Dareemidda qanjirada ayaa ah bogsasho, fitamiin cabitaan ah oo kaliya maaha oo harraadi doona xagaaga, laakiin sidoo kale waxay kordhisaa rabitaanka cuntada, iyo sidoo kale hagaajinta dheef-shiidka.
Sidee loo kariyaa compote ka soo cadaadiska?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xawaaraha - 500 g;
- sonkorta - 6 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 2 l;
- baradhada iftiinka - 0,5 qalabka;
- diirka liin - dhadhamin.
Diyaarinta
Sidaa darteed, qaado cawska cadaadiska iyo jar jartaa caleemaha, oo kaliya tegaayo petioles casaan badan. Ka dibna si tartiib ah u nadiifi lakabka wasakhda sare iyo jarjarista dhererka. In biyaha karkaraya ku shub sonkorta oo isku kari ilaa 5 daqiiqadood leh kasoobaxa yar, kareyso. Ka dibna ku dar qaybaha xabagta, ku shub sabiibta oo isku kari 5 daqiiqo oo kale. Ka dib markaa, waxaan ka saari karnaa qasabka dabka, ku dari doonaa at liin laacad kalluunka ah iyo daboolka dig dabool leh. Waxaan ka tagaa compote si ay u qaboojiso, ka dibna waxaan ku shubaa muraayadaha iyo u adeega miiska.
Iskudhinta cadaadiska tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabacasaha - 400 g;
- Tufaax - 3 xabbo;
- sonkorta - 150 g;
- biyo cusub - 1.2 litir;
- dhar - dhadhamin.
Diyaarinta
Cutlets waa la baaraandegay oo jarjar yar yar. Tufaaxa waa la dhaqaa, la baaraandegaa, iyo furaha laga saaro. In dheri biyo ah waxaan ku dhignaa sonkorta, oo toon ah, ku rid dab kan ugu yar oo isku kari ah. Ka dibna si taxaddar leh u dhig tufaaxa, xakamaynta iyo karinta, kareyso, 25 daqiiqadood. Waxaa la dhammaystiray furfurnaanta cadaadiska carruurta ee laga saaray saxanka oo la qaboojiyey.
Iskudhinta cadaadiska iyo strawberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabacasaha - 400 g;
- Strawberry - 250 g;
- sonkorta - 500 g;
- Ubax malab - 3 tbsp. qaadooyin;
- biyo cusub - 3 litir.
Diyaarinta
Ka saar caleemaha caleemaha oo iyaga jarjar. Biyaha dhoobada ah iyo ka saari afkoda. Waxaan karkarin karnaa biyaha, ku shub sonkorka, kuna rid malab ubax. Kari sharoobada sharoobada 5 daqiiqo, ka dibna ku rid qaloocka iyo labbisto daqiiqado yar. Dhamaadka ugu dambeyntii waxaan ku tuurnaa strawberries, karkarin compote 3 daqiiqo iyo ka saar digsiga ka saxanka.
Recipe for compote of cadaadiska for jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cadaadis - 1.5 kg;
- sonkorta - 500 g;
- biyo cusub - 1 litir.
Diyaarinta
Petioles waa la dhaqaa, laga baaraandego maqaarka oo googooyaa. Ka dib markaa, ku qoy biyo qabow oo ka baxso ilaa 10 saacadood. Waxaan diyaarinnaa qoryaha diyaargarowga ilaa 40 ilbiriqsi, wuxuu dib ugu celiyaa suunka, ka dibna ku faafin karaa gasacadaha. Waxaan diyaariney sharoobada macaan ee biyaha iyo sonkorta lagu darey, ku buuxi cadaadis, dabool daboolka iyo nadiifinta dhalooyinka. Markaa, ku dheji daboolka, daboolka hoos u dhig oo ka tag ilaa iyo si buuxda loo qaboojiyo, lagu duubo buste. Maalinta ku xigta waxaannu ka saareynaa mashruuca miiska.