Shaki la'aan, cabitaanka khamriga waa cabitaanka jiilaalka ugu caansan. Ma jiraan wax kuleyl ah fiidkii qaboobaha qaboobaha, marka uu barafoobay iyo qabow daaqada, sida khamri kulul leh oo dhir udgoon. Waxaa jira cuntooyin badan oo lagu cabo cabitaankaas. In this article waxaan ka hadli doonaa sida loo diyaariyo, iyo waxa dhirta loo baahan yahay for khamriga mulled.
Cabbiraadda dabacsan ee khamriga lakulay
Sida caadiga ah, khamriga loosu gashado waxaa laga diyaariyaa dhirta dabiiciga ah. Laakiin sidoo kale on khaanadaha dukaamada waxaad ka heli kartaa jawi diyaar u ah khamriga mulled. Inta badan inta ay ka kooban tahay waxaa ka mid ah qoraaga, toon, basbaaska madow, kareemka, sinjiga iyo diirka liinta. Qayb ka mid ah dhir xayaysiinta noocaan ah waxaa lagu soo bandhigay xaalad jajaban.
Waxaad ka iibsan kartaa noocaan diyaar u ah, oo waxaad ka iibsan kartaa dhir udgoon si aad khamri u nadiifisid oo isugeyntooda waxay mar hore isbeddelayaan inaad jeceshahay.
Waa maxay nooca xawaashka loo isticmaalo diyaarinta khamriga lakulmay
Ka warran waxyaabo dheeraad ah oo ku saabsan dhir udgoonnada, kuwaas oo inta badan lagu daro cabitaankani.
Cinnamon waa qayb muhiim u ah cabitaanka. Waxay siisaa dhadhan macaan oo qurux badan iyo dhadhanka basbaaska. Marka la diyaariyo, marka la diyaarinayo khamrigii lakulmay, isticmaal ulaha qoraxda, maxaa yeelay dhulka ku yaal geli tani waxay lumisaa qaar ka mid ah guryaha.
Carnation - waa qayb caadi ah oo ka mid ah dhammaan qaybaha khamriga lakulmay. Layligani wuxuu leeyahay dhadhan aan caadi ahayn iyo dhadhan gaar ah. Laakiin mid waa inuu tixgeliyaa xaqiiqda ah marka kuleylka, carafku hoos u dhaco. Sidaa darteed, ka dib ee geeddi-socodka ah ee toon-karis ah ayaa lagu daray, dhadhanka dhadhanka noqon doona.
Pepper sidoo kale waa qayb ka mid ah xawaashka khamriga mulled. Marka la diyaarinayo cabitaanka, labadaba madow iyo casaan iyo basbaas macaan ayaa loo isticmaalaa. Basbaaska madow waxaa lagu daraa khamri cabiraya oo casaan ah. Marka ay diyaariyaan khamri cabitaan cad cad, ku dar basbaas cas. Baasaboorka xayawaanka ah waxaa loo isticmaalaa dhif ah sababta oo ah dhadhan adag. Kaliya qaar khubaro khibrad leh ayaa ku jira cabitaankooda.
Cardamom - tufaaxan fiiqan wuxuu siinayaa cabitaanka ur wacan iyo liin yar oo liin ah. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa jiilaalka kulul, xagaaga qabooba wuxuu ku darey khamri.
Kalluunku waa baayac kale oo siinaya cabitaanka dhadhan macaan iyo caraf udgoon. Khudradda tufaaxa ah ee la isku qurxiyo waxay ku dhex jirtaa isku dhafka iyo qoraxda.
Badanaa, marka la diyaarinayo khamri cabiraya, waxaa la isticmaalaa caleen. Halkan, kaliya oo hiwaayad ah - mid jecel yahay xawaashkan, tan kale - gebi ahaanba. Laakiin kiis kasta, waxaad u baahan tahay inaad tixgeliso xaqiiqda ah inay u baahan tahay in lagu daro khamriga mulled waxoogaa ah illaa 1 daqiiqo ka hor inta cabitaanka la diyaarinayo.
Barbaris . Tani waxay ku siin doontaa cabitaanka wax yar oo macquul ah, taas darteed waxaad heli doontaa dhadhan xiiso leh iyo caraf udgoon.
Inta badan laf-dhabarka waxaa lagu daraa khamri cabitaan cad. Marmarka qaarkood tani waxay ku jirtaa cabitaanada guduudan.
Saffron - dhirta, taas oo loo isticmaalo diyaarinta khamrigii lakulmay ma aha wax aad u badan. Waxay siisaa cabitaanka dhuuban, laakiin dhadhanka joogtada ah. Laakiin waxaa jira muuqaal ah - tufaaxani ma fiicnayn xawaashka kale.
Saaxiibbo aan badnayn oo khamri ah oo la marsiiyo waa liimaan iyo liin. Haddii loo isticmaalo, ka dibna inta badan cabitaanka qabow ee laga sameeyay khamri cad.
Caadi ahaan, dhadhanka khamriga ah ee la marsado waxaa ka mid ah miraha liinta. Orange wuxuu isku daraa khamri cadaan iyo guduud. Laakiin lime iyo liin ayaa lagu daraa oo keliya khamri cas.
Xitaa diyaarinta khamriga lakulay, cananaaska, kiwi, iyo muuska ayaa loo isticmaalaa. Badanaa, sidoo kale waxaad isticmaashaa caatada, digaagga, yicibta, iyo sidoo kale miraha la qalajiyey - abrikotka la qalajiyey, sabiibta, xayrta.
Guud ahaan, adiga ayay kuu tahay, dooro dhir udun dhadhankaaga oo bilaw inaad diyaariso cabitaanka kuleylaha!