biyaha waa in ay aad u kululaadaan. Dhowr daqiiqo, kariyo, ka dibna u wareeji bangiyada oo hoos u riix. Laalaabadani waxay soo baxday si aan caadi aheyn oo aan dhammaystirnayn oo buuxa dhadhanka maraqa, iyo waxaad u baahan tahay inaad ku darsato saamiga si saxan sida ugu dhakhsaha badan ee baradhadu si buuxda loo kariyo.
Ilaalinta sorrel ee jiilaalka bangiyada
Of dhammaan fursadaha loogu talagalay sorrel goosashada , waxaa aad u doorbidaa in la gooyo caleemaha yar yar - tani waxay dhacdaa oo keliya bilowga June. Si fiican u raaci biyo qabow. Isku soo wada mar dhammaan caleemaha - qashinka iyo sorrel oo la nadiifiyo waxaa ugu wanaagsan in aan la isticmaalin, ka dibna la gooyaa.
Ku dhaji caleemaha diyaar u ah ee sorrel ee weel nadiif ah oo si khafiif ah u duub. Biyaha cusbayntu waa in la kariyaa oo ku shub kareemka biyaha karkaraya - hawadu waa inay ka baxdaa weelka leh goobooyin. Hadda waxaad ku wareejin kartaa goobta shaqada leh daboolka nadiifka ah.
Haddii aad rabto in biilka hore loo cusbado, ka dibna faafin caleemaha bacaha, ku dhaji lakab kasta oo leh milix aan caadi aheyn. Buuxi daasadaha qabow, laakiin biyaha la karkariyey iyo marka hawadu soo baxdo, qasacadaha ayaa la dari karaa. Waxa ugu muhiimsan marka la diyaarinayo suxuunta xusuusnow in sorrel horay loo cusbayn iyo ka hor inta aanad ku shubin maraq waxaa ka wanaagsan in la maydho ama lafta laftiisa ma aha cusbo.
Sorrel xilliga qaboobaha ee gasacadaha aan lahayn cusbo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- oo faro badan oo sorrel ah;
- biyaha.
Diyaarinta
Marka hore, sorrel, qashin, tuurin caleemo xun. Ku rid suunka iyo si taxadar leh ugu dhaqi biyo yar qabow. Iska jar jilbaha adag. Iska yaree caleemaha, si adag u dhig dhalooyinka, isku dayaya in ay wax yar ku tampo. Taangiga, biyo karkariyo ku shub weel kasta, adkee daboolka.
Sidee loo kariyaa sorrel ee isbinaajka jiilaalka ee qasacadaha?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sorrel - 250 g;
- isbinaajka - 500 g;
- biyaha 250 ml;
Diyaarinta
Ka sooc caleemaha cusub ee isbinaajka iyo sorrel kuwa xun, ka dhaq boodada iyo boodh kale. Ku laabo saxan ku habboon, ku dar biyo. Ku rid dabka iyo blanch ilaa 3 daqiiqo.
Bangi nadiif ah ku nadiifi biyaha qubeyska isla markiiba waxaad ku buuxisaa cagaarka kulul biyo. Ku dabool daboolka leh daboolka nadiifka ah kuna rid sterilization dheeraad ah ee digsi (oo leh shukumaan khafiif ah xagga hoose). Ku shub biyo kulul digsiga si aad u daboosho gasacadaha.
Sug sug biyaha si aad u karkariso oo aad nadiifiso gasacadaha leh meelaha banaan 25 daqiiqo. Isla markiiba isku ururi, ku qaboojiyaha hawada, adoo saaraya daboolka.
Sidee loo kariyaa baradhada shiidan ee jiilaalka ee gasacadaha?
Si taxaddar leh u xoqaya caleemaha sorrel, iyaga oo biyo raaci kara dhowr daqiiqo biyo karkaraya. Hadda iyaga ku tirtir shaashadda shaaha leh ee geela, taas oo si dhaqso ah loogu wareejiyo digsi dhalaalaya. Hadda baradhada la shiidey waxaa lagu kululeynayaa dab ka hooseeya celceliska oo aaney u oggolaaneyn in ay karkariso si ay u qaybiso barmiilaha nadiifka ah.
Hawlaha shaqada waa in la nadiifiyaa saacad biyo karkar ah kadibna la duubay.
Barandhada la kariyey ee laga sameeyey sorrel waxaa lagu kaydiyaa illaa hal sano oo ah qaboojis.